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Découvrez la « super-bouffe »

Lookgoodfeelgreatalways.com nous fait découvrir une nouvelle tendance alimentaire. Il s’agit de la « super-bouffe », ou « super-nourriture », une traduction libre de « superfood ».

Les aliments qui se qualifient pour cette catégorie sont ceux qui contiennent peu de calories, mais beaucoup d’apports nutritionnels intéressants et sains, comme les antioxydants, les phytonutriments et les minéraux.

De plus, plusieurs aliments de cette nouvelle catégorie branchée sont abordables, contrairement à ce que l’on pourrait penser.

C’est le cas notamment des petits fruits et des baies, qui renferment une quantité impressionnante de vitamines et minéraux, du thé vert, du blé entier, de la spiruline, de la grenade et des légumes à feuilles vertes.

En incluant les membres du club sélect de la « super-bouffe » à votre assiette de façon régulière, vous vous assurez d’obtenir les nutriments et apports nutritifs nécessaires à une belle et bonne santé.

Ajoutez à cela un brin d’exercice physique, et vous en ressentirez les bienfaits très rapidement.

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Cesser de fumer est bon pour la santé cardiaque, malgré un gain de poids

Plusieurs sources, dont Top Santé, révèlent les résultats de cette étude qui compare les bienfaits liés à l’arrêt du tabagisme à ses inconvénients.

Sont principalement étudiés dans cette étude les effets sur le cœur ainsi que sur la masse corporelle. C’est que pour un bon nombre de fumeurs, la prise de poids liée à l’arrêt du tabagisme est suffisante pour les faire reculer et abandonner le projet.

« Certains fumeurs veulent éviter de grossir par souci esthétique », explique James Meigs, directeur de l’étude.

Pourtant, selon les chercheurs américains qui publient cette recherche, les bienfaits sur la santé cardiaque dépassent de loin les petits inconvénients d’une prise de poids. C’est ce qui est dévoilé dans la plus récente édition du Journal of the American Medical Association, qui publie les résultats de l’étude.

Après avoir suivi 3200 personnes pour le compte de cette recherche, le Dr Meigs est convaincu : « Oui, vous pouvez un peu grossir si vous décidez d’arrêter de fumer, mais vous divisez de moitié vos risques cardiovasculaires ».

Il est aussi possible d’éviter une prise de poids en accompagnant l’arrêt du tabac à un nouveau régime alimentaire et à un programme d’activité physique.

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Les boissons énergisantes n’augmentent pas les capacités cognitives

Plusieurs grandes compagnies de boissons énergisantes, de plus en plus populaires, utilisent dans leur mise en marché des éléments qui laissent croire que la consommation de ces boissons augmente les capacités cognitives.

Certains de ces produits laissent miroiter une amélioration de l’énergie physique, mais aussi mentale, une affirmation qui n’a pas de fondement, suggèrent des chercheurs du Texas qui se sont penchés sur la question en analysant les réactions de cyclistes.

Leurs conclusions, que rapporte Medical News Today, font état d’une amélioration minime ou inexistante des capacités cognitives lors de la consommation d’une boisson énergisante.

Ils confirment cependant certaines vertus en ce qui concerne les capacités physiques, bien que l’on conseille vivement de ne pas en abuser ou de développer un besoin envers ces produits.

Les recherches, publiées dans le Journal of Caffeine Research, ne semblent pas complètes, ce qui indique que des contre-études sont attendues sur le sujet, car même les améliorations physiques reconnues par certains spécialistes sont mises en doute par d’autres.

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Les antipsychotiques peu efficaces contre la dépression

The National Library of Medicine rapporte une étude qui dément les propriétés thérapeutiques des antipsychotiques chez les patients atteints de dépression.

On croyait, à tort semble-t-il, que ces médicaments pourraient venir en aide aux patients dépressifs lorsque les antidépresseurs connus n’ont aucun effet.

