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Plus de diagnostics de cancer, mais aussi plus de rémissions au Québec

La hausse des diagnostics de cancer au Québec a de quoi rendre les citoyens nerveux, mais il faut d’abord comprendre que ces chiffres sont notamment explicables par le vieillissement global de la population.

De plus, la statistique va de pair avec celle concernant les taux de rémissions, qui sont aussi en hausse! Plus de diagnostics de cancer, donc, mais aussi plus de guérisons.

Avec une prévision de près de 50 000 nouveaux cas de cancer en 2013 au Québec, dont 20 000 décès, les chances de survie s’élèveraient donc maintenant à plus de 60 %.

Le cancer de la prostate et de la thyroïde sont même passés au-delà de la barre des 90 % de chance de survie, selon ce que rapporte Radio-Canada.

La Société canadienne du cancer demeure donc optimiste face à ces taux de succès, mais rappelle l’importance de ne pas fumer, alors que de plus en plus de jeunes commenceraient à découvrir les joies du tabagisme, comparativement aux dernières années.

« C’est malheureux à dire, mais on est peut-être en train de remplacer une génération de fumeurs par une autre. Donc, les gains qu’on avait peut-être réalisés au cours des dix dernières années, on va peut-être les perdre. Le tabagisme continue d’ailleurs à distinguer le Québec et l’est du pays », lance André Beaulieu, de la Société canadienne du cancer.

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Les pommes de terre : encore un choix judicieux

Même si la bonne vieille patate n’a pas toujours bonne presse, un nouveau rapport indique qu’elle est somme toute encore un choix judicieux, en plus d’être peu onéreuse.

En fait, on a souvent tendance à rabaisser la pomme de terre au profit de légumes plus à la mode, plus « branchés » et souvent plus nutritifs. Mais voilà, le fait que d’autres légumes soient meilleurs pour la santé n’invalide pas les propriétés de la patate, qui s’avère encore une puissante alliée de la santé… et de votre budget.

C’est Medical News Today qui annonce la publication d’un nouveau rapport sur le légume, notamment paru dans le prestigieux magazine PLoS ONE, qui vante les mérites de la pomme de terre.

Attention, ce rapport a été commandé par l’United States Potato Board (le Conseil de la patate, vous avez bien lu), mais il n’en demeure pas moins véridique aux yeux de plusieurs experts et observateurs.

On comprend de cette recherche que la pomme de terre demeure l’aliment le plus nutritif par rapport à son prix, et qu’elle est donc un choix parfait pour les familles qui doivent composer avec un budget restreint… et les autres!

On rappelle simplement l’importance du type de cuisson, faire cuire ses patates à la vapeur étant bien évidemment plus nutritif que de les faire frire. 

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La Saskatchewan et le Manitoba sous la note de passage en santé

Radio-Canada rapporte des statistiques publiées par le Conference Board of Canada qui font état du bilan de santé des citoyens des différentes provinces canadiennes.

Publié sous forme de bulletin, le rapport accorde des notes désastreuses aux provinces du Manitoba et de la Saskatchewan, qui récoltent toutes deux la note D.

« Par exemple, nous avons observé la forte consommation d’alcool, un facteur pour lequel la Saskatchewan a obtenu un C, et le surpoids et l’obésité, pour lesquels la province a aussi eu un C. Mais les D obtenus par la province ont surtout été donnés pour le tabagisme et la consommation de fruits et légumes », résume l’auteure principale, Gabriela Prada.

L’Alberta et la Colombie-Britannique trônent au sommet de ce palmarès, les deux provinces obtenant la meilleure note, soit un A.

La recherche s’est basée sur près de 100 facteurs ou indicateurs de santé reconnus par les spécialistes. L’article rapporté ne faisait pas mention de la performance du Québec, mais on ne peut que l’imaginer…

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Une longévité accrue grâce au calcium est observée chez la femme

Les femmes peuvent-elles vivre plus longtemps en consommant quotidiennement du calcium? C’est la question posée dans une nouvelle étude québécoise, réalisée à l’Université McGill auprès de près de 10 000 participants.

Après avoir suivi pendant 12 ans 9033 sujets canadiens, tous issus de villes différentes, les chercheurs concluent que la prise de suppléments de calcium peut avoir un réel impact sur la longévité, mais seulement chez la femme.

Les suppléments alimentaires sont très controversés depuis quelque temps, alors qu’on se rend compte qu’ils profitent souvent plus aux comptes de banque des compagnies pharmaceutiques qu’aux consommateurs en général.

