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La réforme alimentaire scolaire aux États-Unis porte ses fruits

Il semble que la campagne et la réforme en alimentation dans les écoles américaines aient commencé à porter leurs fruits, alors que l’on recense une hausse de la consommation des fruits et légumes chez les étudiants.

C’est à tout le moins les conclusions proposées par une étude en provenance de la Harvard School of Public Health, à Boston, qui suggère un premier succès pour la réforme qui avait pris naissance en 2012.

On se souviendra que Michele Obama y avait été d’un intense plaidoyer en faveur d’une amélioration de la nourriture proposée dans les écoles, mais surtout d’un accès bonifié aux fruits, légumes et aliments sains pour les jeunes moins favorisés.

Une réforme officielle de la part de l’US Department of Agriculture (USDA) avait alors été proposée à l’automne 2012, rappelle MedicalNewsToday.

Selon les recherches effectuées par l’équipe de Harvard, Juliana Cohen en tête, c’est pas moins de 32 millions d’étudiants qui mangent un repas à l’école chaque jour. Du lot, un grand nombre d’étudiants issus de familles moins fortunées vont chercher 50 % de leur apport calorique quotidien à l’intérieur des murs de leur école.

Cohen et son équipe se réjouissent donc maintenant de constater que la consommation de fruits et de légumes est en hausse de près de 23 % chez ces étudiants.

Un premier pas de franchi, donc, dans la lutte sans relâche que tentent de mener les autorités contre le fléau de l’obésité en Amérique du Nord.

Les conclusions de la recherche en provenance de Harvard ont été publiées dans l’American Journal of Preventive Medicine.

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Obamacare reprend du poil de la bête

C’est un deuxième essai qui semble en voie de se solder par un succès, peu importe nos idéaux et philosophies politiques, pour le président Barack Obama et son nouveau système de santé surnommé « Obamacare », après un faux départ et des mois de polémique.

C’est qu’en plus d’être décrié par une partie de la population et vilipendé par les républicains, bien entendu, Obamacare a connu des ratés techniques dès le départ, en plus de semer la confusion au sein de la population.

On connaît maintenant beaucoup mieux les tenants et aboutissants du système implanté par Barack Obama, notamment ces obligations des compagnies d’assurance à couvrir les soins de base et d’hospitalisation de leurs clients, l’obligation d’accepter les patients mêmes jugés fragiles ou « coûteux », et l’interdiction de plafonner les remboursements annuellement, notamment.

Des mesures qui protègent donc le patient et la population, mais qui inversent complètement le processus déjà en place et qui feront monter les coûts d’assurances pour l’ensemble de la population… qui sera néanmoins mieux protégée globalement, à condition que tout le monde y adhère.

La bonne nouvelle à ce stade, rapporte notamment La-Croix, c’est que les inscriptions à Obamacare sont en hausse, et on prédit que le premier objectif de sept millions de nouveaux assurés d’ici la fin mars 2014 pourrait être atteint. On en est à 2,1 millions, sur les 50 millions qui n’avaient tout bonnement pas de possibilité ou de désir d’assurance maladie avant l’instauration d’Obamacare, un système qui compte justement sur l’inscription de tout le monde afin d’être pleinement fonctionnel et justifiable.

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L’USDA va de l’avant et entérine le programme « Smart Snacks »

Le Département de l’Agriculture américain, l’USDA, confirme qu’il va de l’avant avec le projet baptisé « Smart Snacks in School », selon Medical News Today.

L’initiative vise à faire disparaître toute trace de malbouffe dans les établissements scolaires américains et les remplacer par des aliments bons pour la santé, des aliments « intelligents ».

On ne peut que se réjouir d’une telle mesure, alors que les autorités prennent finalement compte du problème de l’accès trop facile à la malbouffe par les jeunes Nord-Américains dans les écoles.

« Rien n’est plus important que la santé et le bien-être de nos enfants. Les parents et les écoles travaillent dur pour donner à nos jeunes l’occasion de grandir en santé et fort, et le fait de permettre l’accès à des options santé à travers les cafétérias scolaires et les machines distributrices soutiendra ce superbe effort. »

La version définitive des standards à adopter par les écoles devrait être publiée d’ici le congé du 4 juillet, au grand bonheur de la majorité des Américains.