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Trucs et Bricolages

Des bouées de piscine en forme de pâtes

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On aime les pâtes, sous toutes leurs formes. Et certains en sont amoureux littéralement! C’est pourquoi ces bouées pourraient ravir les gourmands cet été!  Que diriez-vous de vous relaxer ou de jouer dans l’eau avec des pâtes géantes?

C’est l’idée qu’à eu le groupe hôtelier The Standard, qui s’est associé au studio de design Jumbo afin de fabriquer des bouées gonflables  en forme de macaronis, de lasagnes de raviolis, ect.

The Standard x Jumbo

Chacune de ses bouées est présentée dans une boite rappelant les emballages de pâtes traditionnels, avec même, une étiquette nutritionnelle.


The Standard x Jumbo

Le complexe de boutiques-hôtels offre ses pâtes gonflables dans ses hôtels de Miami, d’Ibiza et et de Hua Hin. Mais si on n’a pas la chance de séjourner à ces endroits, on peut se procurer les boues sur le site The Standard, pour des prix allant de  70 USD à 175 USD,

The Standard x Jumbo
The Standard x Jumbo
The Standard x Jumbo
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Nightlife.ca

Le Pasta Fest revient très bientôt pour nous mettre l’eau à la bouche!

@jacopo_mtl et @cafegentile via IG

On va se dire les vraies affaires… TOUT le monde aime les pâtes (ou presque)! Peu importe votre statut, votre âge, votre salaire ou votre régime, on peut s’entendre que beaucoup d’humains sur Terre ont un faible pour ce mets qui peut être interprété de plusieurs façons différentes… on voit même des pâtes à base de légumes, c’est pas rien ça!

Si vous capotez aussi sur ce plat pratique et ô combien délicieux, vous serez aux anges d’apprendre qu’un festival de pâtes aura lieu ce mois-ci dans le Grand Montréal, et de notre côté, on a déjà hâte de se bourrer la face! Eh oui, le Pasta Fest se déroulera du 11 au 24 mai prochain dans une vingtaine de restaurants participants.

Cette compétition amicale entre les restos de la ville est l’occasion parfaite de goûter à des plats de pâtes qui sortent de l’ordinaire tout en (re)découvrant les bonnes tables de la ville. Parmi les grands noms de ce festival, on retrouve notamment le Café Gentile, les restaurants Il Miglio, Tratorria Gio, Stellina, la Taverne Les Torchés, le Resto Polisson et bien plus encore!

Pour cette édition du Pasta Fest, les pâtes alla carbonara seront à l’honneur! Les établissements devront interpréter à leur sauce ce mets afin d’épater non seulement le public, mais également le panel de juges composé de Mister Mario Cioffi, Federica Buccoli et Pasquale Vari – qui est également juge à l’émission Les Chefs!

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On a donc bien hâte de se délecter des différentes versions des pâtes alla carbonara des restaurants du Grand Montréal qui participeront à ce défi gourmand!

Pasta Fest

Du 11 au 24 mai 2022

Dans les restaurants participants

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Potins

Ryan Gosling cuisine pour Eva Mendes

Une source a affirmé à US Weekly que l’acteur de Notebook Ryan Gosling était déjà bien entré dans la peau du personnage du papa attentionné. Celui qui attend un bébé avec l’actrice Eva Mendes prendrait à cœur le bien-être de sa douce, en lui concoctant de petits plats.
 
«Ryan fait les courses à l’épicerie. Eva veut manger des pâtes, il lui cuisine des repas.» a affirmé la source.
 
En septembre dernier, l’acteur de 33 ans a raconté au journal britannique The Times qu’il profitait de faire des films jusqu’au moment où il aurait un enfant. «J’aimerais être capable de porter un enfant, mais je ne peux pas, donc je fais des films. Lorsqu’un petit être va arriver dans ma vie, je ne pense pas pouvoir faire les deux (papa et acteur) en même temps et je suis vis très bien avec ça. Je vais donc faire des films jusqu’à temps que je fasse des bébés.»
 
C’est en 2011, sur le plateau du film The Place Beyond the Pines que Ryan Gosling et Eva Mendes 40 ans sont tombés amoureux. C’est au cours de la même année que le beau blond avait d’ailleurs fait part de son intention de fonder une famille.
 
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Le pain hausserait les risques de cancer du sein chez les femmes en ménopause

Une alimentation comprenant beaucoup de pain serait nuisible à la santé des femmes qui sont en ménopause ou qui s’en approchent, selon une étude rapportée par le Daily Mail (UK).

Des chercheurs de l’Université de Toronto et de Milan qui travaillent conjointement à cette recherche affirment que la consommation de pain lors de cette période peut augmenter les risques de cancer du sein de 60 %, une statistique qui ne peut être négligée.

