Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) avisent les consommateurs de ne pas se laisser berner par certains produits glacés.
Plusieurs desserts glacés en vente sur le marché se disent à base de vraie crème glacée, mais il n’en est rien.
Ces desserts sont surtout faits d’huile végétale, comme l’huile de palme ou de noix de coco, que plusieurs consommateurs tentent d’éviter dans leur alimentation. La vraie crème glacée est fabriquée avec du lait et on y retrouve tous les nutriments de cette boisson.
« Qu’un produit ressemble à de la crème glacée n’est pas une garantie d’authenticité. Il est souvent ardu pour les consommateurs de faire la différence », souligne Solange Heiss, directrice adjointe des communications marketing et nutrition des Producteurs laitiers du Canada, par voie de communiqué.
« Les consommateurs ignorent souvent que les marques qu’ils achètent et auxquelles ils font confiance ne sont pas de la crème glacée, mais plutôt un produit de moindre qualité qui prétend être de la crème glacée », ajoute-t-elle.
Ainsi, recherchez le symbole de « Lait 100 % canadien » sur les emballages, car ceci garantit l’authenticité du produit. N’hésitez pas à consulter le site internet www.vraiecremeglacee.ca pour connaître les moyens d’éviter les faux produits.