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Les effets néfastes du sel sont atténués par l’activité physique

Une étude présentée lors du Congrès annuel de l’American Heart Association dévoile que faire de l’activité physique permet de réduire les effets néfastes d’une alimentation très salée.
 
Pour en arriver à ces résultats, on a étudié les variations de pression artérielle de 1 900 Chinois. Au départ, on leur a donné un régime moyennement salé pendant une semaine et ils étaient soumis à une alimentation très salée la semaine suivante. Ce passage a marqué une augmentation de la pression artérielle, comme on s’y attendait.
 
Toutefois, après avoir observé le niveau d’activité physique des participants, on constate que les personnes qui étaient très actives physiquement avaient 38 % moins de risques d’être sensibles au sel. Pour celles moyennement actives, les risques étaient réduits de 10 à 17 %, comparativement au groupe de personnes sédentaires.
 
Le meilleur choix demeure toujours de consommer moins de sel. La majorité des gens en consomme au moins le double de la portion recommandée par les experts.
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Les grains entiers aussi efficaces que les médicaments contre la pression artérielle

Une équipe de l’Université d’Aberdeen, en Écosse, a demandé à 200 volontaires de manger trois portions de grains entiers par jour ou de ne pas en manger du tout pour évaluer les effets d’une telle alimentation sur la santé.
 
Il est reconnu qu’une alimentation riche en fibres diminue le cholestérol sanguin et améliore la santé digestive. Selon l’American Journal of Clinical Nutrition, les chercheurs ont constaté que les céréales complètes diminuaient la tension artérielle, et ce, aussi efficacement que les médicaments couramment utilisés à cet effet.
 
Les personnes qui ont mangé des grains entiers ont vu leur pression artérielle systolique s’abaisser. Cela réduit du même coup l’incidence des crises cardiaques de 15 % et les risques d’accidents vasculaires cérébraux (AVC) de 25 %.
 
Une portion équivaut à environ 16 grammes de grains entiers, soit l’équivalent d’une demi-tasse d’avoine, de riz brun ou d’une tranche de pain à grains entiers.
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Deux verres de jus d’orange pour faire baisser la pression artérielle

Des scientifiques viennent de découvrir que deux verres de jus d’orange par jour pouvaient abaisser la pression artérielle et les risques de maladies cardiaques.
 
C’est l’hespéridine contenue dans les oranges qui aurait cet effet bénéfique.
 
Une équipe de l’Université d’Auvergne, en France, a fait le test sur 24 hommes d’âge moyen en surpoids, mais en bonne santé. Pendant un mois, ils devaient boire deux verres de jus d’orange par jour, suivi d’un mois à boire de l’eau en prenant des capsules d’hespéridine. D’autres recevaient seulement de l’eau et un placebo.
 
Après l’étude, on a constaté que les hommes qui avaient eu le jus d’orange et ceux ayant pris les capsules d’hespéridine avaient considérablement diminué leur pression artérielle.
 
L’Organisation mondiale de la santé estime que la moitié des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux sont dus à une pression artérielle trop élevée.
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Manger du melon d’eau pour baisser la pression artérielle

Des chercheurs de l’Université de la Floride ont découvert qu’une tranche de melon d’eau au petit déjeuner pouvait abaisser la pression artérielle, un facteur important d’attaques cardiaques et cérébrales.
 
Pendant six semaines, on a donné six grammes de pastèque à quatre hommes et cinq femmes âgés de 51 à 57 ans. Tous ont amélioré leurs fonctions artérielles et les neuf ont vu leur pression être diminuée.
 
Selon le Daily Mail, le melon d’eau est la plus grande source comestible de L-citrulline liée au L-arginine, l’acide aminé nécessaire à la formation d’oxyde nitrique qui régularise le tonus vasculaire et maintient un niveau de pression artérielle sain.
 
Une fois dans le corps, le L-citrulline est converti en L-arginine.
 
De plus, le melon d’eau est reconnu pour être très peu calorique, en plus d’être rempli de fibres et de nutriments.
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Les grains entiers pour réduire la pression artérielle

L’American Journal of Clinical Nutrition dévoile une nouvelle étude du Royaume-Uni qui suggère que manger des grains entiers trois fois par jour diminue la pression artérielle. Par le fait même, les risques de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux (AVC) sont considérablement réduits.
 
L’étude a été réalisée sur 206 personnes de 40 à 65 ans, sédentaires et la plupart en surpoids. Au départ, on leur a demandé de manger des céréales raffinées pendant quatre semaines. Ensuite, les participants ont été séparés en trois groupes. Un groupe témoin qui ne changeait rien à sa consommation de céréales, un autre groupe qui devait intégrer trois portions de blé entier quotidiennement et un autre qui ajoutait un mélange d’avoine et de blé entier.
 
Les personnes ayant consommé le blé entier ont vu leur pression diminuer de 6 mmHg comparativement au groupe témoin. Cela représente une diminution de 15 % des risques de troubles cardiaques et de 25 % des risques d’AVC.
 