Ainsi, on suggère plutôt à ces femmes de troquer le pain pour les pâtes, afin d’éviter cette hausse de risque, qui s’avère tout aussi exacte pour d’autres types de cancer et d’autres maladies.

Comme l’expliquent les chercheurs impliqués, les pâtes sont à l’opposé du pain en matière d’effets sur la glycémie, un facteur reconnu du développement du cancer du sein.

À noter, l’effet du pain serait également vérifiable chez les hommes en ce qui concerne le cancer colorectal, avec une hausse moyenne des risques de 22 %.

D’autres études sur le sujet sont à prévoir, conclut l’équipe de spécialistes. 

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Les pâtes et la soupe, au secours des enfants difficiles

Todays parent suggère d’utiliser les pâtes à toutes les sauces pour intégrer des ingrédients santé aux repas des enfants qui font la moue trop souvent et à qui il est difficile de faire avaler trois repas par jour.

Les pâtes

– Variez les types de pâtes et les couleurs (tomates séchées, épinards, garnies de fromage ou de viande);

– Remplacez les pâtes par du vermicelle de riz ou des nouilles aux œufs;

– Mettez de la couleur avec les légumes, que vous ajouterez très croquants et peu goûteux (comme le zucchini), ou encore, incorporez la patate douce;

– Utilisez les pâtes en salades froides, avec une sauce maison ou une vinaigrette, en ajoutant du concombre, des tomates cerises en dés (jaunes et rouges) et tout autre légume que votre enfant aime en trempette;

– Ajoutez différents fromages en cubes non fondus;

– Variez les ingrédients! Ajoutez des canneberges séchées et des noix, du poulet ou du jambon en cubes;

Les mêmes trucs s’appliquent pour les soupes, lesquelles vous pouvez faire avec différents bouillons maison. Vous pouvez même ajouter de petites boulettes de porc haché cuites à l’avance, comme dans les soupes « noces italiennes ».

L’important demeure souvent le visuel. Il vous revient d’inclure le côté nutritif essentiel.

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Oui ou non aux féculents, telle est la question

E-Santé s’attaque au dossier des féculents, qui ne fait pas l’unanimité au sein des experts en nutrition.

Pour certains, il s’agit d’un apport nutritionnel important dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré, mais pour d’autres, ils sont carrément à éviter.

Les féculents sont formés d’aliments forts en glucides, comme les produits céréaliers, les légumineuses et les pommes de terre, notamment.

Réputés pour être caloriques, on les déconseille donc souvent aux gens qui souhaitent perdre du poids. Par contre, ils apportent une énergie essentielle au bon fonctionnement du corps, en plus d’un apport en fibres, vitamines et minéraux, très souvent.

Selon le site, donc, on peut et on doit manger des féculents sans trop de culpabilité, mais il faut par contre se méfier de ce qui accompagne ces aliments. Les pâtes, le riz et les pommes de terre sont malheureusement trop souvent accompagnés de sauce et de beurre, par exemple.

Les féculents devraient par ailleurs ne former qu’un quart de votre assiette, pas plus.

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Des pâtes sans gluten plus savoureuses à partir de bananes

C’est dans un laboratoire de l’Université du Brésil que des chercheurs ont créé un nouveau type de pâtes à partir de farine de bananes vertes. Leurs tests ont par ailleurs montré que le panel préférait ce produit aux pâtes complètes, selon une étude publiée dans la revue Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

En plus d’être sans gluten, les chercheurs expliquent que ces pâtes sont moins chères à produire, moins grasses et plus riches en protéines que les pâtes complètes.

À ce jour, les pâtes sans gluten les plus consommées sont fabriquées à partir de riz complet, de maïs, de quinoa, de pommes de terre et de soja.

De plus, les pâtes de banane ont été choisies au cours de tests à l’aveugle auxquels ont participé 50 personnes sans allergie et 25 personnes intolérantes au gluten.

Les deux groupes de testeurs ont préféré les pâtes à la banane aux pâtes complètes, pour leur arôme, leur goût, leur texture et leur qualité globale.

Ce nouveau type de pâtes pourrait aussi aider à contrôler l’indice glycémique, le cholestérol et la régularité intestinale, selon les chercheurs, grâce à une concentration d’amidon résistant, un type de fibre alimentaire diététique.

La tendance des produits sans gluten continue à avoir le vent en poupe, et pas seulement dans les magasins biologiques. Domino’s Pizza, la plus grande chaîne de livraison de pizzas au monde, a récemment annoncé le lancement d’une pâte sans gluten aux États-Unis.