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4 restaurants du Québec parmi les 10 meilleurs au Canada!

Le Québec est rempli de talents et de bons restaurants!

Trip Advisor a réalisé un Top 10 des meilleurs restaurants gastronomiques au Canada et 4 des 10 restaurants sont québécois. C’est toute une fierté pour nous!

D’ailleurs, si vous avez envie de les visiter, les voici!

Tanière

Ce restaurant se situe dans le Vieux-Québec et il ne détient que de bonnes notes de la part des clients. Les gens aiment la bonne nourriture ainsi que l’ambiance mystérieuse qui y règne. Effectivement, vous pouvez manger à l’aveugle dans la voûte, ce qui rend l’expérience gastronomique encore plus grande et particulière. Laissez-vous guider par vos sens!

Bouillon Bilk

Nous avons ensuite ce restaurant de Montréal qui se situe sur le boulevard Saint-Laurent. Les gens aiment le vin, la nourriture et la présentation des assiettes. C’est un restaurant à visiter et à revisiter! Les commentaires sont plus que positifs!

Laurie Raphael

Fondé par le chef Daniel Vézina, ce restaurant est un chef-d’œuvre. Si vous n’y êtes jamais allés, il est temps d’y remédier! C’est une visite qui en vaut la peine.

Resto Tandem

Et voilà!C'est l'automne au Tandem!Nous vous attendons sur le bord du feu !Au plaisir!Stephan et Benoît

Posted by Restotandem on Monday, September 27, 2021

Ce petit restaurant est si chaleureux. Nous avons l’impression d’aller chez des amis.

Des amis qui cuisinent mieux que quiconque!

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Danny St Pierre et la Drinkerie Ste-Cunégonde vous invitent à déguster un menu spécial tout l’été dans un grand parc aménagé!

En été, l’une des activités préférées des Montréalais est de chiller dans les parcs de la ville avec un petit snack et une bonne boisson alcoolisée à la main! On s’entend que c’est la meilleure façon de profiter du beau temps pendant la saison estivale, right

Si c’est le genre d’activité qui vous met le sourire aux lèvres lors de belles journées ensoleillées, laissez-nous vous proposer une manière de rendre votre été encore plus magique! Rendez-vous à la Drinkerie Ste-Cunégonde pour vivre une expérience Picnic décadente signée Danny St Pierre, en plus de goûter à de nouveaux cocktails alléchants dans un parc aménagé spécialement par le bar de la Petite-Bourgogne!

Eh oui, la Drinkerie de quartier vous propose une expérience Picnic Bar et Gril dans le parc Ste-Cunégonde, afin que vous puissiez apprécier pleinement les beaux jours d’été. Vous pourrez donc commander un menu adapté pour le Picnic, mais on doit vous dire qu’on a A-DO-RÉ les nouvelles limonades alcoolisées au thé earl grey et celle à la rhubarbe et aux fraises qui ont carrément volé la vedette lors de notre passage à l’expérience Picnic! De plus, si vous êtes plus du type bonne bière de micro, vous serez enchantés de siroter l’une des nombreuses créations de la microbrasserie West Shefford, dont les produits sont également disponibles à la Drinkerie.

Pour ce qui est de la bouffe, on a eu le plaisir de se bourrer la face d’un menu à l’américaine conçu par le fameux chef Danny St Pierre, et laissez-nous vous dire que l’essayer, c’est l’adopter! Avec ses burgers au pain moelleux et décadent, sa viande (ou son option végé) apprêtée à point et sa sauce secrète carrément addictive, le chef de renom ne cesse de nous impressionner, et on est plus qu’heureux que ce dernier nous gracie de son savoir-faire et de son talent indéniable. Pour apporter votre expérience gustative à un autre niveau, on vous conseille d’accompagner votre smash burger d’un excellent milkshake aux fraises… vous aurez l’impression d’être dans un vrai diner à ciel ouvert!

