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La France veut un étiquetage plus clair de ses produits alimentaires

Une campagne de sensibilisation absolument pertinente en matière d’étiquetage des produits alimentaires s’entame en France, rapporte Top Santé, alors que des groupes cherchent à forcer les autorités à mieux renseigner les consommateurs.

Une idée dans l’air du temps qui fera sans doute réfléchir des consommateurs de partout dans le monde, en cette époque de paranoïa alimentaire et de désinformation.

La campagne s’entame par le lancement d’une pétition mise sur pied par la Société française de santé publique, qui reçoit l’appui de la CLCV et du CISS, des regroupements de consommateurs et de patients.

On demande la création d’un « système d’information sur la qualité nutritionnelle simple et compréhensible sur la face avant des emballages des aliments », à l’aide d’un code de couleurs facile à saisir et à voir du premier coup d’œil.

Alors que les autorités de la santé de partout dans le monde luttent contre la hausse de l’obésité et du diabète, et alors que le dossier des OGM et des aliments usinés prend de l’ampleur, il semble impératif de protéger le consommateur des dangers potentiels de certains produits et de lui fournir des indications quant à la qualité de ceux-ci.

Voyez la vidéo explicative proposée par la Société française de santé publique.

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Emma Roberts a peur des fantômes

Pas facile de dormir dans le même lit qu’Emma Roberts, semble-t-il, alors qu’ELLE Canada rapporte que la jeune actrice a une peur bleue des fantômes dans la nuit.

La star de 23 ans, nièce de Julia Roberts et vedette de la plus récente saison d’American Horror Story et de la comédie We’re The Millers, a avoué sa crainte des revenants lors de son passage au Late Night with Seth Meyers.

Elle affirme vérifier chaque coin de sa chambre et sous chaque meuble avant d’aller au lit afin de s’assurer qu’aucune présence ne viendra la hanter durant son sommeil.

« Partout où je vais, j’ai l’impression que c’est hanté. Je suis la personne qui regarde sous le lit et derrière les rideaux dix fois avant d’aller au lit. Je suis facilement effrayée », lance Roberts.

Heureusement, la prometteuse actrice a développé un truc après avoir participé à une visite guidée à La Nouvelle-Orléans, réputée pour ses histoires macabres, juste avant le tournage d’American Horror Story.

« … la dame qui guidait la visite m’a dire de faire une offrande. Je croyais qu’elle me dirait de couper la tête d’un poulet et de mettre du sang sur moi ou quelque chose du genre, mais elle m’a plutôt parlé de tequila et de sel. Elle m’a dit de laisser ça sur la table de cuisine et de leur dire (aux esprits) que c’est pour eux, et de me laisser tranquille », explique la star, qui confirme avoir effectué la manœuvre lors du tournage d’American Horror Story.

Elle aurait d’ailleurs été l’une des seules à ne pas avoir été importunée par des fantômes lors du tournage…

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La barbe pourrait s’avérer un allié de la santé des hommes

Les hommes qui arborent la barbe sont nombreux. Et ceux-ci pourraient bien découvrir un nouvel avantage à ce choix de vie, si l’on se fie à une nouvelle étude australienne sur le sujet.

L’étude en question, rapportée par le Daily Mail (UK), explique que le port de la barbe permettrait de prévenir de certains problèmes de santé. Ce serait notamment vrai en ce qui concerne le cancer de la peau, les attaques de pollen et le vieillissement prématuré de la peau.

Si l’on comprend pourquoi la barbe permet un barrage des rayons UV, et donc une diminution des risques de cancer de la peau dû au soleil, on peut s’étonner d’apprendre que celle-ci agirait aussi comme filtre au pollen.

De plus, le port de la barbe permet de contrer le vieillissement de la peau visage, selon les chercheurs de l’Université du Queensland qui publient leurs observations, car celle-ci garde la peau hydratée en tout temps. Le rasage est également l’une des raisons qui expliquent souvent la sécheresse de la peau du visage chez les hommes, en plus de favoriser les infections.

En clair, les barbus ont maintenant quelques nouveaux arguments pour défendre leur choix.

Les conclusions de l’étude australienne ont été publiées dans le magazine Radiation Protection Dosimetry.

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Le revers de la médaille du surpoids

Le surpoids, voire l’obésité, est-il une condition qui permettrait d’augmenter les chances de survie dans certaines situations données?

