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5 restaurants où aller déguster de délicieux repas pendant l’événement MTLàTABLE!

@restauranth3 @ameliel via Instagram

Si vous n’aviez pas vu la nouvelle passer, sachez que MTLàTABLE est de retour avec une formule plus intéressante que jamais! C’est grâce à une initiative de Tourisme Montréal, en collaboration avec la Ville de Montréal, la Société des alcools du Québec (SAQ), l’Association Restaurant Québec et la Banque nationale que cette nouvelle édition de l’événement culinaire prend place en ville avec plusieurs nouveautés.

Parmi les nouveautés, il y a notamment les nouvelles gammes de prix. Il sera possible de trouver d’alléchantes tables d’hôte dans quatre gammes de prix différentes : 20$ à 35$, 36$ à 45$, 46$ à 60$ et 61$ et plus.

De plus, l’événement dure plus longtemps que les anciennes éditions. MTLàTABLE se déploiera en ville durant trois périodes : du 23 juin au 1er août, du 4 au 29 août et du 1er septembre au 11 octobre. Chaque mois, de nouveaux menus en formule table d’hôte seront en vedette dans les restaurants participants.

Enfin, la dernière nouveauté est le Programme découvertes de MTLàTABLE. Afin d’encourager l’industrie de la restauration, MTLàTABLE présente un nouveau programme, en collaboration avec la SAQ. Les gens qui iront déguster les tables d’hôte dans les restaurants participants pourront accumuler des « fourchettes » (des points) à chaque visite et ainsi avoir la chance de gagner plusieurs prix, dont des cartes-cadeaux de la SAQ, des crédits-cadeaux en restaurant et un Forfait saveurs et découvertes. Pour en savoir plus sur ce programme, cliquez ici.

Si vous avez le goût de participer à cette édition de MTLàTABLE, voici 5 restaurants qui y participent et qui nous donnent l’eau à la bouche avec leur menu!

Pour voir toute la liste des restaurants participants, cliquez ici.

Restaurant H3

Crédit: restauranth3/Instagram

Restaurant H3 est situé au centre-ville. Il propose une cuisine fraîche avec des produits locaux. La table d’hôte MTLàTABLE est offerte au coût de 49$.

Pour plus d’informations sur le restaurant H3, cliquez ici.

Restaurant Cabotins

Crédit: restaurant_cabotins/Instagram

Restaurant Cabotins est situé dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve. C’est un resto qui propose une cuisine d’inspiration française, mais avec une touche originale et moderne. La table d’hôte MTLàTABLE est disponible au coût de 39$.

Vous trouverez plus d’informations sur Restaurant Cabotins ici.

O’Thym

Crédit: othymmtl/Instagram

Le restaurant O’Thym est situé sur le boulevard de Maisonneuve Est, près de la station de métro Beaudry. Le resto propose une cuisine du marché d’inspiration française. Les plats sont concoctés avec des ingrédients frais et locaux. La table d’hôte MTLàTABLE est disponible au coût de 54$.

Vous trouverez plus d’informations sur le O’Thym ici.

Osteria MKT

Crédit: osteriamkt/Instagram

Osteria MKT est un restaurant situé au centre-ville de Montréal. Il propose une cuisine de type italienne et méditerranéenne. La table d’hôte est disponible au coût de 36$.

Vous trouverez plus d’informations sur le Osteria MKT ici.

NELLI Café + Vin nature

Crédit: nelli.cafevin/Instagram

Le NELLI Café + Vin nature est situé dans l’hôtel Nelligan, dans le Vieux-Montréal. C’est un bar à vin nature qui propose une délicieuse cuisine de type bistro français. La table d’hôte MTLàTABLE est offerte au prix de 25$.

Vous trouverez plus d’informations sur le NELLI Café + Vin nature ici.