Le Gril comporte deux menus élaborés par le chef de renom Danny St Pierre; un menu brunch disponible les week-ends de 11h à 16h, et un menu du soir disponible dès 17h. Le Bar est ouvert de 16h à 3h, et vous pourrez déguster les cocktails de la maison conçus par le Bar-chef Fernando De la Torre en tout temps, autant dans la Drinkerie que dans le parc où il fait bon vivre.

Pour passer votre commande, c’est bien simple; vous n’avez qu’à vous rendre à fenêtre de la Drinkerie qui donne sur le parc Ste-Cunégonde et une fois prêts, appréciez votre burger et votre drink dans le parc que le bar a aménagé avec des tables à pique-nique et même des jeux de pétanque, histoire de rendre l’expérience mémorable!

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Cette nouvelle aire de pique-nique sera ouverte tous les jours. Pour commander les merveilleux mets de Danny ainsi que vos délicieux cocktails, vous n’avez qu’à vous rendre à la fenêtre du restaurant qui donne sur le parc et demander vos options préférées. 

De notre côté, on peut affirmer sans l’ombre d’un doute qu’on a capoté sur notre expérience Picnic à la Drinkerie Ste-Cunégonde en collaboration avec Danny St Pierre! Que ce soit pour goûter aux légendaires smash burger, se délecter des milkshakes, churros et cocktails maison, ou simplement pour passer du bon temps au gros soleil dans le parc Ste-Cunégonde tout en profitant du menu alléchant de l’établissement dans une ambiance festive, on vous conseille fortement d’essayer l’expérience Picnic avec Bar et Gril tout l’été!

Expérience Picnic à la Drinkerie avec Danny St Pierre

Drinkerie Ste-Cunégonde 

2661 Rue Notre Dame O, Montréal, QC H3J 1N9

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Une terrasse éphémère qui semble tout droit sortir de la jungle a ouvert ses portes cette semaine!

Pour une deuxième saison qui risque de faire beaucoup de bruit, la terrasse du TIME Supper Club s’est transformé en véritable oasis en plein coeur de Montréal. Avec des allures de jungle tropicale qui rappelle les pays chauds, le Greenwood Summer House est l’endroit rêvé pour oublier notre train-train quotidien.

DJ sets, plats divins, ambiance festive et cocktails estivaux vous attendent à ce projet saisonnier qui fait beaucoup parler de lui. L’ouverture officielle s’est faite hier soir et on a pu voir une couple d’influenceurs partager des moments magiques sur les réseaux sociaux.

Derrière le menu de style méditerranéen, on retrouve le chef du Babacool, Hohn Zoumis. Il a créé un menu brunch haut de gamme avec des plats absolument alléchants comme une toast à l’avocat et caviar, une omelette au homard ou une assiette de buratta et figues, tandis que de petites entrées conviviales et des plats raffinées vous attendent pour souper. Notre coup de coeur? Le tartare de boeuf: filet mignon, os à moelle, truffe, caviar et parmesan.

Pour ce qui est de la carte de cocktails, vous ne serez certainement pas déçus. Les meilleurs apéros se passeront sur cette terrasse qui rappelle les destinations soleil. Élaborée par Kevin Demers, la vaste sélection de drinks plaira à toute votre gang d’ami.e.s. Margarita, Spritz, Piña Colada, Mojito au fruit de la passion… Vous vous sentirez en vacances avec un verre à la main, c’est certain!

« J’ai été charmé par l’ambiance des restaurants lors d’un voyage à Tulum, je souhaitais que les clients du Greenwood puissent se sentir ailleurs et vivre une expérience unique, » mentionne Tongue Bui. Mission accomplie avec le concept à aire ouverte et l’abondance de plantes et de bois du design imaginé par Anonymus Concept.

On a déjà hâte d’aller y faire un tour!

Greenwood Summerhouse

729 rue de la Cathédrale, Montréal

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Un resto complètement débile de cuisines japonaise et péruvienne ouvrira ses portes ce mois-ci!

