Les Trophées Relais & Châteaux 2009 récompensent chaque année le savoir-faire et l’excellence dans l’art de l’hospitalité et de la gastronomie. Au total, 15 établissements sont couronnés et quatre nouveaux chefs sont promus Grands Chefs Relais & Châteaux.
Voici la liste des gagnants 2009 :
Trophée Art de bien recevoir
L’art de bien recevoir est une des vertus fondamentales de Relais & Châteaux, rendre votre séjour inoubliable est une mission de chaque instant que ces maisons à taille humaine accomplissent pleinement.
Hôtel Jagdhof Glashütte – Allemagne
Trophée Grand Chef
Parmi les membres Relais & Châteaux, les plus grandes signatures contemporaines de la gastronomie sont regroupées au sein de la famille des Grands Chefs Relais & Châteaux. Passion, créativité, expérience et maîtrise des savoir-faire sont des critères indispensables pour rejoindre l’élite qu’incarnent ces Grands Chefs.
Firmin & Philippe Arrambide – Les Pyrénées – France
Jonathan Gushue – Langdon Hall Country House Hotel & Spa – Canada
Christopher Brooks – Blantyre – États-Unis
Jason Robinson – The Inn at Dos Brisas – États-Unis
Trophée Nouveau Chef
Nous mettons à l’honneur les jeunes chefs dont l’inventivité, l’imagination et l’engagement généreux les signalent comme les futures grandes signatures de la gastronomie mondiale.
Davy Tissot – Villa Florentine – France
Trophée Art de la Table
Les arts de la table, l’ambiance et la décoration font partie de notre philosophie du bien-recevoir. Ils restituent l’âme de nos établissements et en expriment leur personnalité.
Ristorante Le Calandre – Italie
Trophée Spa
Ils se répartissent en 5 catégories : les Spas de Charme, les Spas de Rêve, les Maisons de Thalassothérapie, les Maisons Thermalistes, les Maisons de Beauté.
Georges Blanc & Spa – France
Trophée Femme de l’année
Rigueur dans l’organisation du travail, exigence dans le service, don de soi et sens de l’accueil et du détail font de ces femmes des ambassadrices emblématiques de notre famille.
Johanna Maier – Hotel Hubertus – Autriche
Trophée Passion
Inauguré en 2004, le Trophée Passion récompense les propriétaires Relais & Châteaux qui ont su rendre votre séjour unique : environnement harmonieux, prestations parfaites, style remarquable.
Sam Beall – Blackberry Farm – États-Unis
Trophée Corporatif
En créant ce trophée en 2005, Relais & Châteaux a voulu récompenser les propriétaires d’établissement dont la qualité de l’accueil lors de réunions d’affaires ou de séminaires en résidence et la performance de leurs infrastructures font la différence.
Sheen Falls Lodge – Irlande
Trophée Lounge
Avec le Trophée Lounge, Relais & Châteaux porte au plus haut le savoir-faire de ces lieux conviviaux, véritable invitation à la dégustation.
Eden Rock – St Barthélémy – France
Trophée Environnement
Il honore les établissements qui ont fait preuve de ténacité, d’engagement, d’initiatives remarquables et de maîtrise dans le respect de l’environnement et du cadre naturel.
Longueville Manor – Royaume-Uni
Trophée Jardin
Il distingue les maisons qui ont su concilier nature généreuse, expertise dans la mise en valeur du patrimoine végétal et respect de la beauté originelle des paysages.
Las Mañanitas Hotel Garden Restaurant & Spa – Mexique
Trophée Innovation
Pour vous garantir des expériences uniques et des moments intenses de découverte, chaque Relais & Châteaux doit savoir se réinventer et innover.
Thierry Marx – Cordeillan-Bages – France