Or, selon les chercheurs de la Metropolitan State University, de St. Paul au Minnesota, il n’en est rien. Pour eux, les améliorations notables sont bien trop minimes en comparaison des divers effets secondaires possibles, ce qui rend la manœuvre inutile.

« Les preuves supportant la prise d’antipsychotiques dans des cas de dépression sont marginales. D’autres options pourraient s’avérer aussi efficaces, ou plus efficaces, sans le bagage d’effets secondaires », explique le chercheur Glen Spielman.

Les effets secondaires avancés pourraient se matérialiser sous la forme de fatigue, de somnolence, de gain de poids et d’une hausse des taux de cholestérol, entre autres.

De plus, les chercheurs du Minnesota s’inquiètent de voir les autorités de la santé américaines minimiser, ou carrément cacher, les résultats de ces tests sur le sujet. Ils tiennent à rétablir la vérité et à protéger les patients contre des traitements inutiles et risqués.

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Être conscient lors d’une anesthésie demeure un phénomène rare

C’est une peur bien ancrée dans l’imaginaire que d’ouvrir les yeux alors que l’on est encore sur une table d’opération! Des légendes urbaines circulent sur le sujet, et même quelques films ont traité de ce cauchemar éveillé.

Selon une étude rapportée par The National Library of Medicine, il s’agirait tout de même d’un phénomène très rare. En fait, les statistiques démontrées parlent d’un cas potentiel sur 15 000 patients, un chiffre minime, mais tout à fait réel.

Présentée par le Royal College of Anaesthetists et l’Association of Anaesthetists of Great Britain and Ireland, l’étude recensait les expériences vécues par des anesthésistes au courant de l’année 2011.

Cette compilation vient contredire les précédentes statistiques qui parlaient plutôt d’un cas possible sur 500 patients.

« L’anesthésie est une spécialité médicale qui se concentre sur la sécurité et l’expérience du patient. Nous avons enregistré des accidents du genre au cours d’anesthésies, ce qui a mené à des inquiétudes chez les patients et la communauté médicale. La communauté prend donc connaissance de cette étude majeure, afin de mieux comprendre le phénomène et d’ainsi réduire les chiffres démontrés », résume l’auteur en chef de l’étude, Jaideep Pandit.

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Des emballages verts qui créent l’illusion

On apprend via Science Daily qu’une manœuvre publicitaire pourrait bien mener inconsciemment les consommateurs vers des produits qui donnent l’impression d’être bons et sains pour la santé, alors qu’ils ne le sont pas du tout.

Rassurez-vous, il ne s’agit pas d’une pratique illégale ou de flouer directement le consommateur. C’est plutôt un choix dans la facture visuelle des emballages qui mènerait plusieurs consommateurs à faire un lien inexistant.

Le truc consisterait à vendre un produit dans un emballage vert, tout simplement!

C’est ce que rapportent des chercheurs de l’Université Cornell, qui en ont fait l’expérience. Même une barre de chocolat serait considérée plus « santé » lorsqu’elle est présentée dans un emballage vert!

« De plus en plus de tableaux caloriques et d’étiquettes des valeurs nutritives apparaissent à l’avant des emballages, incluant ceux des collations sucrées comme les barres de chocolat. Or, on ne prend pas toujours le temps de bien lire. »

« Nos recherches démontrent donc que la couleur de ces tableaux et étiquettes peut avoir un impact sur la perception que les gens ont d’un produit », résume le professeur de Cornell, Johanthon Schuldt.

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Des chercheurs tracent un lien évident entre le sucre et le cancer

Nutrition News rapporte que des chercheurs espagnols ont finalement déterminé avec plus de précision les liens entre le cancer, ainsi que d’autres problèmes de santé, et une consommation élevée de sucre.

Il semble que ce soit véritablement la dose consommée qui soit en cause, notamment dans le développement du cancer et du diabète.

Peu dangereux à petites doses donc, même qu’on confirme l’utilité du sucre pour l’organisme, c’est lorsqu’on abuse de la substance que les problèmes peuvent poindre à l’horizon.

