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Des objectifs moins précis pour une perte de poids plus efficace

Il est plus facile de gagner du poids que d’en perdre, une autre ironie de la vie, c’est bien connu.

Cependant, perdre quelques kilos pourrait s’avérer moins ardu ou en tout cas moins stressant, en se fixant des objectifs plus larges. C’est ce que croient plusieurs chercheurs américains, notamment un groupe formé de spécialistes de la Floride et de Saint-Louis.

Mené par Maura L. Scott et Stephen M. Nowlis, le conseil de chercheurs propose des conclusions en matière d’alimentation et de perte de poids dans une étude rapportée ici par Top Santé.

Pour une fois, les spécialistes ne font pas la morale et n’y vont pas de grands sermons, mais prônent plutôt une approche calme et réaliste de la perte de poids. Ils avancent qu’il serait plus facile de maigrir lorsqu’on se fixe des objectifs variables, en plus de permettre une plus grande satisfaction et une meilleure estime de soi.

Ainsi, au lieu de se dire « Je dois perdre 10 livres », il faudrait plutôt se dire « Je vais essayer de perdre de 5 à 15 livres ».

En coupant quelques sucreries et en améliorant nos habitudes d’exercice physique progressivement, sans se stresser davantage, il est fort probable qu’un palier sera atteint.

Par contre, avec un objectif trop rigide, il est plus difficile d’y parvenir et plus facile de se décourager, puis d’abandonner!

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Les aliments à proscrire pendant la grossesse

Malheureusement, certains aliments ne causant habituellement aucun problème deviennent très risqués lorsqu’une femme attend un enfant. Afin de vous assurer la meilleure alimentation possible pendant ces 9 mois, le site Babble vous cite certains aliments que vous devriez tenir loin de votre assiette.

Les sushis. En effet, le poisson cru pourrait contenir la bactérie responsable de la listériose. Le fœtus pourrait s’en retrouver fort affecté. Même chose pour les fromages au lait cru et les viandes crues. En plus de la listériose, la toxoplasmose s’ajoute aux risques pour ces formages.

Une autre bactérie pouvant causer de sérieuses intoxications est la salmonellose. Celle-ci peut être retrouvée dans les œufs crus, donc, bien tristement, dans certains desserts. Il faudra toujours s’assurer que les desserts n’en contiennent pas quand viendra le moment de vous sucrer le bec.

La consommation d’alcool, de café ou d’autres stimulants de la sorte devrait être limitée pour ne pas dire évitée.

Aussi, un récent rapport de l’Agence française de sécurité des aliments émettait une inquiétude quant à la consommation d’édulcorant. Un lien aurait été fait entre sa consommation et les accouchements prématurés.

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61% des Américaines préfèrent bien manger plutôt que de trouver l’amour

Une étude aussi légère que stupéfiante nous est rapportée par le Daily Mail (UK), alors que des femmes qui répondaient à un sondage sur leurs préférences et habitudes alimentaires ont majoritairement préféré leur régime sain à l’amour!

61 % des répondantes, en fait, préfèrent bien manger plutôt que de trouver l’amour, ou disent prioriser une alimentation saine à une relation saine.

Avoir accès à des aliments de qualité et à une diète équilibrée passe même devant toutes les autres priorités des répondantes américaines sondées, comme de jolis vêtements et de substantielles économies.

On ne pourra donc plus taxer les femmes, américaines dans ce cas-ci, des nombreux préjugés auxquels fait face la gent féminine!

Les temps changent et les priorités aussi, se réjouit notamment Jennifer Grayson, éditrice chez Abe’s Market. « Ces résultats sont spectaculaires », lance-t-elle, visiblement ravie de ce changement de philosophie du côté des femmes américaines.

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Régime nordique contre régime méditerranéen : une nouvelle rivalité est née

Amateurs de nutrition, d’alimentation, de santé ou encore simplement de bons débats houleux, vous voudrez sans doute découvrir cette nouvelle rivalité alimentaire.

On vous faisait découvrir récemment le « régime nordique », consistant de plusieurs aliments et ingrédients traditionnels et locaux scandinaves.

Auparavant, le monde entier avait été frappé de la vague du « régime méditerranéen », qui sévit d’ailleurs toujours en ce moment.

