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Les gras saturés peuvent-ils rendre le cerveau vulnérable à l’Alzheimer?

The National Library of Medicine rapporte une étude de l’École de médecine de Wake Forest, qui trace une corrélation entre une grande consommation de gras saturés et le développement de maladies dégénératives cérébrales comme l’Alzheimer.

En fait, le lien n’en est pas un direct entre une surconsommation de ces gras et les risques de développement de la maladie en tant que telle, mais c’est plutôt le cerveau qui serait rendu vulnérable à ce type de problème de santé.

Selon ce que l’on comprend des informations proposées dans l’étude, par ailleurs publiée dans le JAMA Neurology, une diète forte en gras saturés viendrait anéantir une propriété chimique clé en prévention de l’Alzheimer et de certaines autres maladies dégénératives, une propriété appelée ApoE.

En bref, ces résultats ne sont ni plus ni moins qu’une autre bonne raison de faire attention à ce que vous mangez!

Les gras saturés, massivement retrouvés dans les aliments gras et frits comme le fast-food et les frites, doivent absolument être consommés avec modération.

La preuve de ce fait n’est manifestement plus à faire.

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De nouvelles mesures pour protéger les touristes à Paris

La Préfecture de police de Paris, qui a récemment renforcé sa présence policière autour des principaux sites touristiques de la capitale, a annoncé de nouvelles mesures pour lutter contre la délinquance dont sont victimes les touristes.

Visiteurs chinois détroussés, vols à la tire, pickpockets au Louvre : plusieurs faits divers ont récemment suscité l’inquiétude à l’étranger et dans les milieux du luxe parisiens, poussant les autorités à réagir.

Depuis avril, quelque 200 policiers sont déployés chaque jour dans les transports en commun et les principaux sites de la capitale (Notre-Dame, Louvre, Opéra, Montmartre, Champs-Élysées, etc.), rappelle la préfecture dans un communiqué.

Elle va désormais collaborer plus étroitement avec les professionnels du tourisme et les ambassades afin que soit établie une « liste des hôtels autour desquels une vigilance est nécessaire » et que les touristes soient sensibilisés sur les pratiques à éviter par leurs représentations diplomatiques.

Des messages de sensibilisation dans les bus assurant la liaison entre l’aéroport de Roissy et le centre de Paris devraient également être diffusés en collaboration avec la RATP. Ainsi que la traduction en chinois et japonais de messages de prévention déjà diffusés dans le métro parisien.

La préfecture de police va également sensibiliser les touristes « à l’utilité et la facilité du dépôt de plainte », notamment grâce à une application offerte dans tous les commissariats de la capitale qui permet aux touristes de déposer plainte de façon simplifiée en 16 langues.

Enfin, la nouvelle édition du guide pratique Paris en toute sécurité traduit en chinois, japonais, coréen, anglais et espagnol va être augmentée d’une traduction russe et plus largement diffusée.

Vingt-neuf millions de touristes ont visité la capitale en 2012. En avril, les agents du Louvre avaient fait grève pour protester contre les agressions de pickpockets dont étaient victimes les employés et touristes. Fin mai, plusieurs maisons de luxe françaises ont appelé les pouvoirs publics à agir, estimant que l’insécurité touchant les touristes menaçait des emplois dans la capitale.

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Des mesures pour mieux protéger les voyageurs en avion

Un meilleur traitement des plaintes des passagers, une plus grande transparence des prix et des informations régulières lors des retards : voici quelques-unes des améliorations décidées lors la conférence annuelle de l’industrie de l’aviation internationale.

Les membres de l’International Air Transport Association, réunis il y a quelques jours à Cape Town (Afrique du Sud) à l’occasion de leur conférence annuelle ont adopté de nouvelles résolutions afin de protéger les intérêts des voyageurs.

Les grands principes ont été acceptés à l’unanimité par les 240 compagnies membres. Parmi les plus importantes, on relève :

– Un meilleur accès à l’information pour les passagers au sujet des droits, des tarifs, de la compagnie (notamment avec les vols à codes partagés) et des informations régulières lors des retards et perturbations.

– Un traitement efficace des plaintes des passagers.

– Des possibilités de compensations, de remboursement, d’aide et d’alternatives de voyages dans les cas d’annulation de vols, de retards et de refus d’embarquement.

– Une aide appropriée pour les personnes à mobilité réduite.

Ces nouveaux principes devraient servir de guide de référence à environ 50 pays, qui possèdent déjà leurs propres règlements pour les droits des passagers. Ces différences de régulations créent souvent des contradictions et des conflits, ajoutant à la confusion dans le cas des vols internationaux, pour lesquels on peut se retrouver coincé en Europe lors d’un problème sur un trajet entre les États-Unis et Israël par exemple, explique l’industrie de l’aviation.

