Le poisson est pourtant un aliment riche en omégas 3 et d’ordinaire fortement recommandé dans une alimentation saine. Mais les polluants organiques persistants (POP), selon cette nouvelle étude rapportée par Top Santé, sont nocifs pour le fœtus.
Le cadre de la recherche souhaitait évaluer la réponse des consommateurs à la sensibilisation à l’exposition des nourrissons et enfants aux POP. Or, ceux-ci sont transmis par ingestion d’aliments, surtout le poisson. Divers avis sont d’ailleurs émis par les agences de santé à cet effet.
Les scientifiques ont procédé à une simulation, validant si la diminution de consommation de poisson recommandée par les agences sanitaires se reflétait sur l’exposition du fœtus aux POP.
Il semble que si la future mère diminue ou cesse la consommation de poisson pendant la gestation, l’exposition est réduite de 10 à 15 % tout au plus. Par conséquent, les femmes devraient cesser de manger du poisson dès qu’elles tentent de concevoir un enfant.
Les résultats ont été publiés dans la revue Environmental Health Perspectives.