Étiquette : poulet

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McDonald’s annonce l’arrivée d’une nouveauté aujourd’hui que les Canadiens attendaient depuis longtemps!

@mcdonaldscanada via Instagram

On ressentait beaucoup de jalousie envers nos voisins américains depuis que les morceaux de poulet McCroquettes épicés sont arrivés sur leur menu il y a près d’un an… Eh bien, l’attente est enfin terminée puisqu’ils débarquent dans les McDonald’s participants au pays dès aujourd’hui!

Afin d’ajouter un peu de « fuego » à vos lunchs, vous aurez maintenant la chance de goûter à ces morceaux de poulet pané épicés avec un délicieux goût de piment habanero piquant. Vous l’aurez compris, McDonald’s semble agrandir de plus en plus sa gamme de produits au poulet épicé. Ces nouvelles McCroquettes s’ajoutent donc à leur belle variété qui comprend déjà le MacPoulet épicé avec habanero, le MacPoulet super épicé avec sauce sichuanaise et le MacPoulet ultra épicé avec jolokia.

Offertes pour une durée limitée seulement (sniff sniff), on vous conseille de faire vite pour mettre la main sur ces nouveautés! D’ailleurs, elles sont disponibles à la carte ou en Trio, en portions de 6, 10 ou 20 morceaux.

Pssstttt… On vous met au défi de les déguster accompagnés de la sauce Buffalo épicée!

Bon appétit!

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La folie pour un comptoir de poulet frit

Voici Le Coq Frit, le nouveau restaurant à découvrir dans Chinatown, surtout si vous êtes amateur de poulet frit (mais honnêtement, qui ne l’est pas).

Ouvert en toute discrétion il y a une semaine, il n’en fallait pas plus pour voir une file d’attente à toute heure de la journée pour déguster certainement l’un des meilleurs poulets frits de Montréal.

Il faut dire que le Coq Frit est assez petit – et que le poulet est à emporter seulement. Néanmoins, c’est une bonne raison pour profiter des dernières belles journées de l’été pour le déguster au petit parc juste à côté?! Si vous voulez tout de même rester dans le confort de votre maison, sachez que vous pouvez vous le faire livrer.

Éva, la copropriétaire, a l’ambition de devenir LA référence en poulet frit à Montréal, comme laisse planer leur slogan « Le meilleur poulet frit de Montréal?».  

Avec de telles ambitions, ce n’est pas pour rien qu’elle et son équipe ont travaillé pendant plus de 8 mois à peaufiner la recette parfaite du poulet extra croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur !

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Ryan Gosling en campagne pour les poulets

Ryan Gosling part en campagne contre le géant Costco et se positionne à la défense des poulets.

L’acteur veut sensibiliser les gens à la cause des poulets dont les œufs sont revendus par Costco, et qui seraient gardés dans des conditions exécrables.

Selon Gosling, le géant de la vente au détail en gros se fout complètement des conditions de vie des poulets qui pondent les œufs revendus en magasin.

Les standards d’élevage des poulets des fournisseurs de Costco ont été mis au jour par The Humane Society, aux États-Unis.

Des conditions « horribles » qui ont finalement mené la star de The Place Beyond The Pines a écrire une lettre officielle au PDG de Costco, Craig Jelinek.

« Je vous écris aujourd’hui concernant la récente enquête menée par mes amis de The Humane Society. La vidéo révèle de cruelles conditions, dont des rangées et des rangées d’oiseaux confinés dans des cages insalubres… », peut-on notamment lire dans la lettre de Ryan Gosling envoyée à Jelinek.

Costco avait pourtant promis en 2007 de n’utiliser que les œufs provenant de poulets libres, mais rien n’a été encore appliqué.

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Potins

Vol de poulet : Mila Kunis et Ashton Kutcher s’amusent

Mila Kunis et Ashton Kutcher s’éclatent depuis la publication d’une nouvelle indiquant qu’une femme originaire d’Ukraine accuse Mila Kunis du vol de son poulet.

Il avait été rapporté qu’une certaine Kristina Karo déposait officiellement une poursuite en dommages suite à l’incident, rapporte BANG Media International.

Utilisant l’application Meerkat, le couple Kunis-Kutcher s’est bien amusé de toute cette affaire.

