Des chercheurs de l’Université Harvard croient que l’infertilité masculine pourrait être causée par une alimentation trop riche en soya, qui diminuerait la concentration de spermatozoïdes, particulièrement chez les hommes obèses.
Chez ces derniers, la concentration de spermatozoïdes diminuait à 41 millions par millilitres, comparativement à la moyenne de 80 à 120 millions par millilitres chez les hommes qui ne mangent jamais d’aliments à base de soya.
Pour le Dr Jorge Chavarro, auteur principal de l’étude, le soya pourrait augmenter la production d’oestrogène chez l’homme, ce qui aurait pour conséquence de diminuer la qualité du sperme.
« Il est encore trop tôt pour cesser de consommer des aliments à base de soya », affirme le Dr Chavarro, qui croit que d’autres recherches devront être effectuées pour corroborer la sienne, dont les résultats complets sont dévoilés dans le journal scientifique Human Reproduction.