Consommer des graines de lin diminue les risques de mourir d’un cancer du sein de 40 %, rapporte le Journal of Clinical Oncology.
Les graines, le blé et les légumes contiennent des composés végétaux spéciaux nommés les phytoestrogènes, dont les principaux sont les lignanes. Ces composés peuvent tuer les cellules cancéreuses et aider à prévenir l’apparition de tumeurs secondaires en freinant la croissance vaisseaux sanguins.
Les graines de lin sont une excellente source de lignanes, vous pouvez facilement les saupoudrer sur des céréales et sur des salades ou en ajouter à vos gâteaux ou yogourts.
Les chercheurs ont analysé les échantillons sanguins de plus de 1 000 femmes avec un cancer du sein pour en mesurer le niveau de phytoestrogènes.
Les patientes avec les plus hauts niveaux voyaient leur taux de mortalité être réduit. De plus, elles bénéficiaient d’une meilleure protection contre des cancers secondaires.