Étiquette : santé

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Le prix de la nourriture augmente de façon globale

Il semble que peu importe la région de la planète, il est impossible de se soustraire à l’augmentation évidente des produits alimentaires, rapporte Yahoo (UK).

En effet, un rapport déposé par l’ONU dévoile des hausses de prix généralisées en alimentation, faisant augmenter les factures d’épicerie de tous les citoyens du monde.

Cette fois, si on regarde les chiffres du mois de mars, ce sont les prix des produits laitiers qui ont augmenté, eux qui atteignent déjà des sommets.

« Toute la dynamique ce mois-ci nous provient des produits laitiers. La situation en général est plutôt calme », explique un économiste, faisant référence à un marché relativement stable en ce qui concerne les autres produits retrouvés en épicerie.

Une stabilité qui survient cependant après que plusieurs groupes d’aliments aient été augmentés depuis l’an dernier, notamment les céréales, la viande et le sucre.

Bien entendu, les prix peuvent varier en fonction des récoltes, et on est optimiste dans ce département pour l’année en cours.

Il reste que, mondialement, le prix du panier d’épicerie a bondi au cours des dernières années, laissant plusieurs ménages aux prises avec des dilemmes déchirants en matière d’alimentation.

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Une étape importante est franchie dans le traitement et la prévention du paludisme

Le paludisme est une maladie ancienne tenace qui ne veut tout simplement pas mourir. Si elle est moins connue dans notre coin de pays, elle frappe néanmoins plusieurs endroits sur la planète de façon violente et agressive.

C’est notamment le cas dans plusieurs régions d’Afrique, alors que beaucoup de cas sont encore rapportés, notamment chez les enfants. Le problème devient d’autant plus inquiétant que plusieurs médicaments et traitements proposés deviennent de moins en moins efficaces, la maladie devenant immunisée contre plusieurs d’entre eux.

Il faut maintenant se tourner vers de nouvelles méthodes innovatrices et ingénieuses, un défi relevé par deux Africains.

Ces derniers ont réussi à créer un nouveau savon bien spécial à base de karité, de citronnelle et de quelques herbes, rapporte Top Santé.

Ce savon aurait la propriété de protéger des moustiques porteurs de la maladie, et ainsi de prévenir le risque de la développer.

Les deux inventeurs de ce savon ont remporté un prix pour leur découverte, assorti d’une bourse de 25 000 $. Il s’agit d’une belle avancée dans le traitement du paludisme, un effort spectaculaire qui pourrait venir en aide à des milliers de personnes.

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Une étape importante est franchie dans le traitement et la prévention du paludisme

Le paludisme est une maladie ancienne tenace qui ne veut tout simplement pas mourir. Si elle est moins connue dans notre coin de pays, elle frappe néanmoins plusieurs endroits sur la planète de façon violente et agressive.

C’est notamment le cas dans plusieurs régions d’Afrique, alors que beaucoup de cas sont encore rapportés, notamment chez les enfants. Le problème devient d’autant plus inquiétant que plusieurs médicaments et traitements proposés deviennent de moins en moins efficaces, la maladie devenant immunisée contre plusieurs d’entre eux.

Il faut maintenant se tourner vers de nouvelles méthodes innovatrices et ingénieuses, un défi relevé par deux Africains.

Ces derniers ont réussi à créer un nouveau savon bien spécial à base de karité, de citronnelle et de quelques herbes, rapporte Top Santé.

Ce savon aurait la propriété de protéger des moustiques porteurs de la maladie, et ainsi de prévenir le risque de la développer.

Les deux inventeurs de ce savon ont remporté un prix pour leur découverte, assorti d’une bourse de 25 000 $. Il s’agit d’une belle avancée dans le traitement du paludisme, un effort spectaculaire qui pourrait venir en aide à des milliers de personnes.

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Le poisson-zèbre vient en aide aux humains

Top Santé révèle des études qui dévoilent des faits étonnants concernant le poisson-zèbre, qui pourrait bien venir en aide aux humains sans le savoir.