Même si la pandémie de Covid-19 est encore présente, il faut avouer que c’est beaucoup moins pire que ce qu’on a connu dans les deux dernières années! Une foule de bars et de restaurants de la ville l’ont eu rough, mais on voit maintenant que ces établissements reprennent du poil de la bête, et on constate même que de nouvelles adresses font leur apparition.

Ce sera d’ailleurs le cas du tout nouveau restaurant du groupe JEGantic – à qui l’on doit le Bord’Elle et le Farsides – qui ouvrira ses portes le 26 mai prochain. Eh oui, le Yoko Luna nous accueillera enfin à la fin du mois, et ce resto a tout le potentiel de devenir l’un des spots les plus branchés de la ville!

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Se spécialisant dans la cuisine fusion japonaise et péruvienne, cet établissement vous impressionnera avec son bar à sushi et des plats qui seront tous plus délicieux et inventifs les uns que les autres. On a bien hâte de déguster le ceviche Luna à base de thon rouge avec du yuzu et du jalapeno dashi et de se délecter du boeuf Wagyu qui a l’air 100% délicieux.

Vous serez également ahuris devant la sélection de cocktails spécialement créés pour le resto par le fameux mixologue Lawrence Picard, par la carte des vins d’importation privée et de vins reconnus mondialement, et surtout par l’immense variété de whisky japonais que vous pourrez déguster dans le grand bar qui habitera les lieux. 

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Parlant de l’endroit, il faut avouer que l’espace qui sera aménagé va certainement avoir du panache! En effet, le Yoko Luna qui s’étendra sur plus de 20 000 pieds carrés comprendra une entrée de miroirs, 2 terrasses estivales, 2 espaces VIP semi-privés, un salon de réception ainsi qu’une gigantesque salle à manger qui épatera la galerie avec sa sculpture de Geisha de 15 pieds!

Le Yoko Luna a donc toutes les caractéristiques pour devenir un spot incontournable à Montréal. Comme l’a d’ailleurs mentionné Kajanan Kandiah, vice-président et directeur des finances du groupe JEGantic: « Yoko Luna est notre projet le plus ambitieux jusqu’à maintenant, et nous en sommes extrêmement fiers. Chaque membre de notre équipe a joué un rôle essentiel dans le processus, de la création à la mise en œuvre, et après deux années de travail acharné, nous sommes prêts à ouvrir le plus grand restaurant et cabaret au Canada. »

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Ce nouveau resto qui ouvrira à la fin du mois est donc l’endroit tout indiqué pour découvrir des produits japonais et péruviens incroyables tels que des piscos et des sakés, pour vous éclater dans un décor unique au pays et pour vivre une expérience immersive absolument spectaculaire!

Ouverture du restaurant Yoko Luna

Jeudi 26 mai 2022

1234, rue de la Montagne, Montréal, QC H3G 1Z1

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Ce nouveau bar de l’ITHQ est l’endroit rêvé pour célébrer les produits d’ici!

On l’a vu passé une couple de fois depuis ce matin sur les réseaux sociaux, le Blanc bec ouvre enfin ses portes! Ce tout nouveau bar situé dans l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) peut donc officiellement vous accueillir après maintenant deux ans d’attente!

Créé en partenariat avec la Famille du lait, le menu présenté offre une foule de plats qui mettent en valeur nos fromages et autres produits laitiers d’ici. Vous pourrez donc dégustez de succulentes pâtes fermes, fraîches, molles ou persillées disponibles à la coupe, en plus de différents plats qui vous émerveilleront tous plus les uns que les autres.

Crédit:Duo-Tang Studio

La carte des vins quant à elle nous met d’autant plus l’eau à la bouche grâce à sa merveilleuse sélection de vins québécois et canadiens qui ont été choisis avec brio par les sommeliers de l’école très réputée. Vous découvrirez aussi un vaste choix de bières locales et de cocktails réalisés avec des alcools et ingrédients d’ici. Dans le fond, notre savoir-faire est réellement mis de l’avent sur chacune des options qu’offrent les menus.

