Le Journal of the International Society of Sports Nutrition dévoile une étude mentionnant que les raisins secs donneraient de l’énergie lors de l’entraînement sportif. Ils seraient une alternative intéressante et peu dispendieuse aux barres énergétiques.
Des experts ont effectué trois essais auprès des coureurs, incluant une pause de sept jours entre chaque essai. Les participants devaient soit manger des raisins secs, mâcher de la gomme ou boire de l’eau.
Avec les raisins secs, on note que pour une course de 5 km, les participants étaient plus rapides d’une minute et avaient une meilleure oxygénation du sang.
De plus, autres bienfaits, les raisins secs comportent des nutriments essentiels pour l’organisme, comme le potassium et le fer. Il s’agit donc d’une option à ne pas négliger.