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Les fibres seraient de précieuses alliées santé à la suite d’une crise cardiaque

Une nouvelle étude vante de nouveau les mérites des fibres sur la santé cardiovasculaire, plus spécialement en ce qui concerne les patients qui ont survécu à une crise cardiaque.

Les chercheurs en tête de l’étude estiment que les patients ayant subi un incident cardiaque qui mangent leur part de fibres par la suite vivent plus longtemps que les autres.

Les fibres les plus bénéfiques seraient par ailleurs celles des grains entiers, que l’on retrouve dans l’avoine et dans certains pains et céréales, révèle l’étude.

Ce constat est le fruit d’une analyse des dossiers de 4000 adultes américains qui ont subi une première crise cardiaque, rapporte The National Library of Medicine.

Bien qu’aucune cause à effet ne soit établie, les spécialistes de Harvard derrière la recherche n’hésitent pas à conseiller vivement l’ajout de fibres au régime alimentaire de ce type de patients.

« Les survivants d’une crise cardiaque devraient considérer la consommation de plus de produits à haute teneur en fibres, incluant les grains entiers, les fruits et les légumes », résume le professeur Eric Rimm.

Les conclusions de l’étude ont été publiées dans l’édition virtuelle de BMJ.

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L’obésité au Canada est un phénomène surévalué, selon Fraser

Le Devoir et La Presse rapportent des déclarations et observations étonnantes de la part de l’Institut Fraser, qui publie un rapport concernant l’obésité au Canada.

On mentionne d’abord que le fléau ne serait pas aussi alarmant que ce que l’on veut nous faire croire, à tout le moins depuis 2003. Fraser estime que la situation de l’obésité se serait stabilisée depuis quelques années, et que la promotion de ce que l’on appelle « l’épidémie d’obésité » serait grandement biaisée.

L’Institut Fraser va encore plus loin dans son raisonnement, ajoute La Presse, et accuse maintenant le gouvernement d’avoir des intentions cachées et d’utiliser la peur de l’obésité comme une arme personnelle.

Le rapport estime que le gouvernement « diabolise » et « freine la croissance » de certaines entreprises. « Les interventions des gouvernements imposent des coûts sans discernement et diabolisent à tort certains aliments, fabricants et distributeurs de produits alimentaires », mentionne Fraser dans son rapport.

Bien entendu, ces propos ont fait bondir plusieurs regroupements, à commencer par la Coalition québécoise sur la problématique du poids, qui croit que Fraser fait erreur en responsabilisant seulement l’individu.

Un débat qui s’annonce intéressant, en somme, et qui démontre un revers à une médaille qui frôle l’hystérie un peu partout dans le monde, et spécialement chez nous.

À noter : Statistique Canada remarque en effet une stabilisation du taux d’obésité, mais depuis 2011.

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Se préparer pour bien déjeuner

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, s’entendent pour dire un grand nombre de spécialistes en santé et nutrition.

The National Library of Medicine rapporte un autre rappel en ce sens de la part de l’American Academy of Pediatrics, qui y va toutefois également d’une série de recommandations pour aider la population à se préparer pour bien déjeuner.

Ainsi, l’AAP propose de réserver du temps pour le déjeuner en famille, quitte à se lever un peu plus tôt pour ne pas subir les affres du stress et du manque de temps (s’applique aussi pour l’heure du coucher). Aussi, on suggère de préparer la veille les éléments qui permettront le temps de prendre ce repas, par exemple faire bouillir des œufs à la coque, sortir les céréales ou couper d’avance quelques fruits.

Il est aussi possible de préparer des « déjeuners pour emporter », explique l’AAP, comme des bagels aux grains avec du fromage.

Pour les enfants, certaines écoles proposent des déjeuners. Regardez les menus pour voir si l’offre est santé et considérez l’option, explique aussi l’American Academy of Pediatrics.

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La résistance mondiale aux antibiotiques inquiète l’OMS

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) s’inquiète grandement du phénomène grandissant de résistance aux antibiotiques, par ailleurs observable partout dans le monde, selon Le Devoir.

Bien que l’inquiétude de l’OMS envers ce phénomène ne date pas d’hier, les plus récentes révélations de l’Organisation sont quand même inquiétantes.

