Selon Charlotte Markey, professeure en psychologie de la santé à l’Universtié Rutgers, il vaut mieux pour les parents de laisser les enfants manger occasionnellement des sucreries et de bonnes frites bien grasses.
« Je n’affirme certes pas que nous devrions gaver nos enfants de malbouffe », spécifie-t-elle à Today Parents. « Mais nous ne souhaitons pas les en priver au point où ils en voudront encore plus à cause de ce côté mystérieux et attrayant. »
Markey était aux premières loges des résultats d’une étude où les familles privaient leurs enfants de malbouffe et de sucreries, contrairement à d’autres familles qui permettaient quelques écarts.
Lorsque les enfants étaient laissés dans une pièce contenant plein de collations sucrées et salées, ceux étant privés de ces aliments « défendus » se gavaient pour « rattraper le temps perdu », contrairement aux autres enfants.
La spécialiste affirme que les parents auront tôt ou tard le retour du pendule s’ils sont très restrictifs. Elle suggère de négocier avec les enfants. Par exemple, donner quelques croustilles s’ils mangent leurs carottes.