Étiquette : Québécois

Catégories
Nouvelles quotidiennes

Top 15 des destinations hivernales des Québécois

C’est en se fiant aux ventes de guides et de cartes conçus dans des librairies spécialisées en voyage que l’éditeur de guides de voyage Ulysse a réussi à publier son palmarès annuel des destinations les plus populaires auprès des Québécois, pour les vacances d’hiver.

Cancún et la Riviera Maya l’emportent sur le Costa Rica et Cuba, en ce qui a trait aux destinations plages, chaleur et soleil. Saint-Martin, toutefois, semble gravir les échelons dans le cœur des Québécois, alors que l’engouement ne cesse de croître.

Destination famille : Mickey et Disney World ont toujours la cote! Les ventes de ce guide vont toujours bon train. Il faut dire que les parents s’équipent mieux lorsqu’il est question de voyages familiaux, voilà ce qui explique peut-être le succès de ce guide.

Malgré la neige, le froid et peut-être à défaut de budget vacances, les Québécois comptent voyager davantage dans leur province, si l’on se fie au palmarès Ulysse. Les sports comme le ski et la motoneige semblent plaire à plusieurs. À preuve, les guides de la Nouvelle-Angleterre, où se trouvent des stations de ski, figurent très bien sur la liste.

Voici le top 15 des destinations voyages hivernales des Québécois :

1.      Québec
2.      Disney World
3.      Nouvelle-Angleterre
4.      Californie
5.      Cancún et la Riviera Maya
6.      Costa Rica
7.      Cuba
8.      Mexique
9.      Hawaï
10.    Floride
11.    Vietnam
12.    Argentine
13.    Panama
14.    Croisières dans les Caraïbes
15.    Chine
Catégories
Uncategorized

L’alimentation des Québécois s’améliore

La firme-conseil sur les comportements alimentaires VARIUM a fait une nouvelle étude sur l’indice de stress alimentaire. La dernière datait de 2007.
 
On constate que depuis 2007, l’alimentation des Québécois s’est améliorée. Selon les réponses des 1604 participants, l’indice a grimpé de 11,7 %.
 
Les répondants devaient dire s’ils avaient acheté des aliments d’après leurs bienfaits ou s’ils s’étaient abstenus d’en acheter en raison de leurs risques pour la santé. On leur avait donné 10 aliments néfastes (avec sel, gras trans, etc.) et 10 plus santé (avec fibres, probiotiques, etc.).
 
Dans les dernières années, les Québécois semblent avoir fait de meilleurs choix. Cela ne signifie pas qu’ils mangent bien tous les jours, mais cela s’est amélioré. 90 % des répondants auraient modifié leurs habitudes d’après les bienfaits ou les risques des aliments.
 
Dans les dernières années, il faut dire aussi que de nombreux nutriments ont gagné en popularité et font partie des composants de nombreux aliments, c’est le cas des oméga-3, des fibres, du calcium, des probiotiques, de la vitamine C et du potassium.

Catégories
Uncategorized

Les Québécois consomment beaucoup d’alcool

Il semblerait que nous soyons de bons fêtards dans la province. L’Institut de la statistique du Québec a publié une étude dévoilant que les Québécois sont de grands consommateurs d’alcool.
 
En fait, entre 2000 et 2010, la consommation excessive d’alcool a grimpé de 3 %, passant à 18 % chez les personnes de plus de 12 ans.
 
Par consommation excessive, on mentionne cinq verres d’alcool ou plus dans une même occasion, douze fois par année.
 
Comme consommateur régulier, on parle d’une consommation d’alcool une fois par mois. 76 % des hommes et 62 % des femmes sont des buveurs réguliers.
 
Ce sont toutefois les 18 à 24 ans qui sont les plus grands consommateurs d’alcool, et la consommation excessive tend à diminuer avec l’âge.
 
C’est dans la région de Québec que l’on retrouve le plus de buveurs d’alcool, soit 77 %, et le Saguenay-Lac-Saint-Jean suit avec 75 %.
 
L’alcool demeure le 5e facteur de décès et d’invalidité dans le monde, selon l’Organisation mondiale de la santé.
 
Catégories
Uncategorized

Les Québécois ne discutent plus autour d’un repas

Dans le cadre du projet Tout le monde à table, les chercheurs de l’Université de Montréal ont dévoilé un autre volet à leurs recherches.
 