En outre, l’industrie des croisières a également voté une charte des droits des passagers à la suite du scandale du Carnival Triumph en début d’année, une charte qui prévoit entre autres un remboursement partiel des voyages interrompus pour des problèmes techniques et qui permet aux passagers de débarquer lorsque le navire est à quai en cas de manque de provisions nécessaires.

En février, le déclenchement d’un feu à bord avait laissé des milliers de passagers coincés dans le golfe du Mexique sans eau chaude ni électricité, avec des couloirs remplis d’eaux usées.

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Des étiquettes de crème solaire désuètes sèment l’inquiétude

On apprend par l’entremise de Radio-Canada que plusieurs spécialistes se disent inquiets pour la santé publique à l’approche de l’été.

Cette inquiétude estivale provient du fait que la plupart des étiquettes retrouvées sur les différentes crèmes solaires seraient en fait désuètes ou incomplètes.

Contrairement à la FDA américaine, qui a fait passer une nouvelle loi sur le sujet en 2012, le Canada tarde à agir dans le dossier. Pourtant, les rayons du soleil deviennent de plus en plus hostiles, et on comprend de plus beaucoup mieux les réels dangers de ceux-ci.

Par exemple, l’exposition aux rayons UVA et UVB sont des notions relativement modernes pour le public, des données qui ne sont pas toujours inscrites sur les emballages de crèmes solaires.

On souhaite donc, à commencer par le dermatologiste canadien Jim Walker, que les étiquettes soient plus près de la vérité le plus rapidement possible. En ce moment et à l’approche de l’été, les consommateurs canadiens ne seraient pas informés du degré de protection contre les rayons UVA, que l’on dit plus dangereux que les UVB, lors de l’achat d’un produit.

Santé Canada devra donc agir rapidement, croient plusieurs spécialistes qui abondent dans le même sens que Walker.

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Moins de calories en prévention des maladies neuro-dégénératives

Des chercheurs du MIT et de l’Institut Howard Hugues publient une étude sur la restriction calorique et ses impacts sur la préservation des cellules et en prévention des maladies neurodégénératives comme l’Alzheimer, par exemple.

Les conclusions, rapportées par Santé Log et publiées dans l’édition du Journal of Neuroscience du mois de mai, font état de tests concluants effectués sur des animaux, qui confirment qu’un apport calorique moindre peut permettre une meilleure protection contre les changements dus au vieillissement.

On note particulièrement la production d’une enzyme, appelée SIRT1, lorsqu’un animal est placé en situation de restriction calorique. Un phénomène que l’on croit tout aussi vérifiable chez l’être humain.

Mais voilà, la découverte de cette enzyme et de ses effets sur la défense de l’organisme pourrait permettre aux chercheurs de créer un traitement permettant une simulation d’une baisse calorique, sans les effets néfastes liés à une alimentation trop faible.

Il s’agit d’une percée très intéressante, qui ouvre la porte à de nouvelles possibilités dans le domaine neurologique et en recherche de traitement des maladies neurodégénératives.

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La vitamine B peut-elle prévenir de la maladie d’Alzheimer?

Plusieurs témoignages et résultats d’essais cliniques faisant état d’un possible effet préventif de la vitamine B contre certaines maladies dégénératives et cognitives comme la maladie d’Alzheimer ont été rapportés depuis quelque temps.

Ces théories se voient maintenant confirmées dans une nouvelle étude, publiée par le réputé journal Proceedings of the National Academy of Sciences, qui en arrive au même constat après avoir mené plusieurs essais sur des groupes de patients.

Selon cette plus récente étude, rapporte le Daily Mail (UK), les sujets du groupe test ayant reçu des apports en vitamine B se seraient vus presque entièrement protégés des effets observables au cerveau lors du développement de la maladie d’Alzheimer.

Des résultats d’autant plus concrets lorsqu’on les compare aux sujets du groupe ayant reçu un simple placebo. Ceux-ci n’ont été nullement protégés des symptômes comme le rétrécissement du cerveau, un signe alarmant d’Alzheimer.

Ce phénomène serait même réduit jusqu’à 90 % chez les consommateurs de vitamine B, ce qui surprend certains spécialistes. C’est le cas de Paul Thompson, professeur de neurologie à UCLA, qui déclare : « Je n’ai jamais vu de résultats de numérisations au cerveau qui démontraient ce genre de niveau de protection ».

On peut donc considérer qu’il s’agit d’un grand pas dans la quête de traitement de l’Alzheimer, ou à tout le moins dans sa prévention. D’autres études sont à prévoir afin de confirmer les effets de la vitamine B, les chercheurs étant maintenant en attente de financement dans le but de poursuivre leurs travaux. 

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Soyez bien protégé des rayons UV cet été

ADD.org publie une série de recommandations en lien avec le choix de votre crème solaire, en vue de la saison estivale qui se pointe le bout du nez.

Avec la quantité impressionnante de produits offerts sur le marché, en plus des différents mythes entretenus par le bouche-à-oreille, il est parfois difficile de s’y retrouver et de faire le bon choix.

