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Dossier moyen (600 mots)

Floride : Sports nautiques et pêche dans les Keys

Quand Key Largo se fait son cinéma
Première île au sud de la Floride, Key Largo est le début de l’aventure, l’un des principaux accès à la barrière de corail. On peut y admirer la faune, la flore multicolore et les coraux en plongée sous-marine, avec tuba, ou en bateau à fond de verre. Ici, le navire de guerre USS Spiegel Grove constitue un étonnant récif artificiel de plongée. Et Key Largo Dry Rocks peut s’enorgueillir de la statue immergée du Christ des Profondeurs! La mangrove offre également de belles possibilités de balades en kayak.
 
Islamorada, royaume de la pêche au gros
Quelques ponts plus loin, les six îles d’Islamorada sont une étape obligée pour les amateurs de pêche au gros. Le lagon qui entoure l’archipel est idéal pour nager au milieu des dauphins, tandis que le Théâtre de la Mer accueille alligators, otaries, tortues et autres raies géantes. Amateurs de pêche sportive, ne manquez pas l’étonnant magasin World Wide Sportsman, véritable caverne d’Ali Baba dédiée à la pêche en mer. On y admire la réplique grandeur nature du fameux Pilar d’Hemingway, bateau mythique qui date de 1933.
 
Marathon, ponts de suspension…
Entre deux ponts suspendus, Marathon, moins connue des touristes, est l’une des îles les plus typiques des Keys. Elle possède de très belles plages et, à Sombrero, la barrière de corail offre des merveilles. Le Centre de Recherches pour les Dauphins est un lieu passionnant à visiter avec des enfants. À Marathon’s Crane Point, le musée d’histoire naturelle et une maison typique des Keys datant du début du XXe siècle complètent la découverte de cette terre charmante et séduisante.
 
Key West cultive sa légende
Située à l’extrême pointe des États-Unis, la légendaire Key West de Tennessee William et d’Ernest Hemingway est une île faite pour les excentricités et les plaisirs balnéaires. Décalée et branchée, caribéenne et tropicale, elle mêle les quartiers historiques, les bars branchés fréquentés par les artistes et la communauté gaie et les rues commerçantes à l’activité touristique effrénée. Les rues sont bordées de belles demeures en bois donnant sur de charmants jardins tropicaux. Avant que ne débute la nuit très « chaude » de Key West, prenez le temps d’admirer le coucher de soleil sur Mallory Square Dock. C’est une institution locale! Pour ne rien manquer de l’île, parcourez le Key West Historic Marker Tour, à la découverte de cinquante sites historiques et légendaires.
 
Dry Tortugas, plus loin en mer
Au-delà de Key West, le voyage se poursuit, en bateau ou en hydravion. À 110 kilomètres de Key West, les onze îles isolées de Dry Tortugas forment la réserve naturelle de Dry Tortugas, avec ses eaux turquoise et ses récifs coralliens. La faune et la flore sous-marines y sont exceptionnelles. La forteresse inachevée de fort Jefferson, datant de 1846 et ayant servi de prison pendant la guerre de Sécession, mérite aussi une visite.
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Les meilleurs voyages de pêche

Cheapflights.com est bien connu pour ses palmarès de destinations-vacances. On nous y présente maintenant la liste des 10 meilleurs endroits pour faire un voyage de pêche. Nous en retenons ici les cinq premiers.

En première position se trouve Sutherland en Écosse, ce qui ne surprendra pas les pêcheurs les plus aguerris. Réputée pour sa pêche en bateau et sur les rivages, Sutherland est notamment reconnue pour ses fameux dimanches de pêche sur l’estuaire Kyle.

On se retrouve en Thaïlande pour la deuxième étoile, soit Phuket. Déjà renommée pour ses plages paradisiaques, Phuket offre entre autres la pêche au thon et au marlin dans ses eaux d’un bleu unique.

Les Keys de la Floride apparaissent à la suite, permettant aux pêcheurs d’expérience d’attraper jusqu’à un barracuda ou un requin. Les quatrième et cinquième places sont décernées à Cape Town (Afrique du Sud), où l’on trouve notamment du thon, et à la Sicile (Italie), où l’on plonge littéralement à l’eau pour attraper le poisson.

Terminons en mentionnant les cinq autres meilleures destinations pour la pêche : Cabo San Lucas (Mexique), Montauk Point (É.-U.), Terre-Neuve-et-Labrador (Canada), Puget Sound (É.-U.) et Victoria (Australie).

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L’Ontario a tout à offrir

On visite l’Ontario pour diverses raisons. C’est que la province a beaucoup à offrir, que ce soit dans le domaine de la gastronomie, de la pêche ou du plein air. On retient de Canoe Travel ces quelques idées.

