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Différents thés bons pour la santé

Il existe maintenant une panoplie de thés, et tous possèdent des bénéfices pour la santé.
 
En général, ils ont tous de nombreux antioxydants, mais le thé Darjeeling est souvent présenté comme le meilleur thé du monde, notamment par Oprah Winfrey, rappelle MedicMagic.
 
Ce thé a la capacité d’inhiber la croissance de la bactérie Helicobacter pylori qui touche de 15 à 20 % de la population. Cette bactérie cause des maladies chroniques de l’estomac et même le cancer de l’estomac.
 
Le thé Oolong, lui, voit ses feuilles être broyées pour stimuler l’oxydation. Il peut aider à réduire l’hypertension jusqu’à 46 % et il est très riche en antioxydants.
 
Le classique thé noir a de nombreux antioxydants qui peuvent aider à protéger les facultés cognitives et il offre aussi une protection contre certaines maladies.
 
Le thé Yerba Mate a, quant à lui, fait l’objet d’une étude l’année dernière, et on a constaté que les cellules cancéreuses du côlon pouvaient s’autodétruire avec une consommation de ce thé, donc il est également bénéfique pour la santé digestive.
 
Bien entendu, il ne faut pas oublier le thé vert, reconnu depuis des années pour ses antioxydants et sa capacité à réduire le mauvais cholestérol.
 
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Les matières grasses sont essentielles à une bonne santé

Une étude américaine confirme notre besoin de matières grasses pour mieux digérer les nutriments des fruits et légumes notamment.
 
En fait, 35 à 40 % des calories que nous consommons quotidiennement devraient provenir des lipides.
 
Contrairement à ce que plusieurs croient, se priver totalement de gras est nocif pour la santé, rappelle le Molecular Nutrition & Food Research.
 
Ces matières grasses permettent une meilleure absorption des vitamines des fruits et légumes, notamment les caroténoïdes.
 
28 personnes ont participé à cette recherche. On leur a donné trois sortes de matières grasses, pour voir laquelle permettait une meilleure absorption des nutriments. Ainsi, elles ont eu du beurre, de l’huile de colza et de l’huile de maïs.
Finalement, ce n’est pas le type de graisse consommé qui permet une meilleure absorption, mais plutôt la quantité de matières grasses qui joue un rôle important.
 
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Il ne faut pas toujours se fier à l’IMC

Le calcul de l’IMC n’est pas une mesure assez fiable pour déterminer l’obésité infantile, selon les chercheurs de la Leeds Metropolitan University.

Les scientifiques ont comparé les résultats de trois tests sur plusieurs enfants. D’abord, avec l’IMC, plus de 20 % des garçons et plus de 18 % des jeunes filles étaient considérés comme à risque de développer de l’obésité.

Pour ce qui est de la mesure du tour de taille, ces chiffres s’élevaient à 26 % chez les garçons et à 36 % chez les filles.

Finalement, pour le rapport tour de taille/taille, les résultats obtenus ressemblaient plus au test du tour de taille qu’à l’IMC.

Les experts croient donc qu’il serait mieux de revoir et de mieux définir les méthodes de mesure pour prévenir plus efficacement l’obésité infantile.

De plus, on peut lire sur Santélog.com que la prise en compte de l’adiposité centrale de l’enfant serait plus représentative et pertinente.

Rappelons que la majorité des parents ne sont pas conscients de ce qui cause l’embonpoint chez leurs enfants. Cependant, de récentes études ont révélé que les enfants d’âge préscolaire sont sédentaires 85 % du temps.

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Le beurre cuit n’affecte pas négativement la santé

Il est faux de croire que le beurre cuit est nocif pour la santé.
 
Plusieurs personnes croient que le beurre de cuisson peut affecter la santé. Pour la première fois, une étude s’est penchée sur le sujet.
 
Le beurre non cuit contient peu de CML et HMF, deux composés que l’on croit nocifs pour la santé une fois cuits.
 
En effet, lors de la cuisson, les niveaux de ces deux composés augmentent, mais modestement. Il n’y aurait rien qui peut affecter la santé, rapporte Cerin.
 
On croit à tort que les aliments brûlés ne sont pas bons pour la santé, surtout le beurre. Pourtant, avec celui-ci, vous savez exactement comment l’utiliser, il suffit d’avoir un bon œil. La bonne cuisson vous donnera une couleur légèrement dorée.
 
Donc, pas de soucis, le beurre cuit ne vous causera pas de problèmes de santé, du moins, pas comme la croyance populaire le laisse croire depuis très longtemps.
 
Le beurre demeure tout un même une matière grasse à consommer avec beaucoup de modération.

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Le tabac menace la santé des nouveau-nés prématurés

Une étude de l’Université de Louisville, au Kentucky, a permis d’associer au tabagisme un risque plus élevé de développer l’entérocolite nécrosante chez les poupons nés prématurément.

Cette maladie, la plus commune des affections gastro-intestinales chez les prématurés, détruit les tissus de la paroi intestinale des nouveau-nés.

Sept à dix pour cent des enfants américains souffrent de cette maladie.

Plusieurs facteurs après la naissance ont été associés avec la maladie à ce jour — comme les infections bactériennes ou l’allaitement artificiel —, mais cette fois, les experts se sont tournés vers des facteurs en lien avec le développement du bébé avant sa naissance.

« En fait, le seul facteur qui a été statistiquement significatif était le tabagisme chez la mère qui, je pense, donne plus de crédibilité aux obstétriciens et aux pédiatres qui avertissent les femmes de cesser de fumer durant la grossesse », explique Cynthia Downard, auteure de la recherche et professeure adjointe en chirurgie pédiatrique à l’Université de Louisville.

