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La compagnie de nourriture pour bébé Gerber poursuivie en justice

Medicalxpress mentionne que l’information a été publiée hier (29 octobre) et s’adresse plus particulièrement à la formule de lait Good Start Gentle.

Gerber affirme que ce lait en poudre peut prévenir ou réduire les allergies chez les enfants, une allégation qui serait fausse, selon la Federal Trade Commission. L’entreprise vend pourtant ce produit en indiquant qu’il s’agit de la première formule à se conformer aux exigences gouvernementales.

Du côté de Gerber Products Co., le vice-président Kevin Golberg a déclaré : « Nous maintenons notre position, parce que nous croyons que nous avons bien rencontré et continuerons à rencontrer tous les critères légaux pour faire ces allégations. »

Ceux-ci affirment notamment que la formule de lait peut prévenir l’eczéma chez le bébé. Or, en 2009, la FDA (Food and Drug Administration) a accepté le plaidoyer de Gerber à la condition que l’étiquette mentionne qu’il y avait « très peu d’évidences scientifiques ».

Le tout devra se régler en cour.

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Attention à la poudre de café

Ingérer une cuillère à café de poudre de caféine donne le même effet que si vous buviez 25 tasses de café.

En mai, le jour de sa remise de diplôme, un adolescent de 18 ans en Ohio a perdu la vie après avoir pris trop de poudre de caféine. La surdose de poudre a provoqué des battements cardiaques irréguliers et fait cesser de battre le cœur du jeune homme, indique USA Today.

La FDA (Food and Drug Administration) met aux aguets la population concernant les dangers de cette poudre « énergisante ». Boire beaucoup de café donne de l’énergie, mais boire trop de café peut déstabiliser quelqu’un. Prendre en trop grande dose de la poudre de caféine n’a pas le même effet que boire une tasse de café chaud : les conséquences peuvent être fatales, car même si elle semble présentée dans un mélange concentré, la poudre de café est pure.

Prise en trop grande quantité, la poudre de café entraîne des effets secondaires graves comme un rythme cardiaque irrégulier, des convulsions et la mort. La toxicité de la caféine peut aussi causer des vomissements, de la diarrhée, une stupeur et une désorientation, énumère le site Health.

Vendue en ligne comme complément alimentaire, la poudre de café doit être mesurée avec une microéchelle. Pour éviter les effets néfastes, c’est l’équivalent de 1/16 d’une cuillère à café qui contient 250 milligrammes de caféine, soit l’équivalent d’une petite tasse de café, qui devrait être consommée, rapporte USA Today.

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Attention, recrudescence d’ecstasy chez les adolescents

« Ce n’est que la pointe de l’iceberg », affirme Steve Pasierb, président-directeur général de Drugfree.org. « On ne parle ici que des cas qui se sont retrouvés en salle d’urgence, et ça devrait sonner l’alarme. »

Comme l’indique webmd.com, plus de 10 000 jeunes en 6 ans ont été hospitalisés. D’ailleurs, la U.S. Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMHSA) rapporte que dans la majorité des cas, la combinaison avec de l’alcool a été relevée.

L’ecstasy augmente la sensation d’euphorie et redonne de l’énergie, et ce, en raison d’une altération du fonctionnement chimique du cerveau. Mais en parallèle, les effets secondaires regroupent la déshydratation, l’augmentation marquée de la température corporelle et de la pression sanguine, et un rythme cardiaque rapide. Des symptômes qui peuvent mener à un arrêt cardiaque ou un dysfonctionnement rénal.

Si vous entendez parler de Molly, méfiez-vous d’autant plus. Il s’agit d’une nouvelle forme d’ecstasy, en poudre, qui peut facilement être recoupée avec d’autres ingrédients hallucinogènes, potentiellement mortels.

Les autorités sont plus alertes depuis le retour de décès en lien avec la surdose d’ecstasy, et demandent aux parents d’en faire de même.

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Le fruit du baobab organique et ses incroyables propriétés

Il semble bien que le fruit du baobab organique soit en passe de devenir le nouveau « super-fruit », lance powersupplements.com, une expression en vogue depuis quelque temps dans le domaine de la nutrition.