C’est la question que pose et sur laquelle se penche une nouvelle recherche du Baker IDI Heart and Diabetes Institute, des travaux rapportés par Top Santé.

Le professeur John Dixon dirige la recherche et croit que le surpoids permet en effet de diminuer les risques de décès dans certains cas, une affirmation qui peut sembler plus qu’étonnante.

« Ce phénomène est réel et certifié chez les personnes âgées qui sont protégées par leur surpoids, en particulier celles qui souffrent de maladies graves. Les personnes avec un IMC entre 23 et 33 vivraient plus longtemps que les personnes ayant un IMC dans l’extrémité inférieure du poids normal (entre 18,5 et 23) », affirme le professeur Dixon, citant quelques autres études.

Un autre professeur de l’Université de Melbourne, Joseph Proietto, abonde dans le même sens. Un individu à l’IMC bas a plus de risques de mourir d’une crise cardiaque à cause d’un taux élevé de cholestérol qu’un obèse. Comme son IMC ne révèle pas son taux de cholestérol, il sera probablement moins bien diagnostiqué que l’obèse et donc sûrement pas traité. »

Le phénomène porte même un nom, soit celui du « paradoxe de l’obésité ». Un paradoxe qui pourrait donner de l’espoir à ceux qui souffrent de surpoids, même si cette condition mène souvent en premier lieu à de sérieux problèmes de santé potentiels.

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Le lait sans gras en prévention de l’ostéo-arthrite chez la femme

Une nouvelle étude vante les mérites du lait sans gras ou faible en gras en prévention de l’ostéo-arthrite chez la femme, rapporte MedicalNewsToday.

L’effet serait particulièrement vérifiable en prévention de l’ostéo-arthrite du genou et permettrait de retarder l’apparition de troubles de la santé similaires.

Attention cependant, d’autres produits laitiers comme le fromage et le yogourt ne possèderaient pas les mêmes facultés. L’étude américaine effectuée par le Brigham & Women’s Hospital de Boston ne confirme que les effets bienfaiteurs du lait sans gras.

« La consommation de lait joue un rôle important dans la santé des os. Notre étude est la plus large à enquêter sur l’impact de la consommation de produits laitiers sur la progression de l’OA (ostéo-arthrite ) du genou. Nos résultats indiquent que les femmes qui boivent fréquemment du lait peuvent réduire la progression de l’OA », lance l’auteur principal de l’étude, le Dr Bing Lu.

Ce dernier avoue cependant que d’autres études seront nécessaires pour en savoir davantage sur le sujet, mais que la recherche actuelle est concluante.

Les résultats et conclusions de l’étude de la Brigham & Women’s Hospital de Boston ont été publiés dans le journal Arthritis Care & Research.

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La loi de Cendrillon établie pour protéger les enfants au Royaume-Uni

Female First mentionne que cette loi se rapporte au conte de Disney, selon lequel Cendrillon est « l’enfant oubliée et négligée ». Désormais, les parents qui causeront des dommages intellectuels, émotionnels, sociaux ou en ce qui a trait au développement comportemental seront accusés au criminel.

La sentence maximum pour négligence de l’enfant pourra atteindre 10 ans d’emprisonnement.

La nouvelle législation sera officialisée lors du discours de la Reine, prévu en juin prochain. Ce changement répond à une campagne effectuée par la fondation Action for Children.

Sir Tony Hawkhead, dirigeant de la fondation, a déclaré à BBC que la loi de Cendrillon représentait « un pas en avant monumental pour des milliers d’enfants ». Les membres de cet organisme critiquaient l’archaïsme de la charte des droits des enfants, dont le contenu remontait à plus de 80 ans.

Le Daily Mail rapporte que le premier ministre David Cameron est d’avis que « rien n’est plus important que la protection des enfants ». Cependant, de nombreux citoyens ne croient pas en l’efficacité de ces nouvelles mesures.

On estime que 1,5 million d’enfants britanniques sont victimes de négligence.

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Les adolescents ne se protègent toujours pas pendant les relations sexuelles

En France, à la veille du  lancement du nouveau programme de sensibilisation contre le SIDA, la Smerep (association étudiante) dévoile les résultats d’une enquête fort inquiétante.

Sur 500 étudiants en provenance de la France et un échantillon additionnel de 700 d’Île-de-France, les résultats de la Smerep ont démontré que 30 % des garçons et 39 % des filles ne se protégeaient pas pendant les relations sexuelles.

