Étiquette : santé

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L’USDA va de l’avant et entérine le programme « Smart Snacks »

Le Département de l’Agriculture américain, l’USDA, confirme qu’il va de l’avant avec le projet baptisé « Smart Snacks in School », selon Medical News Today.

L’initiative vise à faire disparaître toute trace de malbouffe dans les établissements scolaires américains et les remplacer par des aliments bons pour la santé, des aliments « intelligents ».

On ne peut que se réjouir d’une telle mesure, alors que les autorités prennent finalement compte du problème de l’accès trop facile à la malbouffe par les jeunes Nord-Américains dans les écoles.

« Rien n’est plus important que la santé et le bien-être de nos enfants. Les parents et les écoles travaillent dur pour donner à nos jeunes l’occasion de grandir en santé et fort, et le fait de permettre l’accès à des options santé à travers les cafétérias scolaires et les machines distributrices soutiendra ce superbe effort. »

La version définitive des standards à adopter par les écoles devrait être publiée d’ici le congé du 4 juillet, au grand bonheur de la majorité des Américains.

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Un traitement contre le déficit d’attention pourrait traiter la dépendance à la cocaïne

Le Daily Mail (UK) rapporte une nouvelle étude qui abonde dans le même sens que certaines précédentes, qui affirment toutes que le populaire traitement Ritalin contre le déficit d’attention pourrait également venir en aide à certains toxicomanes.

On parle principalement des personnes souffrant de dépendance à la cocaïne, révèle cette plus récente recherche sur le sujet, puisque le Ritalin permettrait un changement au cerveau qui réduirait certains symptômes liés à cette dépendance.

Par exemple, le traitement permettrait d’améliorer le système de contrôle de soi, en plus de diminuer la férocité de la sensation de manque.

Les chercheurs en tête de cette recherche, basés à l’Icahn School of Medicine at Mount Sinai, rapportent également qu’une seule dose de Ritalin permet de créer des changements observables et significatifs.

« Le Ritalin administré oralement permet d’augmenter les taux de dopamine au cerveau, comme la cocaïne, mais sans les propriétés de dépendance », lance Rita Goldstein, professeure de psychiatrie au Mount Sinai Hospital.

S’il y a donc de l’espoir pour les gens dépendants de cette drogue, on rappelle que plusieurs études ont suggéré l’effet inverse, c’est-à-dire qu’une prise continue de Ritalin chez un jeune individu augmenterait les risques de créer une dépendance à la cocaïne dans le futur. 

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La géolocalisation des patients atteints d’Alzheimer pourrait s’améliorer

Plusieurs cas de personnes atteintes d’Alzheimer disparues ou égarées sont rapportés chaque année, et aucune mesure n’a été réellement instaurée pour tenter d’améliorer la situation, de l’avis de plusieurs.

Bien entendu, il n’est pas si facile de remédier à cette triste situation, puisque les personnes affligées par cette terrible maladie ont également le droit de jouir de leur liberté et de profiter de leur vie.

Un système de géolocalisation existe, grâce aux technologies actuelles, mais plusieurs personnes croient qu’il serait possible d’améliorer le concept.

Selon ce que rapporte Top Santé, la France est justement de cet avis et tient à donner l’exemple en proposant une nouvelle « charte » de règlementation.

Proposée devant le Comité national de bientraitance et des droits français, la charte propose notamment de « … dégager un point d’équilibre entre sécurité et liberté des plus âgés, et de permettre d’avancer progressivement vers une bonne définition de l’utilisation et des pratiques concernant les dispositifs de géolocalisation », ainsi que de « donner une meilleure information aux proches ».

Peu importe si ces changements sont adoptés en France ou ici, au Canada, il est de mise de tout mettre en œuvre pour assurer la meilleure sécurité et qualité de vie possible aux patients souffrant de la maladie d’Alzheimer.

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L’huile d’olive extra-vierge en cuisson, un geste inutile et vain?

On le sait maintenant, il existe de nombreux bénéfices pour la santé à troquer le gras animal pour l’huile végétale lorsqu’on cuisine.

Cuisiner à l’aide d’huile naturelle devient d’ailleurs, et conséquemment de plus en plus populaire. Ce serait particulièrement vrai en ce qui concerne l’huile d’olive, ainsi que sa version extra vierge.

Cependant, certains spécialistes tiennent à apporter des précisions concernant cette dernière, rapporte le Daily Mail (UK). C’est le cas d’une équipe de chercheurs en provenance du Portugal (Université de Porto), qui mettent en garde les cuisiniers qui aiment bien faire cuire les aliments avec de l’huile d’olive extra-vierge.

