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Une dernière bordée de l’année commence aujourd’hui et deux régions sont à surveiller.

Le Québec va connaître sa dernière bordée de l’année et deux régions seront particulièrement gâtées en matière de neige.

Alors que le sud du Québec a eu droit à quelques centimètres de neige dans la journée de mercredi, voilà que les régions du Saguenay-Lac-Saint-Jean et du Bas-Saint-Laurent pourraient recevoir d’importantes quantités de neige.

En effet, dès jeudi matin, la neige a commencé à se manifester au Saguenay-Lac-Saint-Jean et la situation devrait se poursuivre jusqu’en soirée, comme l’a indiqué Environnement Canada, qui a émis un avertissement de neige pour cette région.

Crédit photo: MétéoMédia

Les spécialistes prévoient que dès jeudi en fin d’après-midi, un couloir allant de Matagami jusqu’à Rivière-du-Loup en passant par le Saguenay, devrait recevoir entre 5 et 10 cm de neige.

En ce qui concerne les secteurs situés entre le Saguenay et le Témiscouata, on attend principalement de la neige faible et modérée jeudi en début de soirée.

Crédit photo: MétéoMédia

Les secteurs de la Gaspésie et de la Côte-Nord devraient avoir droit à de la neige faible d’ici vendredi.

La situation pourrait se détériorer vendredi en matinée, puisqu’on annonce un risque de pluie verglaçante pour les secteurs de la Capitale-Nationale, du Saguenay et autour de Chibougamau.

Crédit photo: MétéoMédia

Étant donné que le mercure pourrait grimper au-dessus du point de congélation dans ces secteurs, le verglas devrait être de brève durée.

Crédit photo: MétéoMédia

Enfin, il faudra redoubler de vigilance sur les routes, notamment sur la route 175 dans la Réserve faunique des Laurentides, mais aussi la route 138 dans Charlevoix, l’autoroute 20 entre Montmagny et Rimouski, et les routes 170 et 172 qui longent le Saguenay.

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Les dix régions du monde à découvrir en 2014

Du Sikkim en Inde aux îles Ha’apai des Tonga, en passant par le Texas, Le Best of 2014 de Lonely Planet nous dit pourquoi ces territoires devraient séduire les voyageurs.

Sikkim, Inde
Cette petite région du nord de l’Inde, dans l’Himalaya, s’avère être un des territoires les plus verts du pays et surtout, un lieu important du tourisme écoresponsable. Un trek dans ses paysages de montagne est l’occasion de découvrir un environnement réellement préservé. En 2014, la destination sera plus facilement accessible puisqu’un aéroport ouvrira dans la capitale Gangtok.

Kimberley, Australie
C’est une des régions australiennes les plus préservées, loin du tourisme de masse. Cette terre sauvage imprégnée de culture aborigène et d’influences asiatiques est le lieu idéal pour un road trip en 4×4 sur les pistes à travers le bush.

Yorkshire, Royaume-Uni
La ville de Leeds sera à l’honneur en juillet 2014 avec le départ du Tour de France. Les visiteurs en profiteront pour explorer cette charmante région, dont la ville thermale d’Harrogate, le nouveau musée de Wakefield dédié aux sculptures, ses restaurants étoilés ou bien les pubs de cette patrie de la bière.

Hokuriku, Japon
Berceau du bouddhisme, cette région de la côte ouest du Japon recèle des temples parmi les plus anciens. La ville de Kanazawa mérite le détour pour ses trésors culturels préservés, ses quartiers pittoresques et son savant équilibre entre modernité et tradition.

Texas, États-Unis
Cette terre de cowboys fait peau neuve, ses villes verdissent leurs espaces et la gastronomie connaît un développement sans précédent, avec des chefs qui revisitent la cuisine tex-mex. Dallas ou Fort Worth présentent aussi de nombreux attraits culturels, comme avec le Modern Art Museum et sa collection d’art contemporain.

Chutes Victoria, Zimbabwe et Zambie
Ces chutes, les plus grandes du monde, reliant le Zimbabwe et la Zambie sont parmi les paysages les plus fascinants du continent africain. De part et d’autre des chutes, les villes de Vic Falls (Zimbabwe) et de Livingstone (Zambie) ont opéré d’importantes rénovations cette année et comptent de nombreuses infrastructures touristiques.

