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Les Américains gagnent un autre prix peu enviable en alimentation

Les Américains peuvent désormais ajouter un autre titre à leur palmarès du « mauvais goût » ou plutôt de la mauvaise alimentation, selon Top Santé. 

Cet autre tour de force de la malbouffe prendrait la forme d’un poisson frit baptisé Big Catch, vendu dans une chaîne de restauration rapide nationale.

C’est le CSPI (Center for Science in the Public Interest) qui sonne l’alarme, alors que l’organisation tient à aviser le public que la notion de « poisson » est probablement tirée par les cheveux dans ce cas-ci.

En fait, ces portions de poisson frit viennent avec un lourd bagage de gras trans, de gras saturés et de sel. À un tel point que le CSPI tient à sensibiliser les consommateurs contre cet ennemi du cœur! D’autant plus qu’il est servi avec des pommes de terre et des oignons… frits.

« Ce repas mérite d’être enterré 20 000 lieues sous les mers. Les acides gras trans partiellement hydrogénés sont dommageables pour la santé. Ils augmentent votre taux de mauvais cholestérol, diminuent le bon cholestérol et nuisent aux cellules qui tapissent vos vaisseaux sanguins », lancent avec conviction et dégoût deux membres de la direction du CSPI.

Un autre jour au royaume de la malbouffe!

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Cinéma

La vie d’Adèle ne pourra pas représenter la France aux Oscars

La vie d’Adèle, Palme d’or du dernier Festival de Cannes, ne pourra pas représenter la France aux prochains Oscars, car le film sortira après la date limite imposée par l’académie américaine, a indiqué à l’AFP sa maison de production, Wild Bunch.

Dans un courriel à l’AFP, le directeur général de Wild Bunch, Brahim Chioua, confirme la date de sortie du 9 octobre du film et ajoute qu’il « n’est donc pas sélectionnable pour représenter la France aux Oscars ».

Selon le site américain spécialisé Deadline, l’histoire du film, une passion brûlante entre deux jeunes femmes comportant des scènes de sexe très crues, risquait déjà de mal passer auprès des membres de l’académie américaine, mais surtout, en sortant le 9 octobre en France, il annulait toute chance de sélection pour l’Oscar du meilleur film étranger.

Pour concourir aux prochains Oscars, un long métrage étranger doit sortir entre le 1er octobre 2012 et le 30 septembre 2013.

« Nous distribuons une vingtaine de films par an. Nous fixons donc les dates de sortie très en amont en fonction de ce que nous savons de l’avancement des films, de leur potentiel, de la concurrence », a précisé M. Chioua.

« Nous avons fixé la date de sortie de La vie d’Adèle vers le 10 avril et l’avons intégré au calendrier de sorties nationales le 16 avril. On ne savait même pas encore si le film allait être sélectionné à Cannes. On l’espérait simplement », a-t-il conclu.

L’an dernier, Amour de Michael Haneke, majoritairement financé par la France, était sorti dans l’Hexagone le 24 octobre, mais il l’avait été le 21 septembre en Autriche, d’où est originaire le réalisateur et pays coproducteur qui avait présenté le film aux Oscars.

Le Centre national du cinéma annoncera à la mi-septembre son choix. Les films qui ont obtenu des récompenses à Cannes sont souvent proposés après pour concourir aux Oscars.

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L’huile d’olive extra-vierge en cuisson, un geste inutile et vain?

On le sait maintenant, il existe de nombreux bénéfices pour la santé à troquer le gras animal pour l’huile végétale lorsqu’on cuisine.

Cuisiner à l’aide d’huile naturelle devient d’ailleurs, et conséquemment de plus en plus populaire. Ce serait particulièrement vrai en ce qui concerne l’huile d’olive, ainsi que sa version extra vierge.

Cependant, certains spécialistes tiennent à apporter des précisions concernant cette dernière, rapporte le Daily Mail (UK). C’est le cas d’une équipe de chercheurs en provenance du Portugal (Université de Porto), qui mettent en garde les cuisiniers qui aiment bien faire cuire les aliments avec de l’huile d’olive extra-vierge.

Selon eux, lorsqu’on fait chauffer cette huile si primée, elle perdrait de ses bénéfices pour la santé, ce qui la place soudainement au même niveau que les autres huiles végétales.

Bien que l’huile d’olive extra-vierge ne devienne pas soudainement toxique et qu’elle s’avère toujours un bien meilleur choix que le beurre ou les autres types de gras de cuisson, elle peut cependant s’avérer un choix inutilement onéreux.

On conseille donc, pour la cuisson, de s’en remettre à des huiles végétales moins chères, si on veut économiser de l’argent!

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Nouvelles quotidiennes

Cet été, Sofia et Hanoi seront les destinations les plus abordables

Vous avez prévu de partir à Oslo cet été? Sachez-le, la capitale norvégienne sera la destination la plus chère au monde durant cette période, selon l’indice de prix de TripAdvisor. En revanche, les capitales bulgare et vietnamienne figurent en tête des villes les plus accessibles.

Après avoir pris en compte le prix d’une nuit d’hôtel pour deux dans un hôtel quatre étoiles, des cocktails, un dîner et un trajet aller-retour en taxi (de 6,4 km), l’addition s’élève à 581 $ pour un couple à Oslo, soit quatre fois le prix du même type de séjour dans la ville la moins chère du classement, Sofia en Bulgarie.

L’Europe s’impose comme le continent le plus onéreux en saison estivale cette année, avec six des villes les moins abordables dans le top 10 : Oslo (1), Zurich (2), Stockholm (3), Paris (5), Londres (7) et Copenhague (8).

Pour les vacanciers qui cherchent à passer des vacances plus abordables, l’indice indique qu’à Hanoi, Bangkok, Kuala Lumpur et Riyad (Arabie saoudite) le séjour moyen coûte 204 $, et non 322 $ comme la moyenne de toutes les destinations.

Les cinq villes les moins chères de ce classement sont Sofia, Hanoi, Varsovie, Sharm el Sheikh et Budapest.

Autres comparatifs intéressants :

– Pour le prix d’un aller-retour en taxi à Londres (41 $), les voyageurs peuvent faire près de 20 fois le même parcours à Kuala Lumpur (Malaisie), où le trajet de 6,4 km coûte 2,13 $.

– Pour le prix de deux cocktails à Séoul (45 $), deux vacanciers peuvent se payer un repas complet à Taipei, comprenant deux plats et une bouteille de vin.

– Un couple de voyageurs qui choisit une nuit d’hôtel dans un quatre étoiles à Honolulu (389 $) peut passer trois nuits à Las Vegas pour le même prix.

Les villes les moins chères du TripIndex :

1. Sofia, Bulgarie 158 $
2. Hanoi, Vietnam 176 $
3. Varsovie, Pologne 187 $
4. Sharm el Sheikh, Egypte 191$
5. Budapest, Hongrie 193 $
6. Bangkok, Thaïlande 201 $
7. Kuala Lumpur, Malaisie 218 $
8. Tunis, Tunisie 219 $
9. Le Cap, Afrique du Sud 219 $
10. Riyad, Arabie Saoudite 220 $

Les villes les plus chères du TripIndex :

1. Oslo, Norvège 581 $
2. Zurich, Suisse 523 $
3. Stockholm, Suède 522 $
4. New York, États-Unis 516 $
5. Paris, France 511 $
6. Sydney, Australie 460 $
7. Londres, Angleterre 451 $
8. Copenhague, Danemark 444 $
9. Cancún, Mexique 441 $
10. Punta Cana, République Dominicaine 436 $

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Musique

CMT Awards : Miranda Lambert, Florida Georgia Line et Taylor Swift brillent

Le gala des CMT Awards 2013, qui se déroulait hier soir (6 juin), n’était peut-être pas le meilleur de l’histoire, mais il a permis aux spectateurs de vivre plusieurs beaux moments, selon Music-Mix. 