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L’immense terrasse de la collab’ entre La Banquise et le Pub Pit Caribou est de retour

Yessss! On est trop contents d’apprendre que la grande terrasse du Pub Pit Caribou en collaboration avec la fameuse Banquise est de retour pour une deuxième année consécutive! Situé tout près du Parc La Fontaine, c’est LE spot où vous rendre avec votre gang afin de vous bourrer la face de délicieuses poutines tout en profitant d’une bonne pinte de bière froide.

Assis bien confortablement sur l’une de leurs nombreuses tables à pique-nique, vous aurez la chance de déguster la poutine de votre choix parmi les 31 poutines offertes chez La Banquise en plus de pouvoir commander vos bières prefs du Pub Pit Caribou, et ce, toute la journée! C’est donc l’endroit idéal pour aller vous mettre quelque chose dans le ventre et commencer votre soirée avec une couple de bonnes bières fraîches après avoir passé l’après-midi sous le soleil au Parc La Fontaine.

Vous voulez encore plus de bonnes nouvelles? En v’là! Les heures d’ouverture de la terrasse sont prolongées cette année vu l’énorme popularité de l’endroit l’été passé! Vous pourrez donc vous y rendre à partir de jeudi entre 16h et 23h, les vendredis et les samedis de 11h à minuit ainsi que les dimanches de 11h à 22h.

Bon appétit et… Cheers!

Terrasse Bières & Poutine 

Au coin de la rue Rachel et de l’avenue Parc-La Fontaine

Association entre La Banquise et le Pub Pit Caribou

Jeudi: 16h à 23h

Vendredi et Samedi: 11h à minuit

Dimanche: 11h à 22h

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La Semaine du Burger durera 14 jours pour célébrer son 10e anniversaire!

Yesssss! La Semaine du Burger est ENFIN de retour dans peu de temps, soit du 1er au 14 septembre prochain. Eh oui, vous avez bien lu! Pour célébrer son deuxième anniversaire, la semaine sera prolongée et vous pourrez goûter à une foule de burgers pendant 14 jours cette année!

« Chaque année, les restaurateurs nous disent qu’ils veulent avoir plus de temps pour présenter leurs créations et les amateurs veulent découvrir davantage de burgers. Notre concept habituel est d’une « semaine », mais pour souligner notre 10e anniversaire, nous voulions offrir à notre communauté ce qu’elle souhaitait le plus – plus de temps et plus de burgers! Ce sera donc Les Semaines du Burger! », explique le cofondateur Na’eem Adam.

Plus de 1000 restaurants au Canada participeront à ces festivités culinaires bien spéciales afin qu’on puisse trouver qui fait le meilleur burger au pays! Vous n’aurez qu’à goûter au plus de burgers possible (sans vous rendre malade, tout de même 😉 ) et à voter pour votre préféré sur le site web du festival. Comme l’explique le cofondateur Na’eem Adam, « En 2012, nous avons commencé avec 30 restaurants à Montréal et nous étions enchantés de la réaction. Le succès du festival a franchi les frontières de la province, et plus de 1 000 restaurants participent aujourd’hui à l’évènement d’un bout à l’autre du Canada. Nous avons vraiment réalisé notre rêve en poursuivant notre mission et en continuant d’aider l’industrie de la restauration année après année, pendant déjà 10 ans dans certains marchés! Célébrons ensemble avec un plat inclusif, amusant et délicieux, tout en appuyant l’industrie de la restauration locale dans l’ensemble du pays! »

SaputoTM est encore et toujours le partenaire officiel de La Semaine du Burger afin de fournir aux restaurants canadiens participants une belle variété de fromages délicieux, de la mozzarella classique au fromage de chèvre crémeux, en passant par le nouveau fromage râpé végane à saveur de mozzarella sans produits laitiers, et bien plus encore! Vous salivez déjà? Nous aussi!

