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Réduction du sel dans votre alimentation : le défi est lancé!

L’American Heart Association/American Stroke Association lance un défi aux Nord-Américains qui aimeraient tenter de réduire leur consommation de sel quotidienne.

On en parlait récemment, les études alarmistes concernant les quantités astronomiques de sel dans notre alimentation déferlent et nous lancent des signaux inquiétants.

Au lieu de poursuivre dans la même veine et de s’en tenir aux études et sermons, l’association américaine décide d’emprunter la voie de la proactivité, rapporte www.nlm.nih.gov.

Ainsi, elle lance le défi Sodium Swap Challenge, qui invite depuis hier (7 janvier) les Nord-Américains à traquer les aliments qui contiennent le plus de sel, ce que l’association appelle The Salty Six (Les Six Salés).

Ce dangereux sextuor comprend notamment les charcuteries, les pains, les pizzas, les frites et les aliments fabriqués en usine.

Le défi est simple : réduire à 1500 milligrammes maximum votre consommation de sel par jour. L’événement dure trois semaines, et il est possible d’échanger sur le Web vos impressions et anecdotes avec les autres participants au défi.

Le sel est défini comme l’un des principaux ennemis de la santé en Amérique, et les autorités en la matière urgent les citoyens à prendre des actions au quotidien.

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Cesser de fumer permettrait de réduire le stress

Une nouvelle étude rapportée par topsante.com parle des effets bénéfiques de l’arrêt du tabagisme sur la santé, notamment en ce qui concerne le stress.

On explique d’abord que les vertus antistress que l’on prête souvent à la cigarette sont fausses, puisque celle-ci est un excitant.

Les gens qui prétendent fumer pour se détendre ou qu’une « bonne cigarette » les aide à se détendre ou à réfléchir seraient dans l’erreur, ou du moins victimes d’un effet placebo.

Pour prouver leur théorie, les chercheurs britanniques en tête de l’étude ont analysé les cas de 500 fumeurs qui tentaient d’arrêter cette vilaine habitude.

Du nombre, 68 ont véritablement réussi à écraser, et on a remarqué chez ces sujets une baisse radicale du niveau de stress perçu et ressenti. Cet effet serait plus facilement vérifiable près de six mois après l’arrêt complet du tabagisme, mais n’en demeure pas moins tout à fait réel.

Pour les chercheurs, une équipe formée de spécialistes d’universités réputées comme Cambridge, Oxford et le King’s College, il s’agit d’une preuve qui corrobore leur théorie initiale.

Cesser de fumer réduirait donc le stress et augmenterait par conséquent l’espérance de vie sur deux tableaux.

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Des moyens simples de réduire l’appétit

Les personnes qui souhaitent perdre du poids ou maintenir celui-ci doivent parfois manger moins. Mais sachez qu’il existe des façons simples et naturelles pour réduire votre appétit.

Par exemple, Fit Sugar mentionne qu’il est important de boire beaucoup d’eau. Parfois, on peut confondre la faim et la déshydratation. De plus, l’eau est aussi un excellent coupe-faim.

Faites de l’exercice, il est faux de croire que l’exercice augmente votre appétit. Ne sautez pas le petit déjeuner, c’est le repas clé de votre journée. Sans celui-ci, vous aurez faim toute la journée et mangerez plus aux autres repas.

Consommez des protéines, elles vous aideront à maintenir votre énergie. Le thé est aussi à considérer, il vous aidera à éviter le grignotage entre les repas.

Mangez entre trois et cinq fois par jour, mais servez-vous des portions plus petites. C’est la meilleure façon de contrôler votre appétit.

Finalement, ne vous comptez pas de mensonges, avouez vos tricheries et faites en sorte de changer ces mauvaises habitudes.

Crédit photo : FreeDigitalPhotos.net

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Les objectifs de réduction de sodium sont difficiles à atteindre

Le Soleil rapporte une mésentente entre l’industrie alimentaire et les professionnels de la santé.
 
Deux ans après l’adoption de la stratégie canadienne de réduction de sodium d’ici 2016, l’industrie affirme que les objectifs sont totalement irréalistes, alors que les experts de la santé affirment plutôt que les fabricants ont simplement peur de perdre leur clientèle.
 
Tout le monde s’entend sur une chose toutefois, il faut réduire la quantité de sel des aliments. Cependant, la quantité fixée est plutôt difficile à atteindre selon l’industrie, surtout en boulangerie.
 
Les experts en santé mentionnent que tant que le programme sera fait sur une base volontaire, comme il l’est en ce moment, rien ne sera réellement efficace.
 
On souhaite qu’en 2016, la consommation quotidienne de sodium passe à 2300 mg, la limite tolérable. Aujourd’hui, la moyenne est une consommation de 3400 mg de sodium par jour.
 
Selon les objectifs, on mentionne que cette diminution réduirait du même coup de 30 % l’hypertension, 23 500 maladies cardiovasculaires pourraient être évitées, et on épargnerait 1,38 milliard de dollars en santé.
 
Toutefois, pour le moment, l’industrie trouve les objectifs irréalistes et demande une révision.

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Des solutions pour réduire la consommation de sel

Lors du World Congress of Cardiology qui s’est déroulé à Dubaï, des experts ont présenté des solutions pour réduire la consommation de sel et ainsi diminuer le nombre de décès liés aux maladies du cœur de 3 %, soit 519 000 personnes dans le monde.
 
On a souligné le programme britannique, qui a permis de réduire la consommation de sel de 9,5 % au Royaume-Uni.
 