Cependant, poursuit cette même source, si l’expression s’avère souvent galvaudée, le fruit du baobab semble effectivement posséder une quantité impressionnante de nutriments et de propriétés santé.

Retrouvé souvent sous forme de poudre de notre côté de l’océan, ce produit est vanté par plusieurs spécialistes et risque de gagner en popularité.

Le fruit du baobab organique comprend notamment six fois plus de vitamine C que l’orange, plus de potassium qu’une banane, et six fois plus d’antioxydants que les bleuets! Un bon départ en soi, mais qui ne s’arrête pas là.

Chaque portion renferme une quantité impressionnante de fibres, de fer et de magnésium, ce qui en fait le fruit le plus complet et riche en nutriments jusqu’à maintenant!

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Une tasse de chocolat chaud avant d’aller au lit pourrait prévenir du diabète

Vous avez bien lu, le chocolat chaud pourrait prévenir le diabète, lorsque consommé juste avant de se mettre au lit, selon une étude.

C’est ce que rapporte le Daily Mail (UK), qui semble s’étonner tout autant de ces conclusions. En effet, le chocolat chaud, comme son nom l’indique, est une boisson sucrée que l’on ne serait pas porté à associer à une baisse des risques de diabète, au contraire.

Pourtant, selon les chercheurs de l’Université de Penn State (Pennsylvanie) qui publient leurs analyses dans l’European Journal of Nutrition, la consommation de poudre de cacao permet de réduire les risques de développement ou de progression du diabète de type II.

Le professeur Joshua Lambert ne cache pas sa propre surprise face aux résultats obtenus par son équipe. « Ce qui m’a surpris, c’est la magnitude de l’effet. Il n’y a pas eu d’impact majeur sur le poids du corps comme on le prévoyait, mais plutôt une réduction de l’inflammation et une amélioration au niveau des reins (baisse de triglycérides, notamment) », explique-t-il.

Voilà enfin une bonne raison de ne plus culpabiliser et de s’offrir un bon chocolat chaud en fin de soirée! 

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Un moyen de vaincre les intolérances aux oeufs?

Une personne qui souffre d’allergie alimentaire et qui prend peu à peu des quantités croissantes de l’aliment allergène peut en venir à traiter son intolérance, explique une nouvelle étude américaine publiée dans le New England Journal of Medicine.

Des chercheurs américains se sont aperçus que parmi les 40 enfants qui ont pratiqué la « thérapie de l’œuf » sous la supervision d’un médecin qualifié (qui décidait progressivement de la dose quotidienne de blanc d’œuf en poudre que ceux-ci devaient prendre), 75 % sont devenus asymptomatiques après près de deux ans, et 27 % sont restés sans symptômes une autre année après l’absence de traitement.

À la suite du traitement, presque la totalité des enfants pouvait déguster des œufs naturels ou tout autre produit contenant des œufs.

Les experts tiennent à préciser que bien que ces données soient encourageantes, il est important pour la population de comprendre que ce traitement expérimental sans risque peut être uniquement pratiqué par des médecins dûment formés. Ils ajoutent que ce type de thérapie est encore à ses premiers stades expérimentaux et que des recherches supplémentaires seront nécessaires.

Mentionnons que les œufs peuvent se retrouver dans les cosmétiques, les shampoings, les crèmes et les médicaments, même le vaccin contre la grippe contient des protéines d’oeuf.

Le conseil de la Fondation Asthme et Allergie d’Amérique suggère à la population de lire attentivement toutes les étiquettes si elle soupçonne une allergie quelconque.

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Le lait de soja aussi bon que le lait en poudre

« Alors que nous estimons qu’il y a des avantages significatifs à allaiter, les parents qui ne peuvent pas ou ne veulent pas allaiter ne doivent pas se sentir coupables et craindre des problèmes de développement pour leur enfant », a affirmé Thomas Badger, directeur de l’Arkansas Children’s Nutrition Center, au Huffington Post.

En effet, le lait en poudre, et désormais le lait de soja, serait presque aussi bon pour la santé et le développement de bébé que le lait donné au sein, si l’on se fie à l’étude de M. Badger publiée dans la revue Pediatrics.

