Au menu: de bons plats, de la musique et de l’animation dynamique!
Un événement très intéressant s’amène à Montréal cette fin de semaine: la grande Foire culinaire Haïti en Folie. C’est l’occasion parfaite de découvrir une tonne de saveurs créoles et d’en savoir plus sur la belle culture de ce pays.
https://www.instagram.com/p/CgX48HiI6_Y/
Le Festival Haïti en Folie en est déjà à sa 16e édition, mais il s’agit de la troisième fois qu’un volet culinaire est organisé, pour le plus grand bonheur de tous. Ce volet culinaire est présenté par la SAQ cette année, et il se tiendra les 30 et 31 juillet 20222 au parc Lafontaine.
Ce festival est la parfaite occasion d’en découvrir plus sur les délices de la cuisine typique d’Haïti. De nombreux restaurateurs seront présents afin de vous faire goûter à tous leurs bons petits plats. De plus, des ateliers culinaires et des panels seront présentés durant les deux jours de la Foire.
https://www.instagram.com/p/CgXFcq-Ibht/
Voici un aperçu de quelques plats qui seront proposés par les différents restaurateurs :
Poutine créole au griot;
Griot (plat typique de porc frit);
Tassot (plat typique de viande frite de chèvre);
Fritay (viandes et légumes frits);
Poulet créole frit ou en sauce;
Pikliz (mélange épicé de choux, oignons, carottes en fines lamelles).
Crédit: Festival Haïti en Folie
Pour plus d’infos sur la Foire culinaire Haïti en Folie, cliquez ici.
La comédie musicale ANNIE a réussi tout un exploit: la vente de plus de 50 000 places pour le spectacle, ce qui lui vaut dès maintenant un billet d’or! Le spectacle accomplit présentement son dernier grand droit à Montréal avant de s’installer pour plusieurs représentations dans la ville de Québec.
Selon plusieurs critiques, ANNIE est LE spectacle à aller voir cet été. Rappelons que l’histoire se situe durant l’époque de la Grande Dépression et suit une jeune orpheline du nom d’Annie. La petite se fait maltraiter dans l’orphelinat où elle réside et elle rêve aux jours meilleurs. Un jour, la secrétaire d’un milliardaire invite la petite orpheline à passer une semaine dans la résidence luxueuse de M. Warbucks, et ce, dans le but d’aider à redorer son image publique. Contre toute attente, M. Warbucks s’attache à la petite Annie et souhaite l’aider à retrouver ses parents qui l’ont abandonnée alors qu’elle n’était qu’un bébé. S’ensuit une série d’aventures qui apporte son lot d’émotions chez les spectateurs: joie, surprise et peine.
Ma yourte au coeur des collines, c’est une entreprise familiale père-fils et l’aboutissement du rêve de « papa Guy », propriétaire d’une maison au bord d’un lac et d’une forêt de plusieurs arpents — où tous peuvent profiter de la tranquillité des lieux et des plaisirs de la nature —, et de « fiston Gabriel », qui depuis sa tendre enfance a la fibre entrepreneuriale.
Ensemble, ils ont mis sur pieds le petit site touristique qui offre aujourd’hui des yourtes 4 saisons et chalets à louer, ainsi que plusieurs activités pratiquées sur place, dont des ateliers de yoga et de méditation, du « fatbike » (vélo de montagne), de la randonnée, des promenades en ARGO, de la raquette, du kayak, de la planche à pagaie et du pédalo. Des services de massage y sont aussi offerts, et tous les équipements pour les diverses activités sont disponibles à la location.
A post shared by Ma Yourte (@mayourteaucoeurdescollines) on
Au prix de 169$ la nuit (taxes incluses), les trois yourtes — soit la Tourterelle, la Mésange et la Sittelle — proposent tout le confort et le matériel nécessaire à un séjour confortable en nature. Chacune est parfaitement isolée et possède l’électricité, une toilette au composte, un foyer au propane intérieur, un foyer au bois extérieur, le matériel nécessaire pour faire un feu, un grand lit sur mezzanine et un divan-lit (couvertures, literie et oreillers inclus). La cuisine de chaque yourte est aussi entièrement équipée (plaque de cuisson, micro-onde, réfrigérateur, accessoires de cuisine). Il ne vous reste qu’à apporter votre nourriture et vos vêtements!
Crédit:capture d’écran, Ma yourte au coeur des collines
Les yourtes ont une capacité maximale de 4 adultes, avec des accommodements pour les enfants.
Malheureusement, les animaux domestiques n’y sont pas acceptés. Bien évidemment, les fêtes et soirées (party) y sont proscrites. Il faut aussi être non-fumeur, et respecter l’environnement.
Crédit:capture d’écran, Ma yourte au coeur des collines
Un minimum de 2 nuitées est requis pour réserver la fin de semaine, et 3 nuitées lors de longs week-ends. Il vous faudra aussi arriver sur place à 16h, et quitter avant 12h. Lors de votre arrivée, une navette vous emmènera à votre hébergement — la navette sera en ARGO durant l’hiver, et en VTT durant l’été.
Pour ceux et celle qui seraient curieux de savoir, la yourte mongole est apparue il y a environ 2000 ans et est un habitat traditionnel des nomades mongols et turcs d’Asie Centrale. L’étymologie du mot « yourte » est d’origine turque: « yurt ». En mongol, on l’appelle « ger », qui signifie « maison ».
Quoi de mieux qu’un séjour à la « maison » en nature, hein?
Crédit:capture d’écran, Ma yourte au coeur des collines
À noter que plusieurs mesures d’hygiène strictes sont en place sur le site, dont:
la désinfection de tous les équipements intérieurs, extérieurs et nautiques entre chaque séjour;
des distributrices de gel antibactérien et un vaporisateur contre les bactéries à votre disposition dans chacun des hébergements;
le nettoyage en profondeur des hébergements avant votre arrivée et matelas recouverts d’une housse de protection;
les housses, draps, serviettes, débarbouillettes et linges à vaisselle sont placés dans un sac sous vide après avoir été désinfectés et sont déposés directement dans votre hébergement;
des enseignes sur les règles d’hygiène et de distanciation afin de rappeler à tous les marches à suivre.
Bien sûr, on déconseille les déplacements interrégionaux en temps de pandémie et recommandons fortement de vérifier la disponibilité des hébergements et activités avant de vous y rendre.
Situé à 1h10 de route de Montréal, à Rawdon, dans la région de Lanaudière, Kinadapt est un centre de plein air mis sur pied en 2005 par le kinésiologue Peter W. Boutin.
Né de la volonté de son fondateur de rendre accessible au plus grand nombre sa passion pour le plein air, l’activité physique et les chiens de traîneau, Kinadapt offre aujourd’hui plusieurs activités extérieures uniques, comme de la randonnée en traîneau à chiens et des balades en forêt en compagnie des huskies à la retraite.
Il est aussi possible d’y pratiquer la raquette, le « fatbike », le skijoring, le canicross, le cani-kart, la randonnée guidée avec les chiens et d’assister à des ateliers de confection de sirop d’érable — selon la saison. Bien sûr, certaines de ses activités sont affectées par la pandémie et les consignes gouvernementales, et on recommande de bