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Les yogourts probiotiques peuvent augmenter la virilité des hommes

Une équipe du Massachusetts Institute of Technology (MIT) a tenté une expérience sur des souris de laboratoire avec des yogourts probiotiques.
 
Ils ont constaté que les rongeurs mâles qui recevaient cet aliment marchaient avec une certaine « arrogance » et avaient des testicules 5 % plus gros que leurs congénères qui n’avaient pas eu de yogourt.
 
De plus, lors de l’accouplement, ils étaient en mesure d’inséminer leur partenaire plus rapidement, et il en résultait plus de bébés également, rapporte le Daily Mail.
 
Du côté des femelles, il y avait aussi des bénéfices à la consommation du yogourt. Elles semblaient être de meilleures mères, avaient de plus grosses portées et plus de succès lors du sevrage des petits.
 
Tant pour les deux sexes, les souris ayant reçu des yogourts probiotiques avaient des fourrures plus denses et plus brillantes, en plus d’avoir un poids moindre que celles qui n’avaient pas de yogourt.
 
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Des probiotiques pour renforcer les défenses immunitaires

Chaque année au Québec, de 2000 à 2500 personnes sont hospitalisées en raison d’une gastro-entérite, et la majorité de ces malades ont moins de cinq ans.
 
Une bonne façon de stimuler le système immunitaire pour faire face aux infections comme les gastro-entérites, le rhume ou la grippe est de consommer tous les jours des probiotiques.
 
Par exemple, les produits Bio-K+ sont fabriqués au Québec et faits à 100 % de probiotiques naturels qui aident à rééquilibrer la flore intestinale, stimulant ainsi les défenses immunitaires.
 
De plus, ils aident à réduire les symptômes du syndrome du côlon irritable et régularisent le transit intestinal.
 
Ils sont également efficaces pour lutter contre la constipation.
 
Souvent, les médecins les recommandent pour contrer certains effets secondaires causés par les antibiotiques, comme la diarrhée ou le C. difficile.
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Des probiotiques pour les patients avec lésion cérébrale traumatique

Une étude parue dans le journal Critical Care affirme que les probiotiques peuvent réduire le nombre d’infections et le temps passé aux soins intensifs pour les personnes avec une lésion cérébrale traumatique.
 
Lors de telles lésions, on note une suppression profonde de la capacité des patients à lutter contre les infections. Ainsi, on se retrouve souvent avec une hyperinflammation causée par une libération des glucocorticoïdes dans le cerveau, en réponse à la blessure.
 
L’étude effectuée sur 52 personnes aux soins intensifs avec ce type de problème semble prometteuse.
 
Ces personnes ont été traitées normalement ou encore en ajoutant des probiotiques à leur alimentation. Après quinze jours, celles avec les probiotiques ont démontré une nette amélioration de leur état, comparativement aux autres. On note un retour plus rapide à la normale pour les premières.
 
Des études à plus vaste échelle doivent maintenant être faites, mais les premiers résultats sont encourageants.
 
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Des probiotiques pour les patients avec lésion cérébrale traumatique

Une étude parue dans le journal Critical Care affirme que les probiotiques peuvent réduire le nombre d’infections et le temps passé aux soins intensifs pour les personnes avec une lésion cérébrale traumatique.
 
Lors de telles lésions, on note une suppression profonde de la capacité des patients à lutter contre les infections. Ainsi, on se retrouve souvent avec une hyperinflammation causée par une libération des glucocorticoïdes dans le cerveau, en réponse à la blessure.
 
L’étude effectuée sur 52 personnes aux soins intensifs avec ce type de problème semble prometteuse.
 
Ces personnes ont été traitées normalement ou encore en ajoutant des probiotiques à leur alimentation. Après quinze jours, celles avec les probiotiques ont démontré une nette amélioration de leur état, comparativement aux autres. On note un retour plus rapide à la normale pour les premières.
 
Des études à plus vaste échelle doivent maintenant être faites, mais les premiers résultats sont encourageants.
 
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Les probiotiques vous protègeront contre l’influenza

C’est du moins ce que suggère la nouvelle étude consolidant les efforts de la compagnie Chr. Hansen, en collaboration avec le Department of Human Nutrition, la Faculté Life Sciences, l’Université de Copenhague et la clinique de recherche Harrison à Munich.

Newhope360.com rapporte qu’annuellement et seulement aux États-Unis, l’influenza affecte des millions de personnes, en plus d’autres infections virales des voies respiratoires, comptant un supplément de 500 millions de citoyens. Les coûts sur le réseau de la santé se chiffrent à plus de 87 milliards de dollars par année.

L’objectif de l’étude lancée par l’entreprise Chr. Hansen vise à prouver que la consommation de probiotiques, plus spécifiquement le L. Casei 431, aidera la population à se protéger contre l’influenza et la grippe saisonnière. Si les résultats sont concluants, c’est une économie démesurée qui s’ensuivra au sein de tous les systèmes de santé.

Birgit Michelsen, directrice des Affaires scientifiques et de la division Santé et nutrition de Hansen, est confiante, voire convaincue, de la conclusion positive qui suivra la recherche.

« Le portfolio de Chr. Hansen, relativement à la production de probiotiques, est l’un des plus étoffés et des plus documentés scientifiquement. Dans le domaine de l’immunité, ses découvertes ont toutes été publiées dans le British Journal of Nutrition. La présente recherche améliorera significativement les données scientifiques mettant en évidence la santé du système immunitaire reliée à la consommation de nos probiotiques », explique Michelsen.