Là-bas, l’industrie alimentaire a volontairement réduit la quantité de sel, de calories et de graisse de ses produits. Des géants comme Coca-Cola, PepsiCo, Heinz et Mars se sont mis d’accord et ont procédé aux changements.
 
Ce programme, combiné à une taxe spéciale, pourrait donc faire une différence considérable.
 
Cela permettrait également de réduire le nombre de crises cardiaques et d’autres troubles cardiovasculaires, ainsi que l’hypertension, qui est un facteur de risque important dans les maladies cardiaques.
 
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Une nuitée pour une chanson

Cet été, si vous allez en vacances aux États-Unis, attendez-vous à pousser la chansonnette. Deux chaînes hôtelières vous attendent tout en musique, apprenons-nous sur Routard.com.

Holiday Inn Express promet une chambre à moitié prix pour ceux qui se rendent à un concert ou à un festival de musique. Du 5 juin au 25 septembre, les touristes pourront profiter de cette réduction sans se soucier de la route du retour.

L’autre chaîne, Joie de Vivre, propose quant à elle un concept des plus originaux. Le premier client de la journée pourra interpréter l’une des chansons d’un répertoire préétabli pour ainsi profiter d’un rabais. Cette promotion, intitulée Sing for an Upgrade, peut mener plus loin.

Les plus aventureux pourront en effet être filmés durant leur performance, laquelle sera ensuite présentée sur Facebook et Youtube à des fins d’évaluation. Ils pourraient ainsi profiter d’une réduction encore plus importante sur le prix de leur chambre.

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Vous pourrez économiser gros en Lorraine avec un passeport de réductions

Si vous avez l’intention de faire un détour vers la région de Lorraine, en France, d’ici mars 2012, vous serez peut-être fortement tentés de vous procurer le passeport de bons de réduction que l’organisme touristique de la Lorraine a préparé afin de permettre aux touristes de profiter pleinement des nombreuses activités possibles.

Le passeport offre plus de 160 coupons échangeables pour des sites aussi variés que les musées, les châteaux, les jardins, le logement, les restaurants gastronomiques, les stations thermales, les parcs d’attractions et même les fermes auberges de la région.

En vous procurant ce passeport, vous serez soumis à une seule limitation, soit celle de n’utiliser qu’un coupon par endroit, par personne.

Pour mettre la main sur ce précieux passeport et en profiter pour jeter un coup d’oeil sur tous les sites où les bons de réduction seront valables afin de planifier votre séjour, vous pouvez vous rendre dès maintenant sur le site de la région touristique de Lorraine, ici.

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Le Canada emboîte le pas dans la tentative de réduction du sel

Pour suivre la tendance mondiale de réduction du sel, Santé Canada prévoit demander à l’industrie alimentaire de réduire la quantité de sodium qui se cache dans les aliments transformés.
 
La stratégie sera dévoilée en juillet prochain, mais on vise une réduction volontaire de sel dans les aliments. La consommation quotidienne de sodium des Canadiens est en ce moment de 3 400 mg et on veut la réduire à 2 300 mg par jour d’ici 2016.
 
Les responsables de la santé publique, les chercheurs et les médecins applaudissent l’initiative, mais il est difficile de dire si la réduction volontaire sera suffisante.
 
Selon le Dr Marco Di Buono, directeur de recherche de la Heart and Stroke Foundation, la stratégie pourrait être plus agressive et demander une réduction jusqu’à 1 500 mg par jour dans les dix prochaines années.
 
La majorité des Canadiens consomment trop de sel, provoquant ainsi de l’hypertension artérielle qui est l’un des facteurs de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux (AVC).
 
Dix groupes d’aliments, comme les produits de boulangerie, les céréales, les produits laitiers, les viandes transformées, les sauces et les soupes, seront visés par la stratégie.
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Mazda réduit le prix de ses modèles 2009

Le constructeur japonais ajuste ses prix en raison de la force du dollar canadien, comme l’ont fait avant lui de nombreux autres manufacturiers.

Ainsi, la Mazda 3 subit un ajustement à la baisse de 2 000 $. Le prix de départ de la berline Mazda 3 GX 2009 est maintenant de 14 895 $. Celui de la berline à hayon s’établit à 15 895 $ et celui de la MAZDA SPEED 3 à 29 360 $. Cela représente des baisses de tarif variant entre 6 et 12 %.

La nouvelle Mazda 6, complètement renouvelée en 2009, subit aussi un ajustement de tarif de 2 000 $. Ainsi, le modèle de base, la GS à moteur quatre cylindres, débute à 22 495 $. La GT, équipée du moteur à 4 cylindres, sera offerte à 27 395 $, soit une réduction de 3 000 $. Les Mazda 6 à moteur V6 devraient être vendues au même prix que les modèles de l’année 2008, tout en offrant davantage de caractéristiques.

Le CX-7, le multisegment à moteur turbo quatre cylindres de 2,3 litres, bénéficie d’un ajustement de 2 100 $ et sera offert à partir de 29 995$. La version GT a été réduite de 1 600 $ et s’élève maintenant à 35 695 $.

Le CX-9, un multisegment intermédiaire pour sept passagers, voit son prix être fixé à 36 795 $, ce qui représente une réduction de 3 200 $ par rapport au prix du modèle 2008. Pour la version haut de gamme, la GT, la réduction est de 2 430 $. Son prix s’établit maintenant à 44 395 $.

Les prix des modèles 2009 de la camionnette de série B, de la Mazda 5 et de la décapotable MX-5 seront annoncés à une date ultérieure.