Ce n’était donc qu’une question de temps avant que des études viennent comparer et s’affronter les deux diètes, comme celle rapportée par Santé Log.

La rivalité est donc lancée, mais on ne pourra pas accuser les chercheurs d’avoir été chauvins dans cette histoire, puisqu’ils penchent du côté du régime méditerranéen dans ce premier affrontement… même s’ils viennent de Suède et de Finlande, notamment!

Leurs résultats placent la diète méditerranéenne bien en avant du régime nordique en terme de baisse de cholestérol dans le sang, de prévention du diabète et d’autres maladies, et sur la santé en général.

Par contre, d’autres bienfaits de la diète nordique semblent observables, mais on devra attendre les résultats de nouvelles recherches sur le sujet.

Une rivalité vient de naître!

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15 h : l’heure fatidique au travail

Si vous devenez inopérant, obsolète dans vos fonctions professionnelles lorsque sonne 15 h, vous n’êtes probablement pas seul, rapporte Top Santé. 

Selon une étude britannique, 14 h 55 serait le dernier moment de productivité ressenti par les 400 travailleurs interrogés par les chercheurs anglais, ce qui démontre une tendance.

Il s’agit bien sûr d’une moyenne établie par l’équipe de recherche, qui a constaté qu’il serait certainement plus utile de prendre une pause pour se dégourdir ou pour se faire un café que de tenter de pousser la machine en milieu d’après-midi.

De plus, les chercheurs découvrent certains cycles de travail qui leur permettent de conclure deux choses : « La plupart du temps, si les personnes ont un élan d’énergie et abattent beaucoup de travail en une heure, ils ont tendance à être en sous-régime les deux heures suivantes. On recommande de prendre plusieurs petites pauses de cinq minutes pendant la journée ».

Michael Davies, qui dirige l’étude, croit donc qu’il ne faut pas lutter contre ce que l’on ressent, notamment lors des baisses de régime, qu’elles soient à 15 h ou ailleurs dans la journée.

Il termine en expliquant : « Nous connaissons tous des pics et de creux de productivité, mais l’astuce est de maintenir un niveau de travail constant plutôt que d’osciller d’un extrême à l’autre ».

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Le régime IG, même au restaurant!

Le fameux régime IG, ou régime « index glycémique », a notamment été popularisé par Montignac, un nom de famille que l’on accole maintenant inéluctablement à la santé et à la perte de poids.

Mais le problème des régimes, c’est qu’ils nous confinent souvent à la maison et dans des paramètres bien précis qui ne laissent pas beaucoup de place à la nouveauté ou au choix.

Ce n’est pas le cas du régime IG, que l’on peut même respecter au restaurant, explique Top Santé.

Pour poursuivre son régime index glycémique tout en profitant des joies de votre restaurateur préféré, il suffit de miser sur les bons aliments et de connaître les trucs. Par exemple, on conseille (bien sûr) la salade, accompagnée d’huile d’olive ou de vinaigre balsamique. Les asperges, le saumon fumé et le foie gras peuvent aussi être ajoutés à votre entrée, mais sans pain ni sauce grasse.

Le repas peut et doit contenir une petite portion de protéine, comme une viande maigre, un poisson, un œuf, et le tout sans sauce, encore une fois.

Les yogourts et fromages ne sont pas proscrits, mais à consommer avec modération et… sans pain! Ce dernier est manifestement l’ennemi du régime IG, en plus du riz, des pommes de terre, des pâtes, des desserts et sucreries ainsi que des boissons sucrées.

Bonne chance!

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Après la diète méditerranéenne, voici la diète nordique

Oubliez la diète méditerranéenne, titre le Daily Mail (UK)! Bien sûr, il s’agit d’une figure de style, puisque le régime méditerranéen demeure conseillé, et ses vertus sont incontestables.

Cependant, l’article fait référence à la montée de popularité d’un autre régime qui porte le nom d’une zone géographique : la diète nordique.

La diète nordique s’inspire des mets et des aliments principalement retrouvés dans les pays scandinaves comme la Suède, le Danemark ou la Finlande, par exemple.