Le déploiement a déjà débuté au sein de la population. Les participants sont recrutés depuis septembre dernier et la démarche se poursuivra jusqu’au mois de novembre 2011.

Pour consulter les détails du projet : The effect of Lactobacilli on the immune system of healthy adults.

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Remise en cause de probiotiques?

Les avis demeurent partagés quant au traitement de la constipation chez l’enfant, car on manque encore d’évidences scientifiques portant sur l’efficacité de suppléments non pharmacologiques.

On a entendu toutes sortes de choses sur les produits offerts sur le marché, lesquels semblent véritablement gagner en popularité. Des chercheurs des Pays-Bas viennent pourtant de démontrer que des suppléments de fibres pourraient constituer une piste de solution.

Lors de l’expérimentation, les fibres se sont avérées efficaces pour réduire les douleurs intestinales et pour augmenter la fréquence des selles.

Toutefois, une preuve semblable quant aux probiotiques et aux prébiotiques n’a pas pu être démontrée, encore une fois. Le même constat a été fait quant aux suppléments liquides et aux interventions sur le comportement de l’enfant.

Dans cette recherche ayant porté sur 640 enfants, pas moins de 9 examens et essais de contrôle ont été pris en considération. Les résultats viennent de paraître dans Pediatrics.

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Des probiotiques pour vaincre les allergies saisonnières

Des chercheurs néerlandais ont découvert que certains probiotiques pourraient combattre les allergies saisonnières causées par le pollen des plantes.
 
En fait, ce sont les probiotiques avec la bactérie Lactobacillus qui sont efficaces, selon les tests cliniques effectués auprès de 62 personnes pendant deux ans. Ces participants avaient une rhinite allergique liée au pollen du bouleau.
 
Cinq souches de probiotiques ont été testées et quatre se sont montrées efficaces, abaissant le taux d’immunoglobulines E, qui sont responsables des crises d’allergie.
 
Les patients ont reçu un yogourt avec une des cinq souches ou un yogourt inactif ne contenant aucune bactérie.
 
Selon le Clinical and Experimental Allergy, les chercheurs ont non seulement identifié les souches efficaces, mais ils connaissent les doses nécessaires pour avoir des résultats. Cela ouvre la voie à des traitements possibles à base de probiotiques pour les allergies saisonnières.
 
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Les allergies sont prévisibles avant la naissance

Selon une étude de l’Université de Marbourg, en Allemagne, la santé de la future mère peut avoir un impact sur les allergies du bébé à naître.

Ainsi, comme nous l’apprenons sur Medical News Today, plusieurs facteurs de risque peuvent aussi s’appliquer durant la grossesse, non pas seulement durant la vie entamée d’un enfant.
 
Par exemple, si l’on reprend l’idée déjà connue de l’immunité contre l’asthme en fonction d’un milieu de vie rural, il semble que cette protection soit déjà en route avant la naissance.
 
De la même façon, un environnement stérile pourrait augmenter les risques d’allergies, tant lors de la grossesse que durant l’enfance. L’exposition de la future mère aux microbes jouerait donc un rôle important quant à la réponse immune.
 
On suggère aussi que les probiotiques peuvent prévenir ces problèmes de santé dès le moment de la grossesse.
 
L’augmentation des cas des dernières années porte finalement le problème sur les facteurs environnementaux. En effet, l’environnement demeure, tant durant la grossesse qu’après la naissance de l’enfant, un facteur prédominant de l’apparition des allergies.

On a remarqué certaines répercussions de l’exposition au pollen et à des allergènes provenant de la pollution quant à l’augmentation du nombre d’enfants allergiques.

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Toute la vérité sur le yogourt aux probiotiques

Depuis quelque temps, les yogourts se font de plus en plus enrichis et prometteurs d’une meilleure santé. Par exemple, on vante les mérites du yogourt aux probiotiques pour soulager la constipation et maintenir une bonne régularité.

Pourtant, une étude parue dans Pediatrics remet en question cette croyance. Il semble que le yogourt Activia n’a aucun effet sur la constipation des enfants. Des recherches précédentes avaient démontré de bons résultats chez des adultes.
 
Rappelons que les yogourts aux probiotiques contiennent la bactérie bifidobacterium lactis, laquelle est reconnue pour réguler le système digestif.
 
Dans le cadre de la présente expérimentation, des enfants ont consommé pendant trois semaines soit un yogourt ordinaire, soit un yogourt aux probiotiques. Dans les deux groupes, on a remarqué une reprise des mouvements de l’intestin.

Les produits laitiers sans culture probiotique sont donc tout aussi efficaces que les marques spécialisées pour traiter ou soulager la constipation chronique chez les enfants.

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Bientôt une crème glacée riche en nutriments

Le chimiste alimentaire Ingolf Gruen, de l’Université du Missouri, a déclaré qu’il mettait la touche finale à sa crème glacée bonne pour la santé.
 
Bien qu’il existe de ces douceurs sans gras et quelques-unes avec fibres, la crème glacée de M. Gruen sera la première à intégrer des antioxydants et des probiotiques, en plus des fibres. Un résultat qui se fera découvrir bientôt, après de nombreuses années de recherches.
 
Il fallait surtout conserver la saveur gourmande de la crème glacée et en préserver également ses qualités sensorielles. Cela n’a pas été une mince tâche, car ajouter des nutriments bons pour la santé a posé de sérieux problèmes de texture et un goût légèrement plus acide, que nous ne voulons pas retrouver dans une rafraichissante crème glacée.