Majorque, Espagne
Ce haut lieu du tourisme de masse et séjours tout compris change de cap et mise sur ses fabuleux atouts : des plages et des criques paradisiaques, un dynamisme culturel comme dans la capitale Palma de Majorque. L’authenticité des paysages se trouve notamment dans le nord-ouest, dans le massif de la Serra de Tramuntana planté d’oliviers et de villages pittoresques.

Côte ouest île du Sud, Nouvelle-Zélande
La majeure partie de ce territoire abrite de vastes parcs à l’environnement protégé. Des aménagements pour faciliter les balades à pied ou à vélo sont en cours, l’occasion d’admirer la faune et la flore depuis des points de vue privilégiés. Les sentiers offrent aussi des points de départ vers les sommets des glaciers.

Hunan, Chine
C’est la prochaine grande destination en Chine. La région compte de fabuleux paysages, comme le parc national du Wulingyuan et ses impressionnantes formations karstiques. Les villes ont réussi à conserver leurs maisons traditionnelles, tout en entrant pleinement dans la modernité en développant les transports. Changsha devrait accueillir en 2014 la plus haute tour au monde, Sky City.

Ha’apai, Tonga
Cet archipel du Pacifique Sud, qui regroupe 62 îles, fait encore partie des îles authentiques où la vie s’écoule au rythme du soleil. Point d’installations touristiques ou d’hôtels confortables dans cette contrée, le visiteur devra s’adapter à la vie locale. Un vrai paradis au bout du monde.

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Les Cités de la gastronomie au coeur des régions gourmandes en France

Dijon, Lyon, Tours et Rungis ont été choisies pour accueillir les futures Cités de la gastronomie, grand projet destiné à promouvoir la culture culinaire française. Avant de pouvoir visiter ces Cités, dont la première ouverture est prévue pour 2016, voici un petit tour d’horizon du patrimoine gourmand de ces quatre villes implantées dans des régions à la forte identité gastronomique.

Dijon, capitale de la Bourgogne

Dijon est située aux portes de la route des Grands Crus, avec les vignobles de la côte de Beaune, côte de Nuits et Chablis, regroupant les vins renommés de Gevrey-Chambertin, Aloxe-Corton, Meursault, Pommard ou encore Pouilly-Fuissé.

Région gourmande par excellence, la Bourgogne possède des spécialités culinaires emblématiques et quatre chefs étoilés, dont William Frachot, deux étoiles au Michelin, qui officie dans son restaurant dijonnais Le Chapeau Rouge.

Lyon et ses étoiles

La région Rhône-Alpes figure parmi les plus étoilées de France, avec pour chef de file Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’Or, une véritable institution, et ses brasseries lyonnaises. D’autres noms brillent dans la région : Philippe Gauvreau ou Christian Têtedoie, à Lyon.

À l’instar du Café des Fédérations, dans le 1er arrondissement, les fameux « bouchons » sont incontournables à Lyon. Héritiers d’une forte tradition culinaire, ils servent une cuisine de terroir.

La région tourangelle

Connue pour la richesse de ses cultures et son terroir, la Touraine est surnommée depuis Rabelais le « jardin de la France ». Le château de La Bourdaisière, à Montlouis-sur-Loire, abrite par exemple le Conservatoire national de la tomate regroupant 650 variétés de ce fruit.

Le Val de Loire est le troisième plus grand vignoble de France. 800 kilomètres de route touristique suivent ce patrimoine viticole. Du côté de la Touraine, on retrouve les vins rouges de Chinon, Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Bourgueil et les blancs de Vouvray ou Azay-le-Rideau.

Active dans le domaine de la gastronomie, Tours compte deux restaurants étoilés, Charles Barrier et La Roche Le Roy. La ville accueille chaque année Euro Gusto, l’événement majeur du mouvement Slow Food en France.

Le marché de Rungis

Avec le Marché d’intérêt national, Rungis en région parisienne est une véritable plaque tournante de la gastronomie en France. Chaque jour, plusieurs tonnes de produits frais transitent par ce marché de gros, desservant 18 millions de consommateurs.

Le site se découvre en visite guidée et accueille d’ailleurs plus de 20 000 visiteurs par an.

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Des solutions prometteuses pour la crise de mortalité infantile au Nigeria

Ces nouvelles solutions pour le programme d’immunisation du Nigeria offriraient le meilleur espoir de faciliter l’accès à la vaccination dans les régions les plus éloignées du Nigeria et mettraient ainsi un frein à la vague de mortalité infantile qui sévit au pays.