« Depuis plusieurs années, l’ITHQ se veut une vitrine de notre terroir auprès de nos étudiants et étudiantes, ainsi que de notre clientèle. Cette précieuse collaboration avec la Famille du lait nous donne l’occasion d’élargir notre offre et de poursuivre cette mission. Pour l’ITHQ, mettre en valeur les produits de chez nous est un engagement qui bien va au-delà du comestible. Le cellier à fromages, le mobilier de notre nouveau bar et même les tabliers de nos serveurs et sommeliers ont été conçus par des talents d’ici! Grâce à un concept moderne élaboré par lg2 Architecture, Blanc bec permettra à nos jeunes passionnés de recevoir une clientèle à son image dans une ambiance décontractée, » raconte Liza Frulla, directrice générale de l’ITHQ.

Crédit:Duo-Tang Studio

C’est donc dès aujourd’hui que vous pouvez aller faire un truc au Blanc bec, votre nouveau bar préféré. Il est bon à savoir aussi que l’ITHQ possède déjà deux restos, un hôtel d’application pédagogique ainsi qu’un café. Bon appétit!

Blanc bec

3535 rue Saint-Denis, Montréal

Du mardi au samedi, de 17 h à 23 h

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Les sandwichs délectables de ce «spot» du Plateau vous feront saliver!

On peut parfois penser que les sandwichs sont un repas du midi assez basic, mais détrompez-vous! Il y a une tonne de façons de pimper son diner! Certains restaurants de la ville l’ont bien compris et offrent à la clientèle montréalaise des sandwichs complètement délicieux.

Si vous en cherchez un qui va combler votre craving, on vous propose cette adresse incontournable de l’avenue Duluth sur le Plateau Mont-Royal! Le resto-comptoir Capitaine Sandwich va certainement vous impressionner avec des repas à déguster sur le pouce tous plus exquis les uns que les autres.

Évidemment, on visite ce resto pour leurs sandwichs absolument délectables. On doit avouer avoir un gros coup de coeur pour l’Halloumi pour son mélange de textures et de saveurs, et vous tomberez en amour avec la Polpette qui rappelle les sandwichs meatballs typiques de la cuisine italienne.

De plus, les fans de sandwichs déjeuners seront certainement comblés avec le Déjeunan; ce délicieux goûter matinal fait avec du pain naan sera le repas parfait pour commencer votre journée du bon pied. Sinon, Capitaine Sandwich sert une belle sélection de breuvages locaux comme des bières de micro montréalaises et même des kombuchas brassés ici!

Ce qu’on adore de ce petit resto-comptoir bien sympathique du Plateau, c’est le service toujours courtois et accueillant qu’on y reçoit. Il est également à noter que pendant la saison estivale, vous aurez la chance de déguster votre sandwich sur la terrasse extérieure du Capitaine Sandwich qui est géniale pour profiter des belles journées chaudes!

Bref, on vous conseille fortement d’essayer ce spot pour leurs sandwichs succulents dont vous ne pourrez vous passer!

Capitaine Sandwich

4050 de, Rue de Bullion, Montréal, QC H2W 2E5

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Le Tiradito dévoile son tout nouveau Pisco fraîchement arrivé au Québec

Peu de restaurants ou de bars peuvent se vanter d’avoir leurs propres spiritueux faits pour eux. La distillation est un champ d’expertise à part puisque ça demande des connaissances scientifiques particulières, en plus de devoir respecter diverses réglementations.

Le restaurant Tiradito nous a présenté leur nouveau Golden Bird Pisco, fraîchement arrivé au Québec. C’est le résultat d’une longue collaboration avec la distillerie Buena Cosecha située à Uca au Pérou. Si vous n’êtes pas familiers avec le Pisco, c’est normal: cette eau-de-vie de raisin d’Amérique du Sud (on en retrouve au Chili également, mais seul le Pérou détient le droit de l’avoir en appellation d’origine contrôlée) n’est pas disponible toute l’année ici. Pour un restaurant péruvien comme le Tiradito, en avoir sous la main en tout temps devenait un défi, surtout avec les embûches que la pandémie a apporté dans les deux dernières années.