Selon eux, lorsqu’on fait chauffer cette huile si primée, elle perdrait de ses bénéfices pour la santé, ce qui la place soudainement au même niveau que les autres huiles végétales.

Bien que l’huile d’olive extra-vierge ne devienne pas soudainement toxique et qu’elle s’avère toujours un bien meilleur choix que le beurre ou les autres types de gras de cuisson, elle peut cependant s’avérer un choix inutilement onéreux.

On conseille donc, pour la cuisson, de s’en remettre à des huiles végétales moins chères, si on veut économiser de l’argent!

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150 minutes d’activité physique par semaine : comment les diviser?

La plupart des organisations de la santé et des spécialistes vous confirmeront que le temps idéal qui devrait être accordé à l’exercice physique de façon hebdomadaire oscille autour de 150 minutes.

Malgré la bonne volonté et la conscientisation, le temps peut se faire rare pour plusieurs personnes en cette ère moderne et il peut devenir extrêmement difficile, voire impossible pour certains, de trouver une plage de temps de façon quotidienne.

Alors, peut-on transposer, par exemple, cinq séances quotidiennes de trente minutes par une seule longue séance de 150 minutes durant le week-end?

C’est la question qu’ont abordée des chercheurs canadiens, qui reprennent les conclusions publiées initialement dans le magazine Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, ensuite rapportées par Santé Log.

Après moult analyses et études de dossiers précédents, les chercheurs basés à Kingston (Ontario) concluent que bien qu’il soit bénéfique de bouger tous les jours, il est bel et bien possible de retirer tout autant de bénéfices en effectuant ce fameux 150 minutes d’activité physique d’un seul coup!

Une excellente nouvelle, qui permettrait donc à chacun de choisir le moment qui lui convient le mieux dans la semaine pour une séance d’activité physique.

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Manger des poissons gras pourrait réduire le risque de cancer du sein

Consommer une à deux fois par semaine des acides gras oméga-3 provenant de poissons gras, comme le saumon, le thon ou les sardines, permettrait de réduire le risque de cancer du sein, selon une analyse publiée vendredi (28 juin).

Alors que plusieurs études avaient déjà fait état du rôle protecteur des oméga-3 par rapport aux maladies cardiovasculaires, des chercheurs chinois ont passé en revue 26 études portant sur 800 000 femmes et environ 20 000 cas de cancer du sein réalisées aux États-Unis, en Europe et en Asie.

Ils ont montré que la consommation d’une à deux portions de poissons gras par semaine était associée à une réduction de 14 % du risque de cancer du sein.

Selon l’équipe dirigée par le professeur Duo Li de l’Université du Zhejiang, une augmentation de 0,1 g d’oméga-3 provenant du poisson par jour réduisait le risque de cancer du sein de 5 %.

Les oméga-3 sont des acides gras essentiels au développement et au bon fonctionnement du corps humain. Il en existe 4, connus par leurs initiales, EPA, DHA et DPA, qu’on trouve essentiellement dans les poissons gras (saumon, thon, maquereau, hareng, sardine et anchois) et ALA, présent dans les huiles végétales (noix, huile de colza, soja, lin) et dans une moindre mesure dans la viande, les produits laitiers ou les oeufs.

Dans leur étude, publiée dans la revue British Medical Journal, les chercheurs chinois notent toutefois que seuls les oméga-3 d’origine marine ont été associés à une réduction du risque de cancer du sein, aucune « association significative » n’ayant été observée avec les autres oméga-3.

Ils soulignent également que « le risque était le plus bas dans les populations asiatiques, probablement parce que la consommation de poisson y est bien supérieure à celle observée dans les pays occidentaux ».

Le cancer du sein est l’un des plus fréquents à l’échelle mondiale. En 2008, il représentait, selon l’étude, près de 23 % de l’ensemble des cancers et 14 % des décès.

Selon divers travaux publiés ces dernières années, l’alimentation et le mode de vie pourraient jouer un rôle dans l’apparition de ce cancer à côté de facteurs génétiques, de mieux en mieux connus, comme les mutations des gènes BRCA1 ou BRCA2, qui prédisposent au cancer du sein.

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Les savons antibactériens mauvais pour votre bébé

Avertissement pour les fanatiques du savon antibactérien. Le Triclocarban est un agent antifongique et antibactérien utilisé dans certains savons, solutions désinfectantes et produits d’entretien et pourrait nuire au bon développement de votre bébé. Absorbé par la peau, il serait transporté dans le lait maternel.

Sur le site MedicalXpress, les résultats d’une recherche sur le sujet sont expliqués. C’est à l’Université du Tennessee à Knoxville qu’une étudiante en santé publique et nutrition a procédé à la recherche.