Pour arriver à ces conclusions, 400 bébés ont été suivis à intervalle de trois mois jusqu’à ce qu’ils aient un an. Ils ont été divisés en trois groupes. Certains étaient nourris au sein, d’autres au biberon avec du lait commercial, et d’autres avec du lait végétal.

Prenant en considération l’âge de la mère, le QI et le statut social et économique des parents, il s’est avéré qu’il y avait une minime différence entre l’allaitement au sein et celui au biberon, mais aucune différence n’a été remarquée entre les deux laits donnés au biberon.

Les bébés allaités ont donc connu un meilleur développement que les autres, notamment concernant leur habilité à combiner leurs fonctions cognitives et leurs capacités physiques, mais « les différences sont minimes », conclut M. Badger.

Cette récente recherche vient à l’encontre d’études antérieures qui avançaient que la consommation de lait de soja par les bébés pouvait causer des problèmes de développements sexuels et comportementaux.

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Une plante qui fait du bien au coeur

L’églantier a été utilisé pendant des siècles comme remède populaire pour des maladies comme l’arthrite.

Emballées avec de la vitamine C en capsules, les minuscules baies peuvent avoir des bienfaits anti-inflammatoires, notamment pour les patients souffrant de douleurs musculaires intenses.

Mais voilà que l’églantier pourrait avoir une autre fonction. Une étude suédoise publiée dans l’European Journal of Clinical Nutrition a révélé que les patients obèses qui ont consommé une boisson faite à base de poudre d’églantier, chaque jour pendant six semaines, ont vu leur pression artérielle diminuer (-3,4 %) et leur taux de cholestérol baisser (-5 %) significativement.

La consommation de cette poudre permettait également de réduire les chances de développer le diabète de type 2.

Les scientifiques estiment que la baisse du taux de cholestérol combinée à celle de la pression artérielle peut réduire le risque de maladie cardiaque chez les patients obèses de 17 pour cent.

Ils pensent sérieusement que la baie d’églantier pourrait même être utilisée comme une thérapie alternative pour les patients qui sont incapables de prendre les statines anticholestérol, médicaments aux nombreux effets secondaires qui ne peuvent pas être consommés par les diabétiques, notamment.

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Avertissement concernant des préparations en poudre pour bébés

L’agence canadienne d’inspection des aliments émet un avertissement concernant une préparation en poudre pour nourrissons.
 
Les boîtes de 900 grammes de la marque Bon Départ de Nestlé enrichies de fer sont ciblées par cet avis.
 
On mentionne que de la poudre ressemblant à de la farine a été trouvée dans trois boîtes à Ottawa. On rapporte un cas de maladie relié à cette affaire. Ces cas d’altérations volontaires font maintenant l’objet d’une enquête policière.
 
On demande aux parents de vérifier que la feuille métallique sous le couvercle de plastique est bien scellée sur la boîte. Les produits ciblés portent le CUP 0 65000 366143.
 
Toutes les personnes qui souhaitent avoir plus d’informations concernant cet avis sont priées de contacter le service à la clientèle de Nestlé au 1-800-387-5536.
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Des phtalates potentiellement nocifs pour les bébés

Une recherche, menée conjointement par l’institut de recherche de l’hôpital des enfants de Seattle et l’Université de Washington, démontre que des lotions, des talcs et des shampoings pour bébés à base de phtalate, un produit chimique, pourraient être nocifs pour les petits. On a retrouvé des traces du produit dans leur urine.

163 poupons, âgés de 2 à 28 mois, ont été mis en observation. Les scientifiques ont mesuré la concentration de phtalate dans leur urine. Celle-ci était plus grande lorsque les parents utilisaient des produits à base de ce composant chimique.

L’auteure de l’étude, Sheela Sathyanarayana, mentionne : « C’est inquiétant, parce que l’exposition aux phtalates dans la prime enfance a été associée à une modification de la concentration des hormones ainsi qu’à une hausse des cas d’allergies et d’eczémas. »

La professeure s’inquiète aussi de la vulnérabilité des poupons, dont les systèmes reproductif et endocrinien sont encore en développement.