En effet, après avoir appris que les familles québécoises avaient du mal à planifier leur repas et que 44 % des parents ne savent pas ce qu’ils mangeront à 17 h trois jours pas semaine, on apprend que les repas en famille n’ont malheureusement plus la cote.
Ces moments de la journée ne sont plus des instants d’échange autour du repas.
Une famille sur deux ne partage pas l’heure du repas du soir ensemble. Pire, bien souvent, la famille mange devant la télévision. Le tiers de ces personnes a répondu préférer regarder la télé plutôt que discuter en famille.
 
Il s’agit là de tristes résultats, car ce moment devrait servir à raconter la journée, et surtout, les repas en famille permettent de donner l’exemple aux enfants en matière d’éducation alimentaire.
 
Catégories
Nouvelles quotidiennes

Où voyagent les Québécois?

On apprend sur La Presse que les Québécois apprécient leur coin de pays au point d’y passer leurs vacances. En effet, les Laurentides, Le Saguenay-Lac-Saint-Jean et les Cantons-de-l’Est font partie des destinations prisées par les touristes québécois.

Les plaisirs gourmands de la région du bleuet semblent donc attirer plusieurs adeptes. Sinon, les gens se rendent surtout dans les Cantons-de-l’Est pour les gîtes qui y sont offerts et dans les Laurentides pour le contact avec la nature.
 
Les États-Unis demeurent populaires quand il est temps de prendre des vacances. Les Québécois en visitent surtout le nord-est, à cause des plages, mais aussi le sud-ouest.

Bien sûr, les voyages en Europe font aussi partie des destinations les plus choisies, notamment l’Angleterre et la France.

Catégories
Uncategorized

Chers Québécois, à vos petits plats!

Nous avons appris par voie de communiqué que le concours À la mode de chez nous de Tostitos® est de retour, après une première édition couronnée de succès. Le grand prix consiste en une aventure gastronomique en compagnie du chef Nicolas Moreau.

Comprenant sept nuitées, cette escapade se tiendra aux Relais & Châteaux Auberge Saint-Antoine à Québec. De plus, le grand gagnant pourra participer à différentes activités avec des membres de Salut, Bonjour!, la populaire émission des lève-tôt.
 
Pour courir la chance de vivre de tels moments, les chefs en devenir sont invités à envoyer leurs recettes créées avec les produits Tostitos au www.tostitos.ca d’ici le 11 juin prochain. Le chef Nicolas Moreau et un comité de juges éliront ensuite 4 candidats finalistes, lesquels seront dévoilés le 26 juin 2011.
 
Les créations seront évaluées en fonction de leur mise en valeur de la fierté culinaire québécoise et pour leur originalité.
 
Le dernier mot appartiendra finalement au public, qui devra voter pour sa Recette Tostitos® À la mode de chez nous sur le Web, encore une fois au www.tostitos.ca, du 26 juin au 23 juillet 2011. Les finalistes parcourront les épiceries de la province avec le chef Moreau afin de promouvoir leur recette.

On prévoit un engouement égal à l’an dernier pour ce concours, pour lequel près de 1 000 recettes avaient été soumises. Il nous faudra attendre le 1er août 2011 pour connaître le nom du gagnant, que l’on dévoilera à Salut, Bonjour! sur les ondes de TVA.

Catégories
Uncategorized

Les Québécois sont les moins sévères avec leurs enfants

Un sondage effectué auprès de 522 Québécois francophones, 336 Français et 398 Italiens âgés de 11 à 19 ans révèle que les Québécois sont les moins sévères avec leur progéniture.
 
Selon le Journal of Adolescence, les jeunes devaient expliquer leurs liens parentaux selon différentes affirmations : « Je peux compter sur ma mère en cas de besoin », « Mon père semble froid, émotivement, à mon égard », « Ma mère prend le temps de me parler privément », « Ma mère m’impose des corvées », etc.
 
Ainsi, on apprend que l’éducation canadienne laisse place à l’autonomie et aux négociations, alors qu’en Europe, surtout en Italie, elle impose plus d’obligations et un respect de l’autorité.
 
Les parents québécois ont été déclarés comme les moins sévères et les plus tolérants. Dans les trois pays, les mères démontrent autant d’affection, mais du côté des pères, les Français se font plus distants avec leurs adolescents.
 