Cependant, l’étude proposée ici, et rapportée par Radio-Canada, semble exhaustive et indépendante.

« Nous avons découvert que la prise quotidienne de suppléments de calcium est associée à un risque moins élevé de décès chez la femme, et ce, indépendamment de la cause », déclare le professeur David Goltzman, chercheur et coauteur de l’étude.

Goltzman et son équipe publient maintenant les résultats de leur étude dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, qui s’ajoutera aux précédentes sur le sujet. Plusieurs autres études ont déjà avancé certains dangers liés à une prise supplémentaire de calcium. Le débat demeure donc bien ouvert.

 

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Les féculents, pas aussi dangereux pour la santé qu’on pourrait le croire

Santé Log rapporte les conclusions issues d’une nouvelle étude commandée et publiée par NutriNet Santé, qui laissent croire que les féculents subissent une mauvaise presse pas toujours raisonnable.

Depuis quelques années, plusieurs célébrités et nutritionnistes sont partis en guerre contre les féculents, que l’on accuse d’être des acteurs principaux dans la prise de poids.

Face à un problème d’obésité grandissant un peu partout dans les pays industrialisés, il est facile de pointer du doigt certains apports alimentaires, alors que la solution réside souvent dans le simple manque d’activité physique.

Les féculents, qui contiennent notamment des glucides et des fibres, peuvent effectivement encourager une certaine prise de poids, mais favorisent également (et surtout) un apport énergétique de qualité.

L’étude constate que la campagne de peur a porté des fruits, et que les citoyens ont fait passer leurs apports en féculents sous la barre recommandée.

On suggère donc de retrouver le plaisir du pain, des pommes de terre, des pâtes et du riz, avec modération et sans culpabilité!

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Manger sainement ne veut pas dire manger plus

The National Library of Medicine rapporte une constatation frappante qui ressort d’une étude en nutrition, effectuée par des chercheurs français du centre de recherches scientifiques.

L’étude fait état d’un phénomène remarqué chez plusieurs personnes qui décident de manger plus sainement, ces dernières croyant à tort que le fait de choisir des aliments santé permet d’en manger plus. Manger mieux, donc, mais manger plus n’est pas une bonne approche en alimentation, selon les spécialistes impliqués dans l’étude.

Car souvent, si les aliments choisis sont effectivement meilleurs pour la santé de l’organisme, ils ne sont que très rarement moins caloriques. La même prise de poids est donc à prévoir si on double les portions, un phénomène que semble ignorer une bonne partie de la population.

« Les gens croient que les aliments santé sont moins caloriques. Ils ont donc tendance à en consommer plus », résume le professeur Pierre Chandon.

La Dre Cliodhna Foley Nolan va plus dans sa réflexion, affirmant : « La nourriture est vendue comme étant plus santé pour une raison, parce que les producteurs croient, avec raison, que ces étiquettes vont nous influencer à acheter le produit et à en manger plus ».

Un mythe qu’il faut absolument renverser, s’accordent pour dire tous les spécialistes impliqués dans cette recherche.

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Le vaccin contre la fièvre jaune serait efficace dès la première dose

Les voyageurs, qu’ils soient hommes d’affaires ou touristes en tous genres, connaissent bien les aléas des vaccins et des nombreuses maladies qui parcourent le globe.

De nombreux voyageurs doivent donc se soumettre chaque année à différents tests médicaux et séances de vaccination, à commencer par celui contre la fièvre jaune.

Depuis longtemps, on administrait sporadiquement des doses de ce vaccin, afin de maintenir une protection complète.

Mais voilà, selon le Telegraph (UK), qui rapporte des conclusions obtenues de la part d’une équipe de l’OMS, on croit maintenant qu’une seule dose du vaccin contre la fièvre jaune serait suffisante pour assurer une protection à un patient jusqu’à la fin de ses jours.

Les changements des normes en la matière pourraient prendre du temps avant d’être instaurés, puisque la fièvre jaune inquiète encore plusieurs dirigeants et spécialistes à travers le monde. C’est d’ailleurs pourquoi cette maladie est la seule qui requiert encore aux voyageurs un certificat officiel de vaccination.

Cela pourrait prendre deux ou trois ans, mais si on se fie sur l’exemple du choléra, qui a nécessité 17 ans avant que des changements soient appliqués, les voyageurs devront probablement s’armer de patience.  

