Voilà une nouvelle qui ne surprendra personne, encore moins les parents, mais qui propose un fondement scientifique à une évidence.
En effet, selon une nouvelle recherche de l’Université de Chicago, il appert que les enfants seraient moins enclins à manger ce qui est présenté comme « bon pour la santé ». Surpris?
L’étude démontre que les enfants présentent une tendance évidente à rejeter toute nourriture qui présente des bienfaits pour la santé, rapporte MedicalNewsToday, notamment parce qu’ils appréhendent un goût moins intéressant que celui des produits qui leur sont interdits ou moins recommandés.
« Les enfants d’âge préscolaires semblent croire que la nourriture ne sert qu’à deux choses, et qu’il est impossible que quelque chose les rende plus en santé tout en étant délicieux à manger », lance le professeur Ayelet Fishbach, qui dirige la recherche.
Mieux vaut donc rester discret sur les propriétés alimentaires des aliments sains, et utiliser la psychologie inversée dans bien des cas, si l’on se fie aux résultats de l’étude.
Ces derniers seront publiés dans une prochaine édition du Journal of Consumer Research.