Dans le domaine de la gastronomie, on peut décider d’un parcours selon nos intérêts. Par exemple, on peut faire du tourisme en se promenant d’un vignoble à l’autre. C’est ce qu’offre le programme Essex County’s A Trolley Named Desire.
 
On y découvre de nouvelles saveurs, tant dans le vin que dans la nourriture que nous offrent les producteurs locaux. On en apprend plus en visitant le www.wetrolley.com.
 
D’autre part, on peut préférer la pêche. Sur ce point, l’Ontario se place en tête de lice, possédant 400 000 lacs et rivières. Le site www.ontariotravel.net/gofish nous offre plein d’idées pour organiser un voyage de pêche en chalet, en bateau ou en hydravion, entre autres.
 
Finalement, on peut partir à la découverte des parcs ontariens. Plusieurs propositions de vacances s’offrent à nous. On retient parmi toutes la Maple Rest Heritage House à Sandbanks. Cette maison victorienne de quatre chambres est magnifiquement décorée avec des antiquités.
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L’Ontario a tout à offrir

On visite l’Ontario pour diverses raisons. C’est que la province a beaucoup à offrir, que ce soit dans le domaine de la gastronomie, de la pêche ou du plein air. On retient de Canoe Travel ces quelques idées.

Dans le domaine de la gastronomie, on peut décider d’un parcours selon nos intérêts. Par exemple, on peut faire du tourisme en se promenant d’un vignoble à l’autre. C’est ce qu’offre le programme Essex County’s A Trolley Named Desire.
 
On y découvre de nouvelles saveurs, tant dans le vin que dans la nourriture que nous offrent les producteurs locaux. On en apprend plus en visitant le www.wetrolley.com.
 
D’autre part, on peut préférer la pêche. Sur ce point, l’Ontario se place en tête de lice, possédant 400 000 lacs et rivières. Le site www.ontariotravel.net/gofish nous offre plein d’idées pour organiser un voyage de pêche en chalet, en bateau ou en hydravion, entre autres.
 
Finalement, on peut partir à la découverte des parcs ontariens. Plusieurs propositions de vacances s’offrent à nous. On retient parmi toutes la Maple Rest Heritage House à Sandbanks. Cette maison victorienne de quatre chambres est magnifiquement décorée avec des antiquités.
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L’Île-du-Prince-Édouard, un trésor culinaire

Ceux qui aiment la bonne table seront bien servis en prévoyant des vacances à l’Île-du-Prince-Édouard. Plusieurs chefs de renom l’adoptent justement comme terre d’accueil.

Afin de découvrir tous les secrets de l’île, on peut suivre le Sentier des saveurs. Il nous sera ainsi possible de rencontrer sur notre route des représentants de la pêche et de l’agriculture, de même que des artisans de la région.
 
De plus, cette route bien particulière nous guidera vers les meilleurs restaurants, pour une aventure mémorable. On pourra entre autres goûter aux fameuses moules bleues de l’île, qui sont connues à travers le monde.
 
Plusieurs événements culinaires ont aussi lieu à l’Île-du-Prince-Édouard, dont le Festival des fruits de mer de Charlottetown et le Festival des bleuets de St. Peters.

Pour de plus amples renseignements sur le Sentier des saveurs et plusieurs des activités culinaires se tenant à l’île, on visite le site web de cette initiative.

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Un nouveau site pour les amateurs de pêche en Ontario

Le ministère des Ressources naturelles de l’Ontario vient de mettre en ligne un nouvel outil à l’intention des amateurs de pêche qui réussira sans doute à leur rendre la vie passablement plus facile lorsque viendra le temps d’organiser leur prochain voyage.

Cet outil permet aux pêcheurs de connaître de multiples informations concernant des centaines de lacs parmi les plus populaires : leur profondeur, les espèces de poissons qu’on y retrouve et les endroits où l’on peut se loger dans les environs.

Utilisant la technologie de Google Maps, on peut également se faire donner les directions pour s’y rendre facilement.

D’autres liens mènent aussi sur les endroits où l’on peut obtenir un permis et les règlements provinciaux concernant la pêche.

Il y a environ 1,3 million de pêcheurs en Ontario qui prennent chaque année près de 100 millions de poissons, tout en dépensant 2,5 milliards de dollars pour s’adonner à cette activité.

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Les meilleurs endroits pour la chasse et la pêche

C’est la ville de Lewiston, dans l’état de l’Idaho aux États-Unis, qui est le paradis suprême pour les amateurs de chasse et de pêche.

Ce constat est dû au palmarès du magazine Outdoor Life qui a évalué 200 villes en fonction de la pratique de ces passe-temps et la qualité de vie en fonction de la valeur des maisons, de l’emploi et des écoles.

Outre Lewinston, Idaho Falls, Rawlins, Pocatello et Marquette figurent dans cette liste proposée par le magazine, qui sera publiée dans l’édition du mois de juillet.