Au Québec, 53 % des porcelets reçoivent des antibiotiques pour maximiser leur croissance, mais cette pratique est fortement remise en question.
Selon La Presse, cette utilisation devrait être abandonnée, car en réalité, elle n’a que très peu d’effets.
« Tout le monde dit que les effets des antibiotiques sont bénéfiques pour la croissance des porcs, parce qu’on s’attend à 3 à 5 % d’amélioration. Notre rapport montre que c’est, au mieux, la moitié moindre. Ça mérite qu’on remette en question cet usage », a dit Christian Klopfenstein, vétérinaire au Centre de développement du porc du Québec (CDPQ).
De plus, on craint que cela favorise une résistance aux antibiotiques, dont aux possibles apparitions d’épidémies.
Les experts recommandent donc de revoir cette pratique, non seulement effectuée au Québec, mais aussi aux États-Unis et dans le reste du Canada.