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Photographier ses repas pourrait indiquer un trouble alimentaire

S’il y a une mode bien étrange en ce moment, c’est celle de prendre des repas en photo pour les partager sur les nombreux réseaux sociaux.

Qui n’a pas déjà vu passer des photographies d’assiettes remplies, de fast-food ou de sushis, se demandant quel était le but réel de cette manœuvre.

Pour Valerie Taylor, du Women’ s College Hospital de l’Université de Toronto, ce phénomène n’est pas toujours bénin. En fait, il est même probable qu’il cache un problème alimentaire chez plusieurs de ces personnes, rapporte La Dépêche, qui reprend les propos de la spécialiste.

« J’ai des patients pour qui la nourriture est devenue problématique, et il leur est difficile de sortir sans parler d’autre chose que de ce qu’ils mangent, quand ils mangent, le moment où ils vont de nouveau passer à table », explique Taylor.

Vous reconnaissez quelqu’un qui ressemble à ce profil? Ou peut-être faites-vous vous-même partie de cette catégorie…

Pour la spécialiste, qui s’exprimait lors du Sommet canadien sur l’obésité récemment, l’obsession de la nourriture est un trouble alimentaire en soi, et souvent un pas vers l’obésité.

« On prend des photos de ce qui est important pour nous, et pour certaines personnes, la nourriture devient centrale alors que tout le reste — le lieu, les personnes, etc. — fait uniquement partie du décor », termine Taylor, qui présente ici un problème fort intéressant.

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Les problèmes psychologiques liés au travail sont encore sous-estimés

Quiconque aura travaillé dans un bureau ou dans un emploi dit « traditionnel » saura de quoi traite ce nouveau rapport, paru en France, qui s’applique à presque toutes les régions du monde.

Selon les informations rapportées par Top Santé, un rapport déposé le 14 mai dernier fait étant d’une situation alarmante en matière de stress au travail et des troubles psychologiques qui en découlent.

Le véritable problème, et tout le monde sera d’accord avec cette affirmation, se situe surtout dans l’attitude des dirigeants et des employés des firmes et bureaux de ce monde, qui sous-estiment souvent et grandement les impacts psychologiques liés au travail.

Performance, argent, trimestre, date de tombée, bref, une panoplie de facteurs et de mots-clés font passer l’institution avant l’humain. Une façon de faire décriée dans ce rapport proposé par le Conseil économique et social français.

« L’impact des troubles psychosociaux sur notre compétitivité économique est encore largement sous-estimé. L’absentéisme, le renouvellement de personnel, les formes les plus diverses de désengagement ont pourtant un coût élevé pour les entreprises. Nous formulons donc le vœu que cet avis permette aux acteurs économiques et sociaux de mieux appréhender et prévenir les risques psychosociaux, en s’inscrivant dans une démarche de progrès et en remettant en question le sens même du travail dans notre société », résume Sylvie Brunet, qui s’occupe du dépôt du rapport.

Heureusement, quelques entrepreneurs visionnaires savent maintenant donner plus de liberté et faire confiance à leurs employés, mais il s’agit d’un phénomène encore trop rare.

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Les lampes DEL reçoivent encore un blâme

Quelle polémique que celle entourant ces fameuses lampes DEL (diode électroluminescente) depuis leur apparition massive sur le marché!

C’est que malgré la puissance et l’efficacité de cette technologie lumineuse, plusieurs rapports et études rapportent des risques inhérents à ces lumières, notamment en ce qui a trait à la sécurité des yeux.

Selon Top Santé, ce serait particulièrement vrai en ce qui concerne la rétine, qui serait susceptible de subir des traumatismes et des dommages permanents à la suite d’une exposition à la lumière DEL.

On explique le phénomène par le fait que la réduction d’énergie nécessaire à la performance accrue de cette nouvelle technologie nécessite l’utilisation d’une lumière bleue trop intense pour l’œil humain.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) parlait même déjà d’un « stress toxique pour la rétine » en 2010.

Ceci n’a pas empêché les lumières DEL de prendre le monde entier d’assaut, étant même installées sur les automobiles désormais.

Plusieurs technologies courantes utilisées par l’homme sont maintenant éclairées avec des lampes DEL, ce qui inquiète la Dre Celia Sanchez-Ramos : « Ce problème n’est pas à prendre à la légère, car nous passons de plus en plus de temps face à des écrans rétroéclairés, et les enfants commencent même à utiliser ces appareils électroniques dès leur plus jeune âge ».