« Nous avons été surpris de constater que les changements du métabolisme causés par le sucre avaient un impact sur les risques de cancer. Nous enquêtons maintenant sur les autres composantes du régime alimentaire qui peuvent influencer les risques de cancer », explique la Dre Custodia Garcia-Jimenez.

Les chercheurs de l’Université Rey Juan Carlos rappellent que l’on ignorait jusqu’à quel point les taux de sucre, ainsi que l’obésité due au sucre, pouvaient augmenter les risques de cancer.

On croit qu’un cancer sur trois pourrait être prévenu grâce à une amélioration du régime alimentaire et à l’activité physique.

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Apaiser les brûlures… avec de l’eau chaude

Une nouvelle étude vient contredire la bonne vieille habitude de soulager une brûlure en plaçant la zone touchée sous un jet d’eau froide, alléguant qu’il faudrait plutôt se placer… sous de l’eau chaude.

C’est ce que rapporte Top Santé, alors que des chercheurs suisses ont testé cette théorie surprenante. Après avoir analysé les réactions de rongeurs placés dans cette situation désagréable, ils en sont venus à cette conclusion.

On comprend des explications fournies que l’eau chaude permettrait notamment de réduire les dommages des tissus lors d’une brûlure, et de réguler plus rapidement la pression sanguine.

De plus, on constate que la peau prend moins de temps pour se régénérer ou guérir à la suite d’une brûlure lorsqu’elle est soignée avec de l’eau chaude plutôt que froide.

Les chercheurs suggèrent donc de placer la partie brûlée sous une compresse d’eau tiède ou chaude, après l’avoir passée sous l’eau froide durant une minute maximum.

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La prise d’aspirine pourrait prévenir du cancer de la peau chez la femme

La prise d’aspirine sur une base quotidienne est un comportement populaire, conseillé par certains spécialistes et décrié par d’autres. Si les théories sont mitigées à son propos, l’aspirine reçoit maintenant un autre appui, cette fois en ce qui concerne un certain type de cancer.

En effet, Top Santé rapporte que les femmes pourraient voir les risques de développer un cancer de la peau, ou un mélanome, diminuer grandement grâce à l’aspirine.

Ce sont des chercheurs de la prestigieuse Université Stanford qui avancent ces conclusions, en se basant sur leurs observations.

Ces dernières ont été effectuées sur près de 60 000 patientes, suivies sur une période de 12 ans. Ces femmes, âgées de 50 à 79 ans, ont vu leurs chances de développer un mélanome diminuer de 21 %, toujours selon les chercheurs de Stanford.

« Cette découverte suggère que l’aspirine pourrait avoir un effet préventif contre le développement du mélanome », termine le Dr Jean Tang, directeur de ces nouvelles recherches.

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Des chercheurs floridiens développent un pamplemousse sécuritaire

Plusieurs études et rapports récents mettaient en garde les consommateurs contre l’utilisation de médicaments et la consommation simultanée de pamplemousse, mais des chercheurs pourraient bien avoir résolu le problème.

En effet, The National Library of Medicine rapporte qu’une équipe de chercheurs basée en Floride vient d’annoncer la création d’un pamplemousse qu’ils jugent « sécuritaire ».

Les gens sous médication pourront donc consommer ce nouveau fruit sans aucune inquiétude, comme l’explique Fred Gmitter, de l’Université de Floride : « Les tests sur ce nouveau pamplemousse hybride, développé en Floride, montrent des niveaux très bas de l’ingrédient chimique organique impliqué dans ce que l’on appelle maintenant “l’effet jus de pamplemousse” ».

Il s’agit d’une découverte qui peut sembler banale, mais qui s’avère en fait fort importante. C’est que plus de 85 % des médicaments connus pourraient réagir lorsque mélangés avec du pamplemousse, un danger bien réel.

De plus, le nouveau fruit semble produire un meilleur jus que son homologue, les sujets des tests ayant presque tous affirmé qu’ils aimaient le goût de ce pamplemousse hybride. D’une pierre, deux coups!