Pour les spécialistes sondés, dont certains dermatologistes, quelques observations sont à faire pour réussir à trouver la bonne crème solaire.

D’abord, bien que les différentes associations pertinentes semblent s’accorder pour dire qu’une crème de puissance 15 est le minimum requis, on suggère fortement de faire monter ce palier minimal à 30.

Ensuite, surveillez les indicateurs « Skin Cancer/Skin Aging Alert » ou « Cancer de la peau/Vieillissement », qui se retrouvent parfois sur certains produits. Ceux-ci sont présents pour informer le consommateur que le produit en question ne protège pas des risques du vieillissement prématuré de la peau ou des mélanomes résultant de l’exposition au soleil.

Enfin, assurez-vous que le produit résiste bel et bien à l’eau avant de vous baigner, car vous pourriez vous retrouver rapidement sans protection et vous exposer aux dangers des rayons UV.

Bonne saison estivale!

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Les vertus protectrices du café démontrées par… des mouches à fruits!

Si les vertus préventives du café contre le cancer, notamment, sont de plus en plus confirmées par plusieurs études et spécialistes, deux chercheurs canadiens ont tenté de mettre fin au débat une fois pour toutes en établissant cette cause à effet de façon claire, rapporte Medical News Today.

Pour y parvenir, ils ont utilisé des mouches à fruits, aussi appelées mouche de vinaigre. Le processus est complexe, mais peut se résumer par l’observation de ces insectes et de leur bagage génétique. Ces insectes étant très sensibles à l’exposition à la caféine, les chercheurs ont pu observer les effets de celle-ci sur un organisme.

Mais s’ils ont pu constater les impacts positifs et protecteurs du café sur la biologie de la mouche à fruits, ils ont aussi confirmé que pour obtenir un effet maximal préventif, les doses de caféine doivent être beaucoup trop élevées.

Cependant, les deux chercheurs de l’Université de l’Alberta en tête de ces recherches croient qu’il sera possible, dans un avenir rapproché, d’utiliser les éléments thérapeutiques de la caféine en utilisant un procédé concentré.

S’ils y parviennent, cela pourrait représenter une avancée spectaculaire dans le traitement du cancer, notamment, en ciblant les cellules cancéreuses et en offrant une protection décuplée à l’organisme qui combat la maladie à des stades préliminaires.

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De plus en plus de cas d’infections transmissibles sexuellement sont observés

The National Library of Medicine rapporte que les statistiques concernant les cas de maladies et d’infections transmissibles sexuellement (ITS) sont encore en hausse et prennent des proportions alarmantes, selon plusieurs spécialistes.

C’est notamment le cas aux États-Unis, alors qu’un nouveau rapport publié dans le journal Sexually Transmitted Diseases fait état de la montée de ces problèmes de santé au sein de la population.

On estime maintenant à 110 millions le nombre d’Américains qui souffrent en ce moment de l’un ou l’autre de ces troubles reliés à la sexualité, un chiffre qui augmente si on ajoute les cas répertoriés au Canada.

De plus, cette explosion de cas d’ITS a des coûts. Aux États-Unis seulement, on fait état de 20 millions d’infections soignées, pour une facture globale de 16 milliards de dollars!

Et il ne faudrait pas croire que ceci ne s’applique qu’aux adolescents.

« Les infections transmissibles sexuellement forment un risque pour les personnes de tous âges qui sont sexuellement actives. Certaines sont même transmissibles par le simple contact de la peau », met en garde Kaitlin Doyle du Long Island Jewish Medical Center, qui s’inquiète de ces statistiques grimpantes.

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Encore des munitions pour les végétariens

Les végétariens auront de nouvelles munitions pour faire la promotion de leur style de vie, alors qu’une nouvelle étude britannique vient louanger ce régime alimentaire sans viande.

L’étude, rapportée notamment par Radio-Canada, cible cependant particulièrement la santé cardiaque, qui serait grandement améliorée chez les végétariens.

On parle même d’une réduction des risques de développer une maladie cardiovasculaire de 32 %. Un pourcentage très élevé qui prouve encore une fois les bienfaits de ce mode de vie alimentaire.

L’étude en provenance de la réputée Université Oxford, en Angleterre, se base sur une enquête EPIC, qui analysait les cas de près de 45 000 sujets. Après avoir épluché toutes ces données, les conclusions sont sans appel pour le professeur Tim Key.

« Les résultats montrent clairement que le risque de maladies cardiovasculaires est d’environ un tiers plus bas chez les végétariens comparativement aux non-végétariens. »

Il est tout de même bon que chacun fasse ses propres choix alimentaires et ne choisisse pas le végétarisme sans conviction. Par contre, on se rend bien compte de l’impact des viandes (rouges, notamment) sur la santé, à long terme et en grande quantité.