Avec l’aide de Jiangang Chen, un aide-professeur de l’Université, Rebekah Kennedy a découvert les effets potentiellement nocifs de cet élément chimique sur les bébés nourris au sein.

Les tests effectués sur des mamans rats exposées et qui allaitaient ont démontré que les bébés ne survivaient pas plus de 6 jours après leur naissance. Il est cependant spécifié que les bébés ne souffraient d’aucun effet secondaire si les mamans étaient exposées pendant qu’elles étaient enceintes. C’est vraiment l’allaitement qui semble être le problème.

Sans dire qu’il faut en arrêter l’utilisation, Kennedy précise : « Les savons antibactériens auront toujours un usage pratique, comme dans les endroits médicaux où la prolifération bactérienne est à haut risque. Cependant, pour le commun des mortels, ce type de savon n’est pas plus efficace que le savon régulier ».

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La consommation pendant l’allaitement

Bien que ça puisse sembler logique pour plusieurs, ça ne peut faire de mal de rappeler aux femmes souhaitant allaiter leur bébé que ces substances ont toutes un effet sur le lait maternel.

Sur le site Famili.fr, un article explique les répercussions néfastes de la consommation post-accouchement. À peu près comme quand il était dans votre ventre, presque tout ce que vous consommez a un impact sur ce que vous refilez à bébé lors de la tétée.

Vous savez que l’alcool se rend directement dans votre sang. Il en est de même pour votre lait. En effet, le taux d’alcoolémie est identique dans les deux liquides. Cela veut dire que si vous buvez 2 verres et allaitez ensuite votre petit, vous l’intoxiquez.

Si l’occasion se présente de prendre un verre, il serait préférable de le prendre tout de suite après la tétée et d’attendre environs 5 heures avant la prochaine. Même chose pour la marijuana. Une autre solution serait de tirer votre lait avant de consommer.

Pour ce qui est de la cigarette, l’impact est moins dramatique, mais n’empêche, sa consommation nuirait à l’éjection du lait et lui donnerait même un goût et une odeur désagréable. Pas très plaisant pour bébé!

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Petit ou moyen contenant? Ces étiquettes qui nous influencent

Le fait de prendre un petit, un moyen ou encore un grand format de votre repas favori influence-t-il votre façon de le manger? Serez-vous plus tenté de laisser quelques bouchées dans l’assiette en commandant le grand format?

C’est en tout cas la réaction humaine moyenne que rapportent des chercheurs de l’Université Cornell, après avoir effectué une étude révélatrice sur le sujet, explique le Daily Mail (UK).

Menée par les Drs Wansink et Just, la recherche avait pour but d’évaluer les habitudes et réflexes alimentaires des sujets, selon le type de format qui leur était présenté. Les conclusions de ce test ne semblent pas avoir été bien difficiles à définir…

Les sujets ont, en moyenne, mangé le double de la portion si celle-ci était qualifiée de « petite », et ce, même si elle semblait franchement démesurée à l’œil nu.

Par contre, ceux qui ont reçu l’exacte même quantité de nourriture dans un format qualifié de « large » ont laissé quelques bouchées.

L’étude, quoique légère et sympathique, en dit long sur notre façon de réagir aux étiquettes et aux informations qu’on nous donne, ce qui n’est guère une bonne chose dans la chasse aux kilos.

Les chercheurs croient qu’il serait préférable de songer à un système de quantification qui laisse moins place à l’interprétation du consommateur et à moins de confusion de la part du commerçant.

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Une nouvelle façon de faire dans le traitement de l’AVC

Il serait possible de voir apparaître une nouvelle façon de faire en matière de traitement d’AVC (accident vasculaire cérébral), selon Santé Magazine.

Cette dernière source rapporte en effet que plusieurs études, dont une récente effectuée en Chine, concluent qu’un nouveau type de traitement pourrait s’avérer plus efficace que les méthodes utilisées en ce moment.

Pourtant, ce « nouveau » traitement utilise des éléments déjà bien connus par les patients et les professionnels de la santé. Il s’agit d’un mélange entre la bonne vieille aspirine et un anticoagulant.

Les chiffres avancés font état d’une baisse des risques de rechute après un accident vasculaire cérébral d’environ 30 %, un chiffre considérable.

Aujourd’hui, la plupart des prescriptions post-AVC se contentent d’aspirine et de suggestions alimentaires, mais la combinaison proposée ici permettrait de meilleurs résultats.

D’autres études du même genre sont en cours, notamment une aux États-Unis, dans le but de confirmer la théorie.