Crédit:Marie-Eve Deschenes

Il devenait donc assez urgent de pouvoir mettre la main sur une grosse quantité de pisco pour pouvoir fournir à la demande du restaurant, et il fallait évidemment aussi que ça soit bon et que ça demeure abordable! À base de raisin Quebranta, un raisin dont on retrace les origines aux Iles Canaries il y a quatre siècles, on a affaire à un pisco plus fruité et aromatique avec des arômes de fruit de la passion, cannelle et papaye. On a même pu goûter à un autre pisco en comparaison et on était vraiment dans deux mondes différents. Aussi délicieux en cocktail que servi straight, c’est un super produit qui devrait, selon les dires, être disponible pour d’autres restaurants/bars et éventuellement en succursales SAQ. En attendant, on peut le déguster dans les restaurants Tiradito, Chifa et au Club Pelicano.

Tiradito

1076 rue de Bleury, Montréal

Chifa

1080 rue de Bleury, Montréal

Club Pelicano

1076 rue de Bleury suite 001, Montréal

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Ce resto adoré du Mile-End lance une soirée «beer club» bien spéciale

Montréal est une ville parfaite pour les épicuriens locaux; on y trouve une foule de restos gastronomiques, de marchés de bouffe internationale, de petites boutiques regorgeant de babioles uniques et il y a une pléthore de festivals et d’évènements à longueur d’année pour célébrer la bonne nourriture et les alcools du Québec.

Si vous êtes présentement à la recherche d’un prétexte pour vous bourrer la face de produits fins, ne cherchez pas plus loin; vous savez bien qu’on a toujours quelque chose à vous proposer, et cet évènement du Mile-End vous plaira certainement. Le 6 mars prochain, le restaurant Lawrence situé dans le Mile-End organise une soirée 100% alléchante que vous ne voudrez pas manquer.

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L’établissement de la rue Fairmount vous attend pour une soirée bien spéciale durant laquelle vous aurez la chance de goûter à une multitude de bières! Tantôt simples, tantôt rares, ces boissons d’exception vont clairement faire plaisir à votre coeur et votre estomac. De plus, le Lawrence vous surprendra avec des bières sûres et amères qui promettent d’être délicieuses.

Afin d’accompagner votre dégustation de bières fines, le restaurant vous promet des gâteries assez alléchantes. En effet, le resto Lawrence qui est également une boucherie de quartier servira des saucissons secs accompagnés de fromages fins, de noix, de pain et de beurre.

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Cet évènement 100% hédoniste où vous pourrez goûter à des bières divines et vous empiffrer dans des plateaux de charcuteries est donc parfait si vous voulez faire changement de votre petit train-train quotidien dans les prochaines semaines!

Soirée Beer Club

Dimanche 6 mars 2022 / 18h à 23h

Lawrence / 9 Av. Fairmount E, Montréal, QC H2T 2L9

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Ce concours vous propose de gagner 11 472$ de prix tout au long de votre année 2022!

Vous feelez chanceux aujourd’hui? Ça tombe bien!!! Cook it a lancé sa quatrième édition du concours « Gagne ta meilleure année à vie! » et les prix sont PAS MAL excitants! Si on vous dit que vous aurez la chance de gagner 11 472$ en prix… Ça vous tente?

Pour participer, vous n’avez même pas besoin d’être abonné aux boîtes Cook it. Par contre, si vous les trouvez cool d’organiser un super concours comme celui-ci et souhaitez les encourager en achetant votre première boîte-repas, vous pouvez inscrire le code OBOX40 au paiement afin d’obtenir 40$ de rabais. Bien manger pour pas cher, c’est toujours apprécié. 😉

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Bon, revenons à nos moutons. Le concours complètement fou dans la tête organisé par l’entreprise montréalaise vous permet de gagner plus de 10 000$ en prix tous plus intéressants les uns que les autres. Vous pourrez vivre une année incroyable grâce à un séjour à l’hôtel, des produits luxueux et toutes sortes d’expériences uniques, en plus d’un an de repas Cook it!!!