Rappelons également que le risque de développer une maladie mentale est accru chez les enfants nés prématurément. En effet, ces bébés sont plus à risque de souffrir d’un trouble bipolaire, de dépression et de psychose.

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Le bruit a un impact sous-estimé sur la santé

Un rapport de l’Académie de médecine en France, publié par Le Figaro, mentionne que les impacts du bruit du voisinage sur la santé sont grandement sous-estimés.
 
Que ce soit des bruits domestiques, d’activités ou encore de travaux, notre organisme y réagit comme il réagit à toutes autres agressions physiques ou psychiques.
Si ces bruits avoisinants sont continus ou répétés, cela augmente la réponse de l’organisme, menant donc à la fatigue, à l’épuisement et à une chute des processus de défense.
 
Le bruit peut également affecter le sommeil, rendre irritable, anxieux, démotivé, moins performant et même déprimé.
 
Le bruit peut également augmenter la fréquence cardiaque. Il n’est donc pas à négliger.
 
Les réglementations concernant le bruit dans les voisinages sont pourtant simples à appliquer et se font dans le respect de tout un chacun. Ainsi, tout le monde sera en meilleure santé au bout du compte.
 
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Une mauvaise santé dentaire est liée au cancer

La santé des dents est importante face au cancer. Une mauvaise hygiène augmente de 79 % les risques de mourir d’un cancer, selon une étude parue dans le BMJ Open.
 
Ce sont des chercheurs suédois qui ont établi un lien entre un haut niveau de plaque dentaire et le cancer. Toutefois, la relation de cause à effet demeure encore inconnue pour le moment.
 
Nous le savons, la plaque dentaire est à l’origine de bien des maladies buccodentaires, mais maintenant du cancer également.
 
3273 personnes ont été suivies depuis 1985 pour cette étude. On note que 58 sont décédées durant la recherche, dont 35 du cancer. Ces personnes avaient un plus haut niveau de plaque dentaire.
 
Même en tenant compte d’autres facteurs de risques, comme l’âge ou le tabagisme, les risques liés à la plaque dentaire demeurent réellement présents, selon les chercheurs.
 
Il est donc primordial d’avoir une bonne hygiène buccodentaire tout au long de sa vie.
 
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Ce ne sont pas tous les chocolats noirs qui sont réellement bons pour le coeur

Ce ne sont pas tous les chocolats noirs qui sont bons pour le cœur. En fait, cela dépend surtout de leur teneur en cacao.
 
Le chocolat noir est bénéfique pour prévenir les infarctus, comme le confirme une nouvelle étude australienne dans le British Medicla Journal.
 
On constate cependant que les bénéfices réels arrivent avec la consommation quotidienne de 100 grammes de chocolat à 70 % de cacao, qui peut aider à prévenir 70 accidents cardiaques fatals et 15 non fatals sur 10 000 personnes.
 
« Nos conclusions indiquent que le chocolat noir pourrait apporter un remplacement ou un complément aux thérapies médicamenteuses chez les personnes présentant un risque élevé de maladie cardiovasculaire », mentionne la Dre Ella Zomer.
 
Le chocolat noir est particulièrement riche en polyphénol, un puissant antioxydant qui aide à diminuer le stress, les risques cardiovasculaires et même certains cancers et maladies chroniques.
 
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Grand-mère aussi a besoin de manger ses légumes

Les légumes sont aussi essentiels aux femmes âgées.
 
Selon une étude parue dans le Journal of the American Geriatrics Society, les femmes ayant de 70 à 80 ans, qui ont une saine alimentation et font de l’exercice régulièrement, sont huit fois plus susceptibles de vivre cinq ans de plus que leurs homologues avec des habitudes de vie plus malsaines.
 
713 femmes de 70 à 79 ans ont participé à l’étude. Les chercheurs ont mesuré leur consommation de légumes par le niveau de caroténoïde dans le sang, et le niveau d’activité physique a été mesuré par un simple questionnaire.
 
Dans les cinq années de l’étude, 11,5 % des femmes sont décédées, mais les survivantes avaient 12 % plus de caroténoïdes dans le sang et faisaient deux fois plus d’exercices.
 
Dans le groupe des femmes actives, le taux de mortalité étaient de 71 % inférieur au groupe moins actif, et les plus grandes consommatrices de légumes avaient un taux de mortalité de 46 % inférieur aux autres.
 
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La façon de consommer de l’alcool influence beaucoup la santé

Le journal Artherosclerosis mentionne que la façon dont les gens consomment de l’alcool peut être tout aussi dommageable que la quantité qu’ils prennent.
Récemment, les scientifiques mentionnaient qu’une consommation modérée de 14 verres par semaine était bénéfique pour le cœur, soit environ deux verres par jour.
 
Seulement, si vous prenez 14 verres en un week-end, les dommages à votre santé seront tout aussi nocifs qu’une trop grande consommation d’alcool.
 
Boire modérément réduit aussi les risques d’athérosclérose qui durcit et rétrécit les artères, ce qui peut causer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
 
Une consommation modérée d’environ deux verres par jour peut aider à réduire le mauvais cholestérol. C’est ce qui a été constaté sur des souris, qui ont vu leur mauvais cholestérol chuter de 40 %.
 
Toutefois, chez les souris qui consommaient le week-end, le mauvais cholestérol a plutôt grimpé de 20 %.