« Alors, juste pour être clair, tu as volé un poulet à un enfant d’un mois qui t’as parlé durant une conversation entière? Je suis sous le choc. Sous le choc que des journalistes vérifiant les faits et qu’ils n’aient pas remarqué que cette fille devait alors avoir un mois », lance d’abord Ashton Kutcher.

De son côté, Mila Kunis révèle avec humour être « dévastée » par les accusations, et souligne le fait que Mme Kristina Karo lance comme par hasard un vidéoclip musical au cours des prochains jours.

« Je devrais contre-attaquer avec une poursuite de 5 000$ juste pour m’avoir forcé à regarder cette vidéo. Mon corps fait mal. Mes yeux font mal. Ils brûlent », lance Mila Kunis.

Kristina Karo allègue que son arrivée à Los Angeles dans le but de poursuivre une carrière de chanteuse a été gâchée par la présence de Mila Kunis, et demande une compensation pour sa « détresse émotionnelle ».

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Potins

Mila Kunis accusée de vol de poulet

Mila Kunis est actuellement victime d’une attaque en provenance d’une ancienne amie d’enfance, rapporte TMZ.

Selon une source, Mila Kunis serait accusée par son amie d’un vol… de poulet.

La star de Black Swan aurait en effet dérobé le poulet domestique de son amie Kristina Karo, qui accuse Kunis d’être responsable de la disparition de l’animal.

Le poulet appelé « Doggie » serait disparu dans des circonstances nébuleuses.

Kristina Karo n’entend pas à rire, et dépose donc une poursuite officielle en dommages contre Mila Kunis. Une poursuite qui s’appuie sur une « détresse émotionnelle » qui aurait forcé la demanderesse à suivre une thérapie.

Le montant demandé oscillerait autour de 5 000$, un montant qui servirait à couvrir les frais de cette thérapie.

Selon Karo, Mila Kunis aurait avoué son geste, en alléguant que son amie « pouvait bien se choisir n’importe quel autre poulet comme animal domestique », cette dernière étant propriétaire d’un élevage.

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Nutrition

Plus de 31 000 livres de poulet sans gluten doivent être retirées du marché

Le cas actuel se situe aux États-Unis, et il s’agit des produits Bell & Evans Gluten Free Breaded Chicken. Ceux-ci peuvent se retrouver partout au pays, et le risque de contamination est élevé.

Plus spécifiquement, Science World Report rapporte que ce sont des croquettes et des poitrines de poulet qui doivent être retirées du marché.

– La boîte Bell & Evans Gluten Free Breaded Chicken Breast Nuggets – 12 oz

– La boîte Bell & Evans Gluten Free Breaded Chicken Breast – 10,5 oz

Sur les contenants, la date de péremption est le 9 août 2015, et le numéro de référence est le P-516. Le rappel n’a rien à voir avec le gluten, mais bien à cause d’une possible contamination due à la bactérie entérotoxine staphylococcique.

Les symptômes apparaissent soudainement, de 2 à 4 heures après l’ingestion, mais peuvent quand même apparaître après 8 heures. Les nausées et vomissements sont importants et accompagnés de crampes au ventre et de diarrhée la plupart du temps.

Il est rare que la personne demeure malade plus de deux jours, mais si c’est le cas, il vaut mieux consulter un médecin.

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Mangez des protéines pour diminuer le risque d’accident vasculaire cérébral

Aussi peu qu’une poitrine de poulet ou un filet de saumon par jour, soit environ 20 g, peut réduire le risque d’AVC de 20 %.

L’auteur d’une récente étude à ce propos, Dr Xinfeng Liu de la Nanjing University School of Medicine, en Chine, affirme qu’en plus, pour chaque 20 g de protéines supplémentaires par jour, les gens diminuent encore leurs risques de 26 %.

Une alimentation riche en protéines pourrait donc éviter de nombreux AVC, responsable de 10 000 décès annuellement uniquement en Grande-Bretagne. « Si tout le monde consommait au moins cette quantité de protéine (20 g/jour), cela se traduirait par 1,4 million de décès en moins annuellement à travers le monde », défend Liu.

Évidemment, il faut faire la part des choses et éviter de consommer plus de viande rouge, même si celle-ci a une haute teneur en protéines. Une récente étude affirmait cette semaine que trop de viande rouge, surtout à l’adolescence, augmentait de beaucoup le risque de cancer du sein.

Il en va de même pour le risque d’accident vasculaire cérébral. Il serait donc bénéfique, au contraire, de diminuer la viande rouge et de remplacer son apport protéinique par du poisson.