Comme tous les ans, le festival appuiera ANEB (Anorexie et boulimie Québec), un organisme d’ici qui aide à combattre les troubles du comportement alimentaire ainsi que les préjugés qui les entourent. De plus, certains fonds iront aussi à Centraide Canada, un organisme sans but lucratif national qui amasse des fonds afin de les investir pour améliorer la vie des collectivités locales. On lève notre chapeau à La Semaine du Burger, encore une fois! « Technologies People Mover Inc., qui organise La Semaine du Burger, La Semaine de la Poutine et La Semaine de la Pizza, a recueilli plus de 350 000 $ au fil des ans pour différents organismes de bienfaisance grâce à ses partenariats avec des restaurants, » peut-on lire dans le communiqué.

On vous présentera le plus vite possible la liste des restaurants participants à Montréal, et si vous êtes un restaurateur qui souhaite faire partie de cette merveilleuse aventure, et qui sait, peut-être remporter le prix du meilleur burger au pays, vous pouvez vous inscrire juste ici.

Pour en savoir davantage sur La Semaine du Burger et pour voir la liste complète des restaurants au pays qui participeront, vous pouvez visiter ce lien.

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Trouvez tous les produits préparés de vos restaurants préférés grâce à cette entreprise!

Si vous aimez la bouffe de restaurant, vous serez ravi.e d’apprendre qu’une nouvelle plateforme web réunit des dizaines de produits préparés de plusieurs établissements culinaires bien connus. La plateforme Collection Épicerie présente des produits de 17 bannières différentes comme Bâton Rouge, Valentine, Ben & Florentine, Scores, Sushi Shop et Casa Grecque.

Cette plateforme lancée depuis peu est tellement une bonne idée! Ça permet d’encourager des bannières locales de restaurants et d’avoir accès à de l’information sur de délicieux produits préparés. Sur le site de Collection Épicerie, il est possible d’avoir accès à la liste d’ingrédients, le mode de cuisson et les valeurs nutritives des produits. Il est aussi possible de savoir dans quelles épiceries les trouver.

Collection Épicerie est le site web parfait pour trouver ce que vous allez manger au souper ou à l’apéro lors de votre prochain repas entre ami.e.s!

Pour en savoir plus, cliquez ici.

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Cette pizzéria du Plateau Mont-Royal devient 100% végane pour contrer le gaspillage alimentaire!

@chez_zac via Instagram

On connaissait déjà les tendances véganes / sans-gluten de la pizzéria Chez Zac, située sur l’avenue Duluth Est dans le Plateau Mont-Royal. Nous qui adoooorons les restos qui proposent des options pour aider la planète, on s’y rendait assez régulièrement pour les encourager. Il faut croire qu’ils ont entendu nos plus grands souhaits en misant sur leurs délicieuses pizzas véganes pour le futur du restaurant.

C’est donc dans un tout autre univers que la pizzéria vous accueille maintenant: celui du monde végane. 13 pizzas sont donc disponibles, autant des nouvelles que celles déjà connues qui portent un très grand succès tel que la Lisa Simpson; une pizza garnie d’artichauts, de tomates séchées, d’amandes et de fromage végane.

Crédit:Chez Zac

Chez Zac a pris cette grosse décision suite à la réalisation de la grande quantité de produits de viande gaspillée semaine après semaine au restaurant. Le propriétaire Dj Bhate a donc constaté qu’il serait mieux pour l’environnement d’abandonner leurs plats préparés avec des produits animaliers, comme la viande et les produits laitiers. D’ailleurs, vous pouvez choisir l’option sans gluten sur toutes les pizzas de petit format, soit les 10 pouces, en plus d’un vaste choix de sauces et de pâtes de tous les genres.

« Après avoir mené nos recherches sur les effets de l’élevage d’animaux, il nous est apparu évident que la vente de pizzas à base de viande nuisait aux animaux, mais plus généralement à l’environnement et à la distribution alimentaire mondiale. Personnellement, je ne suis pas végane, et pourtant, je mange régulièrement nos pizzas végétaliennes. Nous sommes convaincus que tout le monde adorera nos pizzas, même ceux qui ne sont pas véganes », explique Dj Bhate, propriétaire de l’endroit.

