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Le sculpteur de chocolat et de bronze Patrick Roger s’expose à l’InterContinental

Pour rendre ses oeuvres en chocolat pérennes, Patrick Roger réalise des copies en bronze, acier Corten ou aluminium. Il en présente une vingtaine à l’InterContinental Paris Le Grand dès la mi-octobre.

Le Meilleur Ouvrier de France chocolatier en 2000, Patrick Roger, expose ses sculptures pour la première fois à l’hôtel InterContinental Paris Le Grand, du 17 octobre au 18 novembre. Contrairement à ce que l’on pourrait imaginer, la Verrière et le hall de l’établissement ne se transformeront pas en réfrigérateurs géants pour accueillir la vingtaine de créations.

En effet, les oeuvres présentées ne seront pas en chocolat. Pour garder une trace de ses sculptures éphémères, il effectue des moulages à partir desquels il réalise des répliques en bronze, acier Corten ou aluminium. Et ce sont bien ces modèles qui prendront place au sein du Grand Hôtel.

Éléphant Siège, Les Bustes, Les Crayons ou encore Céleste font partie des sculptures dévoilées prochainement au public. À noter que chaque oeuvre existe en quatre exemplaires, proposés à la vente.