Petits fruits, poissons et quelques éléments de la diète méditerranéenne se retrouvent encore dans la liste, en plus des grains entiers et des légumes cultivés localement.

On vante aussi la volaille et certaines autres viandes, qui complètent un régime que l’on dit merveilleux pour la santé cardiaque, notamment. La diète nordique permet d’afficher de meilleurs taux de cholestérol, en plus de contribuer à une meilleure santé générale.

La diète nordique, la prochaine mode mondiale? Un dossier à suivre.

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L’apigénine encore vantée par des spécialistes en nutrition

On vous parlait récemment des bienfaits du thé de camomille, explicables par la forte teneur en apigénine qu’il contient.

Voilà que l’ingrédient est de nouveau nommé et vanté par des spécialistes en nutrition qui publient une énième étude sur le régime méditerranéen, rapporte Medical News Today.

Cette fois, les chercheurs américains en tête de cette récente étude croient avoir mis le doigt sur la composante spécifique et commune aux aliments retrouvés dans la diète méditerranéenne, et qui pourrait expliquer pourquoi ce type de régime semble prévenir davantage du cancer et de certaines maladies graves et chroniques.

L’apigénine est donc mentionnée deux fois dans la même semaine par deux études différentes, ce qui semble valider ses bienfaits.

On reconnait à cette composante une propriété capable de rendre les cellules cancéreuses « mortelles », c’est-à-dire moins résistantes et plus faciles à contrer.

Ce genre d’étude est très pertinente dans le contexte actuel, puisque plusieurs aliments et types de régimes sont souvent vantés, mais sans que l’on comprenne véritablement la provenance ou la logique des bienfaits qui s’y rattachent.

L’apigénine semble apporter un début de réponse en ce qui concerne la diète méditerranéenne, notamment.

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Diabète et surpoids : Le jeûne intermittent vanté par des spécialistes

Le jeûne intermittent, ou le fait d’arrêter de manger selon un programme bien précis, semble gagner en popularité chez certains experts afin de contrer d’éventuels problèmes de santé graves chez les gens diabétiques.

C’est ce qui ressort de l’étude publiée par des chercheurs de l’Université d’Ashton, rapportée par Santé Log, alors que ces derniers se sont penchés sur ce controversé traitement.

Selon ce qu’on peut lire dans le British Journal of Diabetes and Vascular Disease, les experts concluent que le jeûne intermittent peut contrecarrer certains dangers liés au diabète, comme les maladies cardiaques ou encore ceux liés à l’obésité.

On rappelle que le diabète de type II est souvent lié à un surpoids ou à un régime alimentaire non équilibré.

Les experts estiment que beaucoup de patients pourraient gagner à tenter l’expérience du jeûne intermittent, en plus d’éviter la fameuse opération bariatrique, invasive et complexe s’il en est une.

Mais voilà, plusieurs spécialistes viennent contredire ces conclusions et croient plutôt que les bienfaits du jeûne intermittent restent à être démontrés.

De toute façon, il est primordial de ne pas prendre une décision du genre (opération ou jeûne) avant d’avoir consulté son médecin de famille pour des conseils généraux.

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Le régime méditerranéen efficace même sans perte de poids

The National Library of Medicine publie une nouvelle étude qui vante les mérites du régime méditerranéen, et ce, même lorsqu’aucune perte de poids n’est observable.

On avance que le cœur bénéficierait grandement de ce changement de cap alimentaire, peu importe si des changements corporels sont observables ou non.

Le régime méditerranéen permet d’abaisser le taux de mauvais cholestérol dans l’organisme, un bienfait majeur pour la santé cardiaque.

C’est après avoir analysé les impacts de cette diète, qui gagne beaucoup en popularité depuis quelque temps, sur 19 sujets masculins que les chercheurs ont pu tirer ces conclusions.

Le régime méditerranéen favorise la consommation de poissons, de fruits, de légumes, de pâtes, de grains entiers, de vin et de noix, notamment, au détriment des aliments gras, usinés ou encore des viandes.

Les études s’accumulent concernant ce régime, et on avance même qu’il peut favoriser une plus grande longévité, comme on l’observe chez certaines populations de la planète qui adoptent le régime méditerranéen dès l’enfance.