Parmi les marques qui participent au concours, on retrouve L’Hôtel Place d’Armes, le Rainspa, Little Burgundy, Pizzeria NO.900, La Maison Lavande, Audvik, Bijoux Horace et Vin Oui. Vous recevrez donc des cadeaux de ces superbes entreprises tout au long de l’année, et on va certainement être jaloux du ou de la gagnant.e!

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« Le plaisir et l’achat local sont deux valeurs qui nous motivent, en tant que compagnie, et qui sont au cœur de notre mission, soit celle d’être la meilleure façon de manger, dit sa présidente et fondatrice Judith Fetzer. Nous voulons voir plus loin que l’alimentation en faisant la promotion d’un style de vie qui met de l’avant ces principes importants. »

Pour participer au concours jusqu’au 19 mars 2022, vous pouvez cliquer juste ici.

N’oubliez pas le code OBOX40 si vous souhaitez acheter votre première boîte-repas!

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L’Oeufrier lance un nouveau menu incroyable avec du poulet popcorn croustillant!

Si vous lisez nos articles depuis longtemps, vous connaissez sûrement notre amour pour les restos de dej’ L’Oeufrier. Avec un menu qui propose plus de 150 options, on peut s’y rendre avec nos amis, nos collègues pis même notre petite cousine difficile afin que tout le monde trouve un plat qui lui plaît.

As if il n’avait pas assez d’options comme ça (faut dire que ça nous prend toujours une bonne vingtaine de minutes pour être prêts à commander), le resto vient d’ajouter une couple de nouveautés sur sa carte. C’est donc dans n’importe quel L’Oeufrier parmi les 39 succursales de la province que vous pouvez dès maintenant choisir de goûter à des plats qui sortent de l’ordinaire, comme le Pow Pow Chica Chica WOW WOW, un heureux mélange de riz frit, de chorizo, de poulet, de fromage en grains et de sésame noir et le Béné Joe Halloumi, des oeufs bénédictine avec olives et halloumi.

Crédit:L’Oeufrier

De plus, grâce à une collaboration avec la Cantine Emilia, plusieurs repas différents offrent du poulet popcorn croustillant ainsi que la sauce piquante de l’entreprise. Par exemple, vous pourrez y goûter sur le Béné Joe Popcorn, la poutine déjeuner La revanche des tronches, le délectable grilled-cheese L’implacable retour de la coupe Longueuil ainsi que le copieux mac n’cheese Le dieu des papilles.

De plus, quelques options ont été ajoutées au menu du dîner: La Grande Valse des Twits, un burger gourmand brie et champignons, Le choc des générations, un burger avec oeuf, bacon et fromage, Le funambule désorienté, un burger de poulet croustillant, Les petits Samedis Tinder, un burger végétalien avec guacamole, Le grand remaniement, un mac n’cheese avec chorizo ​​​​et poulet popcorn croustillant, Le milliardaire cassé, un club sandwich sur pain ménage, Le banquier un peu croche, une salade mesclun avec poulet popcorn et L’enthousiaste innocent, un sandwich smoked meat sur pain ménage. À déguster avec le Joe Cool, un délicieux smoothie à l’ananas, à la noix de coco et au miel.

Crédit:L’Oeufrier

On vous recommande donc de vous rendre dans l’un des nombreux L’Oeufrier afin de déguster le meilleur dej’ ever en compagnie de toutes vos personnes préférées. Notre rêve loufoque et secret (pu tant que ça)? Essayer au moins une fois chacune des 150 options différentes. Exagéré nous direz-vous? Nannnnnn… Pas d’accord.

Psssttt… la carte de cocktail La Pharmacie propose une dizaine de cocktails signatures et ils sont DÉ-LI-CIEUX!