Selon l’étude de l’OMS, aucun nouveau type d’antibiotiques n’a été découvert depuis trois décennies, alors que les bactéries capables de leur résister auraient maintenant proliféré à l’échelle mondiale. Des troubles de santé considérés comme « mineurs » pourraient donc devenir possiblement mortels, croient les experts de l’OMS.

Des exemples viennent rapidement en tête, par exemple celui de la bactérie E. coli, qui peut mener à la méningite. Les bactéries liées à la pneumonie et à la gonorrhée inquiètent également.

L’OMS recommande en terminant de ne jamais consommer d’antibiotiques qui ne vous sont pas destinés ou prescrits directement, et de toujours compléter une prescription au complet.

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De plus en plus de médecins choisissent le privé

Ce n’est pas qu’une impression, semble-t-il, et il ne s’agit pas d’un phénomène réservé aux patients et aux usagers du système de santé québécois : les médecins aussi choisissent de plus en plus le privé au Québec.

Voilà le constat rapporté par Radio-Canada, qui propose des statistiques en la matière. Le spécialiste Louis Demers et le nouveau président de la Fédération des médecins omnipraticiens du Québec, le Dr Louis Godin, étaient d’ailleurs de passage à la première chaîne pour discuter du dossier.

On apprend que la tendance des médecins vers le privé est en constante progression depuis quelques années, soit depuis 2007, et que rien ne semble indiquer une baisse à venir.

Alors qu’en 2007, le nombre de médecins qui effectuaient leur pratique au privé était de 65, ils sont maintenant 201 en 2014.

L’environnement de travail des médecins et les conditions parallèles, ainsi que la lourdeur du système, seraient au nombre des raisons qui expliquent le phénomène, selon les invités de Bruno Savard.

Un constat qui peut en alarmer certains, mais qui démontre une véritable tendance que l’on ne pourra plus continuer d’ignorer longtemps au Québec.

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L’eau du robinet comporte aussi des risques

Le Centre d’information sur l’eau (Cleau), en France, propose quelques informations et recommandations en ce qui concerne l’eau potable offerte par le robinet de nos maisons, rapporte Top Santé.

C’est que ce geste pourtant simple et banal pourrait aussi comporter certains risques pour la santé, selon les spécialistes du Cleau.

Il faut notamment se soucier des règles d’hygiène, par exemple éviter de boire de l’eau qui repose à l’air libre depuis plus de 24 heures, même en ce qui concerne l’eau en bouteille. L’eau chaude, contrairement aux croyances, est propice à la prolifération des germes.

Par ailleurs, un nouveau phénomène observable, à tout le moins en Europe, serait le ramassage de l’eau de pluie pour des fins de lavage (vaisselle, vêtement, etc.). Il s’agit d’une pratique vivement déconseillée par le Cleau, à moins que cette eau soit préalablement traitée. L’eau de pluie n’est pas de l’eau potable, rappelle aussi le Centre. 

Un conseille pour finir l’utilisation d’un filtre, communément retrouvé en magasin, même pour l’eau du robinet, et de s’informer vivement sur les pratiques de votre région en matière d’eau potable.

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Deux grandes villes américaines bannissent la cigarette électronique

Bien que la cigarette électronique profite de plusieurs appuis et de certaines études positives depuis quelques mois, l’outil pour encourager l’abandon du tabac n’obtient pas l’unanimité, loin de là.

Tellement que deux grandes villes américaines viennent de bannir la cigarette électronique de leur territoire, rapporte Le Devoir.

Il s’agit de New York et de Chicago, qui annoncent une nouvelle loi interdisant l’usage de la cigarette électronique dans les bars, les restaurants et les endroits publics, un peu à l’image de la cigarette elle-même.

Ce que les autorités redoutent et décrient, c’est que l’acceptation trop facile et globale de la cigarette électronique donne envie aux plus jeunes d’utiliser le « vrai » produit, puisque plusieurs cigarettes électroniques utilisent une solution comprenant de la nicotine, en plus d’être offertes en différentes saveurs « attirantes ».

Du côté de New York, la loi s’applique également aux parcs et aux plages.