Les raisons invoquées, selon Top Santé :

– 60 % d’entre eux affirment que les 2 partenaires ont passé un test de dépistage.

– 30 % font le test dès qu’ils changent de partenaire sexuel (sans que l’autre le fasse nécessairement).

– 50 % des jeunes n’utilisent aucune protection parce que l’autre partenaire a déjà un moyen de contraception.

– 20 % n’utilisent pas de protection pour éviter de « briser la magie » du moment.

Là où les résultats sont les plus alarmants, c’est que malgré tout, 38 % des adolescents en France n’ont jamais passé de test pour les maladies transmissibles sexuellement, alors qu’en Île-de-France, ce taux est de 32 %.

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Une bonne estime de soi permettrait de vieillir en meilleure santé

L’estime de soi est une facette importante du développement et du mieux-vivre humain. Elle permet d’améliorer non seulement la santé psychologique, mais aussi la santé physique.

Une nouvelle étude va plus loin dans le raisonnement et affirme qu’une bonne estime de soi peut également permettre d’espérer vivre mieux et en meilleure santé, et même plus longtemps, rapporte The National Library of Medicine.

L’étude effectuée par des chercheurs de l’Université Concordia, à Montréal, analyse les cas de 147 personnes âgées de plus de 60 ans, sur une période de quatre ans.

Chaque deux ans, les chercheurs évaluaient différents facteurs physiologiques auprès des sujets, ainsi que leur degré d’estime de soi. Les résultats semblent indiquer de façon claire qu’une bonne estime de soi permet de vieillir en meilleure santé et de prévenir plusieurs maladies dues au vieillissement.

Des niveaux plus élevés d’une hormone appelée cortisol pourraient expliquer partiellement le phénomène.

« Parce que l’estime de soi est associée avec le bien-être psychologique et la santé physique, une augmentation de celle-ci serait une méthode idéale pour prévenir les problèmes de santé plus tard au cours de la vie », conclut la coauteure de l’étude, Sarah Liu.

Les résultats de l’étude ont été publiés dans le journal Psychoneuroendocrinology.

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L’avoine au service du coeur et de la santé

Des spécialistes sont venus présenter leurs observations concernant les bienfaits de l’avoine sur la santé, rapporte Santé Log, lors de la Conférence annuelle de l’American Chemical Society présentée à Dallas, au Texas.

La présentation a permis d’apprendre plusieurs bienfaits de l’avoine inconnus ou méconnus du public, notamment en matière de santé cardiovasculaire et en prévention du cancer.

Les 11 scientifiques présents lors de la conférence ont expliqué que ces bienfaits marqués s’expliquent notamment par la présence de composés phénoliques et d’avenathramides, qui permettent de protéger le cœur et de lutter efficacement contre les inflammations, entre autres choses.

Tout cela sans compter la présence de fibres, de vitamines et de minéraux retrouvés dans l’avoine, qui contribuent à une protection de l’organisme et à sa bonne santé.

La présentation abonde donc dans le même sens que les précédentes études sur l’avoine, mais pousse les explications et le raisonnement encore plus loin.

En clair, en lisant les conclusions présentées à Dallas, on se rend bien compte qu’il n’existe que très peu d’arguments, voire aucun, pour ne pas intégrer l’avoine à son régime alimentaire.

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L’avoine au service du coeur et de la santé

Des spécialistes sont venus présenter leurs observations concernant les bienfaits de l’avoine sur la santé, rapporte Santé Log, lors de la Conférence annuelle de l’American Chemical Society présentée à Dallas, au Texas.

La présentation a permis d’apprendre plusieurs bienfaits de l’avoine inconnus ou méconnus du public, notamment en matière de santé cardiovasculaire et en prévention du cancer.

Les 11 scientifiques présents lors de la conférence ont expliqué que ces bienfaits marqués s’expliquent notamment par la présence de composés phénoliques et d’avenathramides, qui permettent de protéger le cœur et de lutter efficacement contre les inflammations, entre autres choses.

Tout cela sans compter la présence de fibres, de vitamines et de minéraux retrouvés dans l’avoine, qui contribuent à une protection de l’organisme et à sa bonne santé.

La présentation abonde donc dans le même sens que les précédentes études sur l’avoine, mais pousse les explications et le raisonnement encore plus loin.

En clair, en lisant les conclusions présentées à Dallas, on se rend bien compte qu’il n’existe que très peu d’arguments, voire aucun, pour ne pas intégrer l’avoine à son régime alimentaire.