Pour bien commencer la journée et faire le plein d’énergie, rien ne serait mieux qu’un bol de lait avec des flocons d’avoine, rapporte Health News.
Selon le site, plus de 40 études démontrent les bienfaits de l’avoine sur la santé humaine. La céréale apporte une quantité intéressante de fibres solubles qui favorisent la diminution du cholestérol, ainsi que les risques de maladies cardiaques.
Des essais cliniques menés au Centre canadien de médecine fonctionnelle démontrent également que l’avoine favorise la perte de poids, car elle procure un sentiment de satiété.
Les avantages d’un déjeuner de qualité ont maintes fois été prouvés, notamment pour les enfants, car un bon déjeuner augmente la réussite scolaire.
Pour agrémenter le goût des flocons d’avoine, il est possible d’y ajouter un peu de miel ou de cannelle.
L’avoine est aussi un ingrédient que l’on retrouve dans le pain, les gâteaux et les biscuits, de même que dans les produits cosmétiques, comme certains savons et masques pour le visage.
Maintenant, on retrouve de plus en plus sur le marché le son d’avoine, qui n’était autrefois mangé que par les animaux. Le son d’avoine accélère le transit intestinal. Il représente également des bienfaits non négligeables pour la santé.