La cigarette électronique connait un gain de popularité immense depuis quelque temps, et de plus en plus de gens confirment que le produit a contribué à les faire arrêter de fumer. Certaines études mettent cependant en garde des effets à long terme, dont on ignore l’étendue pour le moment.

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Une méta-étude confirme les bienfaits des amandes

Les amandes bénéficient d’un nouvel appui massif, rapporte MedicalNewsToday, alors qu’une nouvelle méta-étude sur le sujet vient d’être présentée devant les membres de l’American Society of Nutrition.

En analysant plusieurs études effectuées sur le compte des amandes et de leurs bienfaits, les spécialistes présents lors de la réunion annuelle de l’ASN ont confirmé plusieurs avantages à l’aliment, que ce soit dans le contrôle du poids, dans le contrôle de l’appétit et sur ses impacts généraux sur la santé.

« Présenter cette recherche à cette assemblée de scientifiques et de professionnels de la santé est primordial afin de transformer ces découvertes en applications pratiques et en recommandations », croit la Dre Karen Lapsley, l’une des dirigeantes de l’Almond Board of California.

Avec des statistiques qui démontrent que 97 % des Américains consomment au moins une collation par jour, et que 40 % en consomment de trois à quatre, conseiller les amandes comme changement alimentaire pourrait donc transformer plusieurs vies, selon plusieurs spécialistes.

D’autres conclusions plus étoffées à la suite de cette présentation sont à venir, mais cette méta-étude vient confirmer une fois de plus les bienfaits puissants des amandes au sein d’une alimentation saine.

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L’exposition aux produits chimiques sur les lieux de travail inquiète

Certains spécialistes s’inquiètent de la surexposition aux produits chimiques que doivent vivre plusieurs employés et employeurs sur leur lieu de travail, rapporte Top Santé.

C’est le cas des experts de l’Organisation internationale du travail (OIT), qui y vont d’un plaidoyer au lendemain de la Journée mondiale de la sécurité au travail, et qui publient un rapport sur le phénomène souvent méconnu par plusieurs.

On découvre d’abord dans ce rapport que la plupart des gens sont effectivement exposés à certaines matières chimiques au boulot, et que certains travailleurs se retrouvent plus à risque qu’il n’y parait.

Ce serait le cas des coiffeurs et coiffeuses, des employés de salon de manucure, du personnel de bureau et, bien sûr, des ouvriers.

« Tous les lieux de travail ont recours aux produits chimiques, et de fait, de nombreuses catégories de travailleurs sont potentiellement exposées », mentionne le rapport de l’OIT.

L’Organisation croit que près de 160 millions de personnes développent une maladie quelconque, même non mortelle, en lien avec leur travail annuellement.

On invite donc les travailleurs et employeurs à la prudence, à se renseigner et à trouver des pistes de solution afin de garantir la sécurité des membres de leur équipe.

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Un vaccin contre le VIH aurait franchi la phase d’essai clinique

On apprend via DailyGeekShow qu’un vaccin contre le VIH en serait finalement à l’étape des essais cliniques, après avoir franchi avec succès les étapes précédentes.

C’est la compagnie française Biosantech qui serait à l’origine du vaccin, les travaux s’étant amorcés il y a déjà trois ans. On apprend que l’approbation de la phase d’essai clinique du vaccin de Biosantech aurait eu lieu en septembre dernier, ce qui constituerait une première.

Présentement destiné aux personnes testées positives au VIH et déjà en traitement (trithérapie), on souhaite du côté des autorités françaises pouvoir administrer le vaccin un jour en traitement préventif.

S’attaquant à la protéine TAT, celle-là même qui nuit au système immunitaire en le privant de ses capacités de défense, le vaccin permettrait d’enrayer le besoin de trithérapie et les symptômes qui l’accompagne.

« On peut envisager plusieurs possibilités selon les résultats que nous allons obtenir. Soit le vaccin permettra de se passer temporairement voire définitivement de trithérapie, soit on peut s’en servir comme d’un antirétroviral en plus. Tout dépend de ce qui va se passer avec l’interruption de traitement », explique le Dr Mareuil, qui travaille sur le dossier chez Biosantech.

Bref, tous les espoirs sont maintenant permis, même si la prudence est de mise devant un fléau qui semble capable de s’adapter et de muter pour assurer sa survie.