Si vous faites partie de ces parents qui n’ont aucune notion de cuisine et qui s’en tirent avec des plats préparés, vous avez deux choix. Ignorer cet article ou comprendre que vous êtes bien loin d’être seuls et qu’il y a des solutions, notamment des livres de recettes faciles, prêtes en 15 à 30 minutes.
Selon une étude effectuée par la campagne britannique Change4Life, rapportée par le Telegraph, 71 % des parents disent ne pas avoir le temps de faire à manger. Seulement 16 % affirment cuisiner des recettes à partir d’ingrédients de base, la plupart du temps 1 à 4 fois par semaine au maximum.
Annabel Karmel, auteure de plusieurs livres de recettes pour les enfants, accuse les grands-parents de ne jamais avoir éduqué leurs enfants à l’art culinaire. « On peut pourtant préparer un bon repas en 15 minutes. Plutôt que de servir des croquettes de poulet, il suffit d’opter pour du poulet mariné passé sous le grill. »
N’oubliez pas que tous les plats préparés contiennent plus de matières grasses, de sucre et de sel. Si vous êtes trop occupé, essayez d’être plus organisé. Préparez des légumes coupés avant la semaine, puis servez-vous de riz ou nouilles précuits.
D’autre part, évitez les collations avant le souper. Des enfants qui ont faim seront plus enclins à manger de nouveaux aliments.