« La perception de l’autorité exercée par les parents diffère grandement entre les Italiens et les Canadiens. Ce sont les mères et les pères italiens qui sont perçus comme appliquant les pratiques les plus contraignantes », dit Michel Claes, auteur et professeur en psychologie à l’Université de Montréal.
 
On a comparé ces trois pays en raison du fait qu’ils ont tous les trois des origines latines, une tradition catholique et qu’ils sont très industrialisés.
Catégories
Uncategorized

Les petits Québécois sont mal nourris

On ne le rappellera jamais assez, une bonne alimentation est la base d’une bonne santé. Pourtant, trop de gens négligent leur alimentation et pire encore, celle de leurs enfants.
 
Selon une étude de l’Institut de la statistique du Québec, les enfants québécois âgés de 1 à 18 ans sont mal nourris.
 
Fait alarmant, 14 % des enfants ne mangent pas trois repas par jour et plus ils vieillissent, plus leur alimentation devient déficiente.
 
Les enfants mangent plusieurs collations, mais la plupart du temps, elles ne sont nullement nutritives.
 
« Les collations consommées sont souvent composées d’aliments moins nutritifs, riches en sucre, en gras ou en sel, particulièrement chez les 14-18 ans; en effet, la contribution des “autres aliments” (n’appartenant pas aux quatre groupes du Guide alimentaire) atteint jusqu’à 48 % des apports en énergie », indique l’étude.
 
Voilà pourquoi plusieurs établissements scolaires ont revu leur menu à la cafétéria et que seules les collations comme les fruits et légumes, le fromage et le yogourt sont acceptées.
 
C’est dès le jeune âge que les bonnes habitudes alimentaires doivent être inculquées, mentionnent les spécialistes. 
Catégories
Uncategorized

Les petits Québécois sont mal nourris

On ne le rappellera jamais assez, une bonne alimentation est la base d’une bonne santé. Pourtant, trop de gens négligent leur alimentation et pire encore, celle de leurs enfants.
 
Selon une étude de l’Institut de la statistique du Québec, les enfants québécois âgés de 1 à 18 ans sont mal nourris.
 
Fait alarmant, 14 % des enfants ne mangent pas trois repas par jour et plus ils vieillissent, plus leur alimentation devient déficiente.
 
Les enfants mangent plusieurs collations, mais la plupart du temps, elles ne sont nullement nutritives.
 
« Les collations consommées sont souvent composées d’aliments moins nutritifs, riches en sucre, en gras ou en sel, particulièrement chez les 14-18 ans; en effet, la contribution des “autres aliments” (n’appartenant pas aux quatre groupes du Guide alimentaire) atteint jusqu’à 48 % des apports en énergie », indique l’étude.
 
Voilà pourquoi plusieurs établissements scolaires ont revu leur menu à la cafétéria et que seules les collations comme les fruits et légumes, le fromage et le yogourt sont acceptées.
 
C’est dès le jeune âge que les bonnes habitudes alimentaires doivent être inculquées, mentionnent les spécialistes. 
Catégories
Uncategorized

Les Québécois préfèrent le fromage

Dans le cadre de l’événement le Mois de la nutrition organisé par les diététistes du Canada, un sondage a révélé les préférences des Canadiens concernant les produits alimentaires fabriqués au pays.
 
Ainsi, l’enquête d’Ipsos-Reid, réalisée en ligne auprès de 2 201 répondants, révèle que les Québécois classent en première place le fromage sur leur liste de produits locaux préférés. Suivent en deuxième place les fraises. Les pommes se classent au troisième rang et le sirop d’érable en quatrième place.
 
Pour l’ensemble du Canada, c’est le bœuf qui remporte la palme, en plus d’être le produit préféré des Albertains. En Colombie-Britannique, on préfère les légumes frais, le Manitoba et la Saskatchewan classent l’épi de maïs au premier rang, tandis qu’en Ontario on préfère les pommes. Les provinces atlantiques, quant à elles, classent les fruits de mer en première place.
 
En résumé, le sondage dévoile que la majorité des gens aime connaître la provenance des aliments consommés. Au Québec, on juge que nos produits locaux sont sains à 98 %, frais pour 95 % des répondants, sécuritaires à 86 %, abondants à 87 %, diversifiés à 89 % et ayant un bon rapport qualité-prix à 86 %.
 
Cette année, le Mois de la nutritionest mars et le thème sera Célébrons nos aliments… de la terre à la table!