L’Auberge du Lac Taureau, située dans Lanaudière, a reçu ses résultats d’évaluations mystères et ces derniers sont grandement satisfaisants pour la direction et ses employés.
Faisant partie du regroupement Hôtellerie Champêtre depuis son ouverture en 1999, l’Auberge du Lac Taureau reçoit périodiquement la visite anonyme d’évaluateurs professionnels. Ces visites permettent d’évaluer l’hébergement et les services offerts sur place, de même que la salle à manger et la restauration.
À sa dernière évaluation, l’Auberge du Lac Taureau a obtenu les notes de 91,5 % pour le volet hébergement et de 88,6 % pour le volet restauration, dépassant ainsi largement les exigences du regroupement.
Pour son 10e anniversaire, ces résultats font exulter le propriétaire, Mario Gouin : « Ces évaluations constituent de précieux outils pour nous aider à garder le cap sur l’excellence avec nos équipes de travail. Les commentaires des clients et les visites-mystères sont des sources d’informations précieuses et sont examinés avec attention afin d’assurer un suivi et un bon contrôle de la qualité de nos services pour le bien-être de notre clientèle ».
Ces évaluations doivent normalement avoir lieu tous les deux ans. Toutefois, afin de prendre le pouls plus fréquemment concernant son établissement, M. Gouin a demandé de les passer tous les 6 mois et il suit attentivement les commentaires de sa clientèle.