La recherche a été publiée dans la revue spécialisée Neurology.

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Potins

Katy Perry s’offre 1000 $ de poulet

Si vous considérez le poulet rôti comme une solution efficace et peu coûteuse pour le repas du soir, c’est que vous n’êtes pas dans l’entourage de Katy Perry.

La chanteuse et interprète de Roar et Dark Horse a en effet commandé du poulet pour elle et ses proches après un concert présenté en Irlande du Nord, et s’est retrouvée avec une facture de 1000 $, rapporte ELLE Canada.

C’est la chaîne de restaurant de style portugais Nando qui bénéficie de cette publicité gratuite, ayant procuré le poulet en question à Perry. Les proches de la star semblent avoir grandement apprécié le geste de la chanteuse, qui se serait elle-même chargée de la commande.

On peut dire que Katy Perry apprécie les petits bonheurs de la vie et n’a pas choisi les méthodes de célébration les plus extrêmes pour souligner ce qui s’avérait le premier concert de la tournée Prismatic.

La chanteuse poursuit d’ailleurs maintenant sa tournée, qui la mènera dans 17 villes européennes avant de revenir sur le territoire nord-américain.

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La malbouffe liée au développement de la maladie d’Alzheimer

Il existerait un lien entre des composantes de divers aliments jugés mauvais pour la santé et une hausse des risques de faire de l’Alzheimer.

Ces résultats, rapportés par The National Library of Medicine, sont ceux obtenus après qu’une équipe de chercheurs de la Mount Sinai School of Medicine de New York aient testé l’impact de ces aliments sur des rongeurs.

Les souris tests ont présenté des traces accrues de bêta-amyloïde au cerveau après que les chercheurs aient intégré dans leur alimentation des composantes retrouvées dans la malbouffe.

La bêta-amyloïde est une protéine responsable des plaques amyloïdes, l’une des caractéristiques de la maladie d’Alzheimer.

On retrouve ces composantes alimentaires néfastes et propices au développement de l’Alzheimer dans les viandes chauffées à haute température, comme les viandes frites et bouillies, ainsi que dans les produits laitiers pasteurisés.

« On ingère ces toxines par grandes quantités au cours d’une vie », lance la docteure Helen Vlassara, qui dirige les travaux.

Même si Vlassata et son équipe doivent démontrer une cause à effet directe, il s’agit d’une des premières études à démontrer efficacement un possible lien entre la malbouffe et l’Alzheimer.

Les conclusions de ces recherches ont été publiées dans les Proceedings of the National Academy of Sciences.

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Des pépites de poulet qui créent l’illusion

Les chaînes de restauration rapide sont devenues l’ennemi à abattre en santé de nos jours, et malgré des campagnes de prévention et une meilleure information, le public continue toujours d’affluer dans les différentes succursales de ces restaurants à travers le monde.

Les comportements changent, cependant, puisque plusieurs tentent de faire des choix éclairés au sein même de ces franchises de fast-food, un effort qui s’avère toutefois le plus souvent vain.

Une tendance remarquée est celle de se tourner vers les produits au poulet plutôt que ceux au bœuf, mais cette manœuvre ne s’avère pas aussi profitable qu’on pourrait le croire, selon le chercheur américain Richard deShazo.

Selon les analyses effectuées sur certains produits au poulet, les pépites dans ce cas-ci, vendus dans deux des plus grandes chaînes de restauration rapide au monde, deSHazo conclut que celles-ci contiennent plus de gras que de poulet, et qu’il s’agit d’un choix désastreux pour la santé, rapporte Top Santé.

La plupart de ces pépites créeraient plutôt une « illusion de poulet », comme le mentionne le chercheur, et seraient composées véritablement d’à peine 40 % de viande.

« Nous savons tous que la viande de poulet est une très bonne source de protéines maigres, c’est la raison pour laquelle nous encourageons nos patients à en manger. Mais certains industriels choisissent d’utiliser une mixture à base de poulet plutôt que de la viande maigre. Ils la mélangent, la font frire et continuent à l’appeler poulet », lance deShazo, en guise d’avertissement.

Aux amateurs de pépites de poulet et de produits de la volaille, le chercheur conseille vivement de les préparer soi-même.

Les analyses et conclusions tirées de l’étude de Richard deShazo ont été publiées dans la plus récente édition de The American Journal of Medicine.