Miranda Lambert, Florida Georgia Line et Taylor Swift brillaient de tous leurs feux, les deux premiers remportant plusieurs prix, et la troisième pour ses apparitions remarquées.

Difficile de ne pas éprouver de la joie pour Miranda Lambert qui, après quelques moments difficiles, a de nouveau raflé les grands honneurs d’un autre gala. Elle remporte le prix de la Performance de l’année et du Vidéoclip féminin de l’année, après avoir été récompensée plus tôt cette année.

Florida Georgia Line a remporté la palme du Vidéoclip de l’année pour un duo, en plus de celui de Révélation de l’année.

Carrie Underwood a cependant coiffé Lambert au poteau pour le prix du Vidéoclip de l’année (pour Blown Away), alors que Taylor Swift semblait détonner dans le paysage avec son nouveau statut de superstar.

Passée du country à la pop plus pure sur son dernier album, Swift a offert une performance électrisante, vêtue de rouge en clin d’œil à son nouvel album, guitare à la main.

Une belle soirée qui ne passera pas à l’histoire, mais somme toute réussie.  

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Les pommes de terre : encore un choix judicieux

Même si la bonne vieille patate n’a pas toujours bonne presse, un nouveau rapport indique qu’elle est somme toute encore un choix judicieux, en plus d’être peu onéreuse.

En fait, on a souvent tendance à rabaisser la pomme de terre au profit de légumes plus à la mode, plus « branchés » et souvent plus nutritifs. Mais voilà, le fait que d’autres légumes soient meilleurs pour la santé n’invalide pas les propriétés de la patate, qui s’avère encore une puissante alliée de la santé… et de votre budget.

C’est Medical News Today qui annonce la publication d’un nouveau rapport sur le légume, notamment paru dans le prestigieux magazine PLoS ONE, qui vante les mérites de la pomme de terre.

Attention, ce rapport a été commandé par l’United States Potato Board (le Conseil de la patate, vous avez bien lu), mais il n’en demeure pas moins véridique aux yeux de plusieurs experts et observateurs.

On comprend de cette recherche que la pomme de terre demeure l’aliment le plus nutritif par rapport à son prix, et qu’elle est donc un choix parfait pour les familles qui doivent composer avec un budget restreint… et les autres!

On rappelle simplement l’importance du type de cuisson, faire cuire ses patates à la vapeur étant bien évidemment plus nutritif que de les faire frire. 

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Cinéma

Le Démantèlement remporte les honneurs à Cannes

Ainsi, la 52e semaine de la Critique au Festival de Cannes a remis le prix de la SACD à l’ACPAV et les Films Séville, une filiale d’Entertainment One. Le Démantèlement est le deuxième long métrage de Sébastien Pilote.

Son premier film, Le vendeur, était sorti en 2011 et avait reçu 5 nominations et gagné 3 prix, dont un Jutra. Cette fois, c’est lors de sa diffusion en première mondiale que Le Démantèlement a obtenu la reconnaissance du jury sur place, composé des cinéastes Laurent Heynemann, Christine Laurent, Arthur Joffé et Jean Marboeuf.

Rappelons qu’à peine quelques jours après sa première présentation, 4 maisons de production ont signé des droits de diffusion. Elles sont situées en France, en Suisse, en Grèce et au Moyen-Orient. D’autres contrats sont également en attente.

L’histoire tourne autour de Gaby Gagnon, interprété par Gabriel Arcand. Gaby est fermier et père de deux filles qu’il a couvées et élevées comme de réelles princesses. Il pousse un jour son dévouement paternel jusqu’à démanteler complètement sa ferme, le travail d’une vie, pour aider l’aînée qui risque de perdre sa maison en ville. Le père vend même la terre familiale et s’exile vers la ville voisine de sa fille pour vivre en appartement.