Menu

Crédit: @chez_zac via Instagram

Voici donc sans plus attendre le nouveau menu que vous retrouverez dans le restaurant dès maintenant:

  • Lisa Simpson:
    • Sauce Margherita, artichauts, tomates séchées, amandes, fromage végane biologique
  • Thaï végane:
    • Sauce Thaï arachide, artichauts, coriandre, piments rôtis, échalotes, sriracha, fromage végane biologique
  • Goombas:
    • Sauce Bianca, champignons, épinards, fromage végane biologique
  • Pesto végane:
    • Sauce Pesto, artichauts, tomates cerises rôties, amandes, roquette, fromage végane biologique
  • Tarte à la tomate:
    • Sauce Margherita, champignons, épinards, piments rôtis, tomates cerises rôties, jalapeno, ciboulette, flocons de chili
  • Vieille école:
    • Sauce Margherita, épinards, oignons rouges, tomates cerises rôties, olives, fromage végane biologique
  • Le Mile End:
    • Sauce Margherita, épinards, pesto, ail rôti, noix de pin, fromage végane biologique
  • Penny Lane:
    • Sauce Margherita, épinards, zucchinis, artichauts, piments rôtis, fromage végane
  • Le All-Dress:
    • Sauce MArgherita, champignons, seitan, poivrons verts, fromage végane biologique
  • L’Aphrodite:
    • Sauce Pesto, seitan, tomates séchées, amandes, fromage végane biologique
  • Roxanne:
    • Bianca, ail rôti, oignons rouges, tomates cerises rôties, fromage végane biologique
  • El Diablo:
    • Sauce Margherita, seitan, tomates cerises rôties, jalapenos, flocons de chili, fromage végane biologique
  • Casanova:
    • Sauce Margherita, artichauts, tomates cerises rôties, roquette, fromage végane biologique

Chez Zac

8 Avenue Duluth E, Montréal

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Les burgers véganes de ce nouveau resto du Vieux-Port semblent divins!

@ils_kills @burgerfiance via Instagram

Un tout nouveau restaurant vient d’ouvrir ses portes hier dans le Vieux-Port de Montréal… Et laissez-nous vous dire que ça faisait longtemps qu’on n’avait pas autant salivé à l’idée de manger des burgers véganes. On a dû visionner une vidéo sur leur page Instagram au moins 20 fois. Ça n’a pas de sens à quel point les burgers semblent cochons; les pains ont l’air moelleux à souhait, le fromage nous fait de l’oeil avec toute sa brillance et le poulet frit paraît extrêmement juteux et délicieux.

Au Burger Fiancé, vous retrouverez une foule de burgers avec le choix de pain brioche, de pain sans gluten ou pain de laitue. Salade César, filets de « poulet » pané, frites gaufrées, frites kimchis, rondelles d’oignon, bouchées de chou-fleur et salade de choux sauront accompagner votre sandwich à merveille.

Voici les choix des sandwichs:

  • Le Cheezeburger: choix de leur galette maison ou Impossible (+1), fauxmage style cheddar, cornichons, tomates, oignons, laitue, sauce fiancé
  • Le Burger Fiancé: choix de leur galette maison ou Impossible (+1), végé-bacon, rondelles d’oignon, fauxmage style cheddar, champignons et poivrons rouges sautés, cornichons, tomates, laitue, sauce fiancé
  • L’Âme Soeur: choix de leur galette maison ou Impossible (+1), tartinade de fauxmage maison aux fines herbes et oignons verts, tomates, oignons, laitue, aïoli à la ciboulette
  • Le Sandwich de “Poulet” Pané: shitake frit dans une pâte à frire cajun, sauce ranch maison, oignons, laitue, tomates, mayonnaise, sirop d’érable
  • Le Fiancé Effiloché: sandwich d’effiloché de shiitakes enrobés de sauce BBQ, oignons sautés, salade de choux, harissa et mayonnaise

Que vous soyez véganes ou non, vous retrouverez assurément le plat qui vous fera ca-po-ter! Vous pouvez même vous faire livrer votre commande par Doordash, SkipTheDishes, UberEats et Ritual.