Entre autres, les experts suggèrent l’établissement d’un fonds gouvernemental pour le programme d’immunisation, des contrats de transports et d’entretient des véhicules qui assurent la livraison des vaccins des réfrigérateurs de l’État jusqu’aux cliniques communautaires, des moyens de transport réfrigérés afin de garder les vaccins à une bonne température ou encore un transfert de fonds conditionnel pour encourager les parents à faire vacciner leurs enfants.

« Le gouvernement du Nigeria a fait des progrès majeurs dans le secteur de l’immunisation de routine durant les trois dernières années, mais les plus belles promesses d’immunisation et de ses bénéfices économiques ne seront pas totalement réalisables jusqu’à ce que les vaccins se rendent à tous les enfants nigériens », dit le directeur général de l’IVAC, Orin Levine.

Rappelons que de récentes projections du Decade of Vaccines Economics ont montré qu’en distribuant des vaccins contre cinq des principales maladies affectant les enfants, le Nigeria pourrait sauver plus de 600 000 vies, en plus d’ajouter à son économie 17 milliards de dollars.

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Jeux olympiques : Londres pourrait connaître une année record

Si jamais les attentes de PricewaterhouseCoopers (PwC), un cabinet d’audit, d’expertise comptable et de conseil fiscal et juridique, sont atteintes, ce sera un nouveau record à Londres et du jamais vu en région depuis les années 70.

Selon les évaluations, le taux d’occupation dans les hôtels est estimé à 84 % dans la capitale et à 72 % à l’extérieur de Londres cette année.

Pour Robert Milburn de chez PwC, il n’y a pas que les Jeux olympiques qui sauveront la peau de Londres en ces temps difficiles, mais également les fêtes du jubilé de diamant de la reine.

D’ailleurs, depuis au moins trois ans, Londres se prépare à ces festivités. La ville a notamment connu une augmentation de 13 % du nombre de chambres offertes en formule économique. 24 000 chambres de ce type seront prêtes d’ici la fin de l’année, confirme PwC.

Ces attentes positives n’empêchent pas plusieurs personnes de craindre l’après Jeux olympiques et de prévoir de quelle façon les coûts seront absorbés si le commerce et les échanges deviennent difficiles, en particulier dans l’est de Londres.

D’autres n’attendent même pas cette période pour être préoccupés. Selon le quotidien The Independant, les hôteliers pourraient bien rester piégés avec des chambres vacantes durant les Jeux, en raison des 120 000 nuitées que le comité organisateur avait réservées en trop. Ce petit jeu de persuasion aurait plutôt eu un effet dissuasif sur les touristes, en faisant monter en flèche l’offre et la demande.

Le quotidien stipule donc que le taux d’occupation durant les Jeux pourrait bien être inférieur à 80 %, alors que d’habitude, en juillet et août, les hôtels sont pleins à 90 % ou plus.

Crédot photo : Graeme Weatherston / FreeDigitalPhotos.net

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Moins de noyades chez les enfants américains

Les hospitalisations dues à une noyade chez les enfants âgés de 0 à 19 ans ont baissé à l’échelle nationale américaine au cours des 16 dernières années, passant de 4,7 hospitalisations par 100 000 enfants en 1993 à 2,4 pour 100 000 en 2008, selon une première analyse qui sera publiée en février par des chercheurs de la Bloomberg School of Public Health à Baltimore, dans le Maryland.

Le taux de noyades a diminué pour les deux sexes et tous les groupes d’âge, mais les garçons continuent d’être hospitalisés plus souvent pour des cas de noyade que les filles, et ce, dans tous les groupes d’âge.

Les auteurs de l’article suggèrent que les garçons sont plus enclins à surestimer leur capacité de nage que les filles.

Pour les deux sexes, le taux de noyades mortelles est également à la baisse.

Toutefois, la noyade et les hospitalisations pour celle-ci demeurent plus fréquentes dans les régions de l’ouest et du sud du pays. Les auteurs spéculent que les enfants ont un accès plus facile à l’eau pour la baignade dans ces secteurs.

Les chercheurs reconnaissent certaines limites dans leurs données, notamment que celles-ci ne montrent pas encore les résultats neurologiques chez les survivants.

Malgré cette baisse significative, les auteurs rappellent aux gens d’être prudents et la nécessité d’une bonne éducation et d’une vigilance accrue dans la surveillance.