Le jeûne protéiné consiste à ne consommer que de petits repas et des poudres ou liquides riches en protéines, pour un total de 800 calories par jour. En moyenne, un adulte a besoin de 2 000 calories quotidiennement.
Depuis les années 1970, certains médecins prescrivent ces jeûnes protéinés pour traiter leurs patients en surpoids qui souhaitent perdre quelques kilos rapidement. Voilà que Le Devoir mentionne qu’un rapport de l’Agence d’évaluation des techniques et des modes d’interventions en santé dit que ces régimes peuvent être dangereux pour la santé.
Il y aurait encore trop d’inconnus dans cette méthode. Surtout qu’il est très facile de se procurer des sachets protéinés sans supervision médicale. Ce type de régime devrait toujours être fait sous recommandation d’un médecin, et ce dernier doit effectuer un suivi rigoureux.
De plus, l’efficacité de ces jeûnes, qui se déroulent en moyenne sur deux à quatre mois, est remise en cause. D’après des études, un an après le jeûne, 50 % du poids perdu est regagné.