Burger Fiancé

417 Notre Dame Ouest, Montréal

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Un tout premier resto OMAKASE ouvre à Montréal

@randomcuisine via Instagram

Ouvert depuis quelque jour dans le centre-ville, le Okeya Kyujiro fait beaucoup parler! Ce tout premier restaurant OMAKASE de Montréal va faire plaisir à tous ceux qui sont en amour avec la cuisine et la culture japonaise. Takuya Matsuda qui vient de Mie au Japon est le chef primé et propriétaire du restaurant. Celui-ci a plus d’une vingtaine d’années d’expérience, et ça tombe bien puisqu’Omakase signifie « le choix du Chef ».

En effet, celui qui a commencé sa carrière dans l’industrie alimentaire à l’âge de 15 ans aura tous les droits sur les plats qui vous seront présentés. Lorsque le confinement sera terminé, le restaurant proposera un menu composé de vingt services. Celui-ci découlera du savoir-faire du chef et vous donnerez carte blanche à Matsuda pour vous faire découvrir la cuisine japonaise. La cérémonie du thé suivra ce repas de vingt services, pour terminer en beauté.

« La carte des alcools est montée par nul autre que la formidable Madame Saké elle-même : Kuniko Fujita. Kuniko détient plusieurs cordes à son arc : elle est conférencière et sommelière internationale de saké, sommelière en vin, fait partie de l’association japonaise des critiques gastronomiques et est aussi coordonnatrice d’évènements culinaires. Son expérience l’amène ici à s’occuper d’une carte composée de saké, bière, vin et whisky pour accompagner les délices servies au menu. » peut-on lire sur Tastet.

Pour le moment, vous pouvez aller chercher leur menu qui se compose de deux boîtes pleines de poissons frais et d’autres découvertes japonaises. Les chefs expérimentés du Okeya Kyujiro savent sélectionner méticuleusement les poissons qui conviennent à la saison et utilisent les méthodes supplémentaires si nécessaire pour maximiser leur umami. Ceux-ci s’engagent à servir des plats frais de la plus haute qualité, pour le bonheur de tous, tout en offrant des divertissements multi-sensoriels. En voulant vous faire découvrir davantage sur la culture japonaise, la maison use d’une attention particulière quant à l’utilisation de la vaisselle et des ustensiles issus de cuisines authentiques.

Cette expérience interactive semble exceptionnelle, on a donc extrêmement hâte de pouvoir s’y rendre.

OKEYA KYUJIRO

1227 Rue de la Montagne, Montreal, QC

Plus d’infos disponibles sur leur site web

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Cet établissement iconique du Vieux-Montréal propose des kits «prêts à déguster» de fondue au fromage!

@aubergesaintgab via Instagram

Ce sont les amateurs de fromage — tout spécialement de fromage fondu — de la métropole qui seront ravis d’apprendre que la fameuse fondue au fromage suisse de l’Auberge Saint-Gabriel est désormais disponible à emporter ou à la livraison!

 

Et vous pouvez être assurés de la qualité et l’authenticité du plat (disponible en formule kit « prêt à fondre et déguster ») que vous commanderez, puisque l’un des copropriétaires de l’endroit, Marc Bolay, est Suisse et en connaît long sur ce repas gourmand et emblématique de son pays d’origine.

 

Il vous suffit d’avoir un caquelon (poêle/chaudron à fondue) pour préparer votre fondue « Auberge Saint-Gabriel maison »,  et le tour est joué! Vous pourrez ensuite tremper tout ce que votre coeur désire — pain, saucisson, pommes de terre, légumes, etc. — dans le délicieux mélange de fromage gruyère AOP et de fromage vacherin Fribourgeois AOP.