C’est qu’on attribue à ce poisson des caractéristiques qui permettraient de mieux comprendre certains phénomènes et le développement de certaines maladies chez l’humain, notamment grâce à un génome presque identique à celui de l’homme.

En fait, on estime que le génome du poisson-zèbre est à 70 % similaire au nôtre, selon la plus récente recherche publiée dans la revue Nature.

Les conclusions proviennent de chercheurs de l’Université de Cambridge, qui révèlent que plusieurs chercheurs à travers le monde travaillent déjà avec le poisson-zèbre dans leurs travaux.

Le poisson-zèbre, originaire de l’Inde, serait particulièrement efficace dans la compréhension des maladies génétiques.

« L’idée est d’utiliser un organisme modèle comme le poisson-zèbre pour essayer de voir exactement ce que ces gènes font (…), de passer en revue chaque gène du génome et de regarder ce qu’une perte de fonction provoque chez le poisson », résume le chercheur Ross Kettleborough.

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Viande et santé : les antibiotiques sont-ils à blâmer?

NPR.org rapporte des conclusions révélatrices dans le dossier de la viande et de ses effets sur la santé. Comme vous le savez probablement, les experts suggèrent de limiter la consommation de viandes rouges, et plusieurs maladies et problèmes de santé comme les troubles cardiovasculaires et le cancer sont associés à la viande.

Le hic, c’est qu’il est difficile pour les chercheurs et spécialistes d’expliquer les raisons précises qui rendent la viande si « dangereuse » pour la santé en cas de surconsommation. On sait qu’il y a des risques, mais on ignore véritablement pourquoi…

Voici une théorie inspirée en provenance des États-Unis, publiée dans une étude de la FDA. Pour ces chercheurs, il faudrait peut-être se tourner vers les antibiotiques administrés aux animaux de ferme pour comprendre le phénomène.

Lorsque les éleveurs utilisent massivement ces antibiotiques, cela aurait pour effet de rendre les bactéries comme l’E. coli ou la salmonelle résistante aux traitements éventuels sur les patients qui contractent ces maladies, en plus d’être bien évidemment des éléments inquiétants à retrouver dans son assiette.

Les antibiotiques pourraient-ils aussi expliquer les risques de cancer accrus chez les consommateurs de viandes diverses?

Plusieurs groupes de pression s’indignent du phénomène et accusent les éleveurs d’abuser de ces substances sans aucune considération pour les consommateurs humains.

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Le café et le thé remportent la bataille des boissons

Si le thé est unanimement cité comme boisson santé par excellence, le café soulève beaucoup plus la polémique, et les avis sur cette boisson matinale divergent selon les chercheurs et les études proposées.

Une nouvelle étude rapportée par Epicurious rassure les amateurs de café et pointe plutôt du doigt les boissons gazeuses. On observe notamment des risques de dépression beaucoup moins grands chez les buveurs de café que chez les amateurs de colas, une différence appréciable.

L’étude croit que l’eau, le café et le thé sont les trois choix de prédilection des gens en bonne santé, au détriment des autres boissons sucrées comme les jus et les boissons gazeuses diverses.

On réitère aussi les vertus du thé sur la santé, déjà bien connues.

On peut donc conclure que les deux boissons chaudes remportent la bataille, mais c’est la première fois qu’une étude établit de façon claire un risque accru de dépression ou de trouble psychologique chez les buveurs de cola, qui serait 30 % plus à risque de troubles dépressifs que les amateurs de thé et de café.

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Encore une percée majeure dans le traitement de l’Alzheimer

Les progrès de la recherche d’un traitement de la maladie d’Alzheimer sont nombreux depuis quelque temps, alors que les découvertes et avancées sur le sujet se multiplient.

Voici une autre percée qui sèmera sans doute un vent d’optimisme chez les personnes atteintes de la maladie ainsi que chez les proches de patients qui en souffrent.

En effet, Huffington Post rapporte que des chercheurs américains auraient réussi à inverser carrément le processus de la maladie chez des escargots, pavant la voie à un possible traitement chez l’homme.

Ce sont des chercheurs de l’Université du Texas basée à Houston qui annoncent la réalisation de cet exploit, après avoir constaté que leurs tests par stimulation nerveuse sur des mollusques avaient porté des fruits.