Le long métrage met également en vedette Gilles Renaud, Lucie Laurier, Johanne-Marie Tremblay, Sophie Desmarais et Dominique Leduc. Écrit et réalisé par Sébastien Pilote, on retrouve aussi Bernadette Payeur et Marc Daigle, de la Corporation ACPAV Inc, à la production.

La sortie du film est prévue cet automne au Québec.

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Cinéma

Le film québécois Le démantèlement trouve rapidement preneur au niveau international

Le long métrage sort à peine de son dévoilement à Cannes et déjà, les compagnies de distribution se l’arrachent. Ainsi, Sophie Dulac Distribution, Cineworx, Hollywood Distribution et Teleview ont signé des contrats, et d’autres distributeurs font la queue pour obtenir les droits de diffusion.

L’histoire tourne autour de Gaby Gagnon, interprété par Gabriel Arcand. Gaby est fermier et père de deux filles qu’il a couvées et élevées comme de réelles princesses. Il pousse un jour son dévouement paternel jusqu’à démanteler complètement sa ferme, le travail d’une vie, pour aider l’aînée qui risque de perdre sa maison en ville. Le père vend même la terre familiale et s’exile vers la ville voisine de sa fille pour vivre en appartement.

Le démantèlement met également en vedette Gilles Renaud, Lucie Laurier, Johanne-Marie Tremblay, Sophie Desmarais et Dominique Leduc. Écrit et réalisé par Sébastien Pilote, on retrouve aussi Bernadette Payeur et Marc Daigle, de la Corporation ACPAV Inc, à la production.

Rappelons que Pilote a également réalisé le film Le vendeur, sorti en 2011. La distribution comprenait notamment Gilbert Sicotte et Nathalie Cavezzali. Le film avait reçu 5 nominations aux différents festivals et gagné dans 3 d’entre elles, dont un Jutra.

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Musique

Taylor Swift enflammera le gala des prix CMT

On confirme la participation de Taylor Swift à titre d’artiste invitée lors du prochain gala des CMT Music Awards, qui récompensent eux aussi les meilleurs artistes et produits country américains, rapporte Billboard. 

On peut donc s’attendre à ce que Swift enflamme les passions lors de cette soirée très courue, elle qui maîtrise son art comme jamais depuis quelque temps.

À un point tel que la nouvelle princesse pop reçoit certaines critiques de la part de puristes du country, qui croient que la jeune femme devrait céder sa place et ne plus prétendre faire partie de la famille du country américain.

Heureusement, cette opinion est loin de faire l’unanimité, et Swift sera sûrement chaudement accueillie lors de cette soirée de gala qui se déroulera le 5 juin prochain du côté de Nashville.

Hunter Hayes, Luke Bryan et Pistol Annies offriront également une performance lors du gala.

La soirée sera animée par l’actrice Kristen Bell et le chanteur Jason Aldean. Les fans peuvent voter pour leurs artistes favoris jusqu’au 2 juin prochain.

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Musique

Miranda Lambert et Luke Bryan dominent les nominations des CMT

Les CMT Music Awards récompensent les meilleurs artistes et artisans de la musique country aux États-Unis.

L’événement, très prisé par une partie de la population nord-américaine, vient de faire connaitre sa liste de nommés pour l’édition 2013 du gala, qui aura lieu le 5 juin, rapporte People.

C’est Miranda Lambert, Luke Bryan et Eric Church qui se démarquent cette année avec pas moins de quatre nominations chacun.

Jason Aldean, Kenny Chesney et Rascal Flatts suivent tous avec trois, alors que Taylor Swift, Brad Paisley et Tim McGraw, le vétéran, en décrochent deux.

La lutte s’annonce particulièrement chaude entre Bryan et Church dans les catégories Vidéo de l’année, Vidéo masculin de l’année, Collaboration de l’année et Performance de l’année.

À noter qu’en plus de ses trois nominations cette année, Jason Aldean assurera l’animation en compagnie de la pétillante Kristen Bell.

Une belle soirée en perspective pour cette 12e édition des CMT Music Awards, diffusée en direct du Bridgestone Arena de Nashville, le 5 juin prochain!