 

D’ailleurs, le kit de fondue de l’Auberge vient avec des morceaux de pain baguette précoupés, un flacon de 30 ml  de kirsch (puisque selon la tradition suisse, on trempe d’abord le pain dedans avant de le plonger dans le fromage), ainsi qu’un sachet de thé noir Camellia Sinensis, à boire après le repas pour faciliter la digestion.

 

Et, si vous avez d’accompagner votre repas d’un bon verre de vin, il est possible d’ajouter à votre commande une bonne bouteille, parmi la sélection proposée par l’établissement.

 

La fondue est offerte en formule trois différents « kits », soit le Fondue au fromage pour deux personnes, à 48$, l’ensemble Menu fondue 3 services pour deux personnes (comprenant notamment une entrée de charcuteries traditionnelles suisses, des marinades, de la moutarde, un plat principal de fondue au fromage et un dessert de vacherin glacé framboise, vanille, meringue) à 75$, et finalement, le Coffret cadeau fondue X Veuve Clicquot à 145$, qui comprend une bouteille de champagne ainsi qu’un repas 3 services.

 

Il est possible de commander en ligne dès maintenant, pour vous procurer votre kit de fondue à déguster à la maison!

 

Bon appétit!

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Starbucks offre cette semaine un rabais «2 pour 1» sur ses boissons des Fêtes et voici comment y avoir accès!

@rita252525 et @syd.hoff via Instagram

Dans le cadre de son offre « Achetez-en un, obtenez le deuxième gratuitement », Starbucks Canada propose une deuxième boisson des Fêtes gratuite, à l’achat d’une boisson de format « grand (grande) » ou « plus grand (venti) ».

Il suffit de remplir le formulaire en ligne afin d’obtenir un code de rabais personnalisé, et de vous rendre à une succursale Starbucks participante pour profiter de la promotion! Une fois sur place, après l’achat de votre boisson des Fêtes, Starbucks complétera votre commande avec une boisson du même format ou de valeur égale ou moindre.

L’offre n’est valide qu’une seule fois par personne, et il vous faut être âgé de 18 ans et plus et être résident canadien.

Les cafés filtres, les thés, les boissons « prêtes à boire » et les cafés Starbucks Réserve ne font pas partie de l’offre.

Vous avez jusqu’au 23 novembre 2020 pour en profiter!

Parce qu’un moka à la menthe poivrée, un latté au pain d’épices, ou encore un café « cold brew » à la crème irlandaise en double dose, ça se prend toujours bien!

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McDonald’s lancera sa nouvelle gamme de produits végétariens

@fendi.the.pompom et @emilylavenders via Instagram

Afin de mieux répondre à la demande des consommateurs — dont une partie grandissante est végétarienne ou végane —, McDonald’s prévoit de lancer sa propre gamme de produits végétariens, appelée McPlant.

La compagnie américaine vend d’ailleurs déjà des burgers aux galettes de « viande » véganes Beyond Meat, qui sont un franc succès auprès de la clientèle. Mais pour le géant de la restauration rapide, il est désormais temps de passer à la vitesse supérieure en proposant ses propres produits végés et véganes maison.

Fabriqués exclusivement pour McDonald’s, ces nouveaux items du menu McPlant devraient être disponibles sur certains marchés dès 2021!

Selon La Presse, la chaîne de restauration n’aurait toutefois pas encore précisé si elle renouvellerait son partenariat avec Beyond Meat, puisque pour ces nouveaux produits, elle ferait appel à des fournisseurs tiers comme à l’habitude.

« La demande pour les produits familiers en ces temps incertains étant plus importante que jamais, [et l’on] estime que ces classiques de base continueront d’être des moteurs de croissance importants grâce à leur popularité et à leur rentabilité », indiquait McDonald’s dans un communiqué.