« Nos résultats suggèrent une nouvelle stratégie pour le traitement des déficiences cognitives. Les modèles mathématiques pourraient nous aider à mettre au point des thérapies combinant un protocole d’entraînement et des traitements médicaux traditionnels » conclut avec enthousiasme John Byrne, qui dirige ces essais innovateurs.

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Une hormone ajoutée à l’insu des consommateurs est retrouvée dans le lait

Radio-Canada rapporte des informations concernant le lait et ses produits dérivés qui pourraient inquiéter la population, à la suite du dépôt d’une étude de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

Selon l’Agence, on retrouve maintenant de la progestérone dans le lait, le beurre et les autres produits laitiers.

Il s’agit d’une hormone qui permet aux éleveurs de mieux contrôler la reproduction des vaches, en synchronisant le cycle de reproduction de ces bovidés.

En administrant de la progestérone aux bêtes, les agriculteurs peuvent ainsi choisir les moments de procréation, au lieu de laisser le hasard et la nature décider pour eux.

Un comportement qui risque fort d’en inquiéter plusieurs, malgré les conclusions de l’Agence canadienne d’inspection des aliments qui affirment que l’ajout de progestérone n’aura aucune incidence sur la santé des Québécois.

C’est après avoir consulté Santé Canada sur le dossier que les experts de l’ACIA concluent à l’absence de risques pour la population.

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La gloire pourrait augmenter les risques de mourir prématurément

Une étude originale se penche sur un dossier intéressant, celui de la célébrité et de ses impacts sur la santé des individus qui en font l’expérience.

Des chercheurs canadiens, qui dirigent l’étude ici rapportée par Santé Log, ont cherché à comprendre les conséquences de la gloire sur la santé et la longévité, en plus de trouver des pistes d’explication à plusieurs décès de stars au fil de l’histoire.

On n’a d’abord qu’à penser à Amy Winehouse, plus récemment, et Jimi Hendrix ou Kurt Cobain, tous membres de l’illustre club des 27 (ils sont tous morts à 27 ans, et la liste est longue).

On parle d’abord de « comportements à risque », du côté des chercheurs, notamment une mauvaise hygiène de vie et alimentaire ainsi que l’usage d’alcool, de tabac et de drogues diverses. On croit qu’il est possible d’associer ces comportements à une mauvaise gestion du stress face à une pression souvent trop forte.

Les sportifs semblent eux aussi mourir plus jeunes, en moyenne, que les politiciens ou les hommes d’affaires, explique-t-on.

Finalement, l’étude semble corroborer une précédente recherche qui abondait dans le même sens, en concluant que le stress, la pression et de mauvaises habitudes de vie sont responsables de la plupart des décès prématurés dans l’industrie du spectacle.

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Psycho : le modèle Barbie ne tient pas la route

Que les femmes se le tiennent pour dit : le modèle Barbie n’a aucune cohérence, et ce genre d’images envoyé par la société devrait être tout bonnement ignoré.

Pourquoi? Parce que si l’on prend l’exemple de la célèbre poupée Barbie, explique Top Santé, on se rend compte que de telles proportions sont non seulement impossibles, mais rendraient une femme aux mensurations similaires incapable de vivre… ou même de marcher!

Barbie, dans la vraie vie, aurait d’abord un cou trop long, ce qui ferait pencher sa tête. Sa taille, quant à elle, ne permettrait même pas à la demoiselle d’avoir tous ses organes, puisqu’ils ne pourraient pas tous entrer dans une telle cavité.

On note aussi la maigreur malsaine de ses jambes et, qui plus est, de ses chevilles. Ces dernières ne pourraient même pas soutenir le corps! Elle ne pourrait donc pas marcher, ce qui ajoute au problème.

Une étude sympathique, mais importante, alors que la société et les médias en général bombardent la gent féminine d’images irréelles, retouchées et illusoires.

Les femmes doivent comprendre le phénomène et apprendre à s’aimer comme elles sont, ou à tout le moins de se fixer des objectifs sains et réalistes.