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Les enseignants doivent prêcher par l’exemple en matière de nutrition

Une nouvelle étude, rapportée par The National Library of Medicine, constate que les enseignants se nourrissent souvent très mal, ce qui ne cadre pas avec le message envoyé aux jeunes qu’ils guident.

Prêcher par l’exemple, voilà ce que conseille l’Association américaine de la santé, alors que les sondages effectués dans le cadre de cette nouvelle étude démontrent des habitudes alimentaires désastreuses chez plusieurs membres de corps professoraux.

C’est notamment le cas chez les enseignants préscolaires, qui ne donneraient pas le bon exemple en matière de nutrition. Comment convaincre de jeunes enfants d’adopter de saines habitudes de vie si leur environnement n’en contient pas? Voilà la question que posent les chercheurs.

Appelés à répondre à certaines questions d’ordre général concernant l’alimentation, près de 97 % des enseignants n’ont pu répondre correctement qu’à trois questions ou moins, ce qui trouble les auteurs de l’étude.

Ces derniers, qui publiaient ces révélations dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, croient qu’il faut sensibiliser les professeurs à la cause, pour le bien des enfants… et le leur.

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Un professeur attaque le cannabis

Le débat concernant la légalisation du cannabis fait rage depuis belle lurette, et voilà qu’un professeur, docteur et pharmacologue attaque les « vertus » de la marijuana ainsi que son image surfaite, selon lui.

C’est ce que rapporte santelog.com, qui reprend ses propos. Selon le Dr Jean Costentin, qui a été directeur de l’Unité de Neuropsychopharmacologie (CNRS) et de l’Unité de Neurobiologie clinique (CHU de Rouen), l’image avancée par les médias dans le cas du cannabis est souvent fausse et teintée par la motivation du profit.

Selon lui, on fait trop souvent bonne presse à cette drogue, dans le but de la faire entrer « par la grande porte » dans nos sociétés développées. Il rappelle les effets néfastes et secondaires possibles de la marijuana, précisant qu’au final, ce sont les trafiquants qui y gagnent au change, et non la population.

Il cite en exemple le cas de la Californie, qui a assoupli ses politiques et qui a vu les cas de fraude de prescriptions et d’abus augmenter en flèche, en devenant trop libérale sur le sujet.

Le principe actif du THC (tétrahydrocannabinol) peut être administré à des patients par d’autres voies que celle de la fumée, conclut-il.

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Les gènes influenceraient le succès à l’école

Il semble que des enfants étant dans la même école, la même classe et ayant le même professeur pourraient recevoir une éducation de qualité différente, et ce, à cause de leurs gènes.

C’est une conclusion à laquelle sont arrivés des chercheurs, mandatés à l’origine par le Medical Research Council en Angleterre, après avoir suivi 4 000 paires de jumeaux. Leurs résultats sont parus dernièrement dans PloS ONE.

Cela ne signifie pas que la qualité de l’enseignement n’est pas importante, mais il semble que les facteurs liés à l’environnement sont aussi importants que ceux liés à la génétique.

En fait, chacun des enfants apporterait des caractéristiques à la classe qui influenceraient la façon dont ils tirent avantage de cette qualité d’enseignement.

On peut ainsi expliquer pourquoi, dans une même classe, certains élèves réussissent et d’autres non, même s’ils ont le même bagage éducationnel.

Des recherches futures pourront nous dire ce qui, chez les enfants, fait en sorte qu’ils réussissent plus ou moins. Jusqu’ici, on croit que la motivation, la constance et la maîtrise de soi seraient les plus importantes caractéristiques sur le plan génétique quant à la réussite scolaire d’un enfant.

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Les professeurs américains manquent de sommeil

Une équipe de chercheurs de l’Université Ball State affirme que près du quart des enseignants américains manquent tellement de sommeil réparateur que leur travail auprès des élèves finit par en souffrir.

« Les professeurs qui s’endorment sont plus à risque de moins bien superviser leur classe et de donner des consignes moins pertinentes aux élèves », soutient l’auteure principale de cette étude, Denise Amschler.

Mme Amschler affirme aussi que ces enseignants sont plus à risque d’avoir des sautes d’humeur et de présenter un moins bon état de santé général.

Ainsi, parmi les participants, 43 % dormaient moins de 6 heures par nuit et 64 % avouaient avoir envie de dormir en classe. Le tiers des sujets mentionnaient que leur sommeil était réparateur.

Les chercheurs ont aussi observé que ce sont les femmes qui sont plus à risque de souffrir d’insomnie que les hommes.