Les grains entiers étaient déjà reconnus pour leurs bienfaits, notamment sur le diabète et le cholestérol.
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Les noix pour réduire le stress

Reconnues pour réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang, les noix peuvent aussi aider à faire face au stress et diminuer la pression artérielle.
 
Le Journal of the American College of Nutrition dévoile une nouvelle étude qui démontre que les personnes ayant un taux élevé de cholestérol ont une pression artérielle plus basse dans des situations de stress si elles ont consommé des noix durant les trois semaines précédentes.
 
Après s’être soumis à un ajout de noix dans leur alimentation, les participants ont été invités à prononcer un discours de trois minutes ou se plonger les pieds dans l’eau froide, deux déclencheurs de stress. Il y avait un groupe qui ne mangeait pas de noix, un groupe qui prenait des noix et de l’huile de noix et un dernier groupe qui avait des noix et de l’huile de lin.
 
Ajouter de l’huile de lin n’a aucune incidence sur la pression artérielle, mais cela agirait contre l’inflammation des artères, ce qui pourrait réduire les risques de maladies cardiaques.
 
Il serait donc bon d’ajouter des noix à notre alimentation, car des réactions exagérées face au stress augmentent les risques de troubles cardiaques.
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Prendre soi-même sa pression artérielle est plus efficace

The Lancet nous apprend que le traitement de l’hypertension est plus efficace lorsque la personne prend elle-même sa pression artérielle à la maison.
 
480 personnes en Angleterre, âgées de 35 à 85 ans, se sont portées volontaires pour cette expérience.
 
Chacune de ces personnes devait avoir un suivi classique avec une prise de pression chez le médecin ou adhérer au programme d’auto monitorage en mesurant elle-même sa pression avec un tensiomètre. Ces personnes ajustaient leur traitement contre l’hypertension en fonction de leurs résultats.
 
Bien entendu, les résultats ont tout de même été envoyés aux médecins par modem pour faire un suivi serré.
 
Après six mois, on a remarqué que chez ceux mesurant leur pression eux-mêmes, l’hypertension avait chuté de 40 % de plus comparativement à ceux ayant eu le suivi régulier. Après 12 mois, ce taux avait grimpé à 44 %.
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Les piments forts pour baisser la pression artérielle

Manger des aliments épicés, comme des piments forts, peut aider à abaisser la pression sanguine, selon une étude de l’Université de médecine militaire en Chine.
 
Les chercheurs ont découvert que l’ingrédient actif qui donne ce goût typique aux piments forts, la capsaïcine, assouplit les vaisseaux sanguins. On a constaté ces effets sur des rats qui ont reçu une alimentation riche en capsaïcine. Selon le Cell Metabolism Journal, cela a eu pour effet de diminuer leur pression artérielle.
 
Cet ingrédient active le canal récepteur dans les parois des vaisseaux sanguins, ce qui augmente l’oxyde nitrique, cette molécule gazeuse qui protège les vaisseaux des inflammations et des dysfonctionnements.
 
Par contre, les chercheurs vont approfondir leur étude afin de trouver quelle quantité de piments forts doit être consommée par jour afin d’avoir un impact positif sur la santé humaine.
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L’insomnie serait néfaste pour le coeur

Une étude menée par des chercheurs québécois, au Centre d’étude du sommeil de l’Hôpital Sacré-Cœur de Montréal, sur 26 personnes en bonne santé a démontré que l’insomnie chronique a des effets néfastes sur le cœur, même si vous êtes en pleine forme.

Pour réaliser cette étude, dont les résultats ont été publiés dans la revue Sleep, 13 bons dormeurs et 13 insomniaques ont passé 1 jour et deux nuits sur place.

Alors que durant le sommeil, la pression artérielle devrait baisser d’au moins 10 %, elle ne baissait de que 8 % chez les insomniaques, comparativement à 14 % chez les dormeurs.

De plus, on a noté que chez les insomniaques qui avaient bien dormi en laboratoire, la baisse de pression artérielle n’était pas plus grande. On a constaté que ces personnes, même si elles arrivaient à dormir, avaient des activités plus rapides dans certaines zones du cerveau.

Comme la pression artérielle joue un rôle dans le développement des maladies cardiovasculaires, on souhaite maintenant approfondir l’étude afin de comprendre les mécanismes de l’insomnie, mieux connaître ses conséquences et peut-être mener à un possible traitement du trouble.

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Le bouillon de poulet, bon pour la pression

Des chercheurs japonais ont découvert que des protéines de collagène, que l’on retrouve en abondance dans le bouillon de poulet, pourraient diminuer la pression sanguine.

Plusieurs chercheurs, dont le Dr Byron Lee de l’Université de San Francisco, ont accueilli ces résultats avec un grain de sel, mentionnant que les cuisiniers en herbe salaient tellement leur soupe au poulet que cela pourrait justement inhiber complètement les effets des protéines de collagène.

L’auteur de cette recherche, le Dr Ai Saiga, espère donc isoler ces protéines afin de créer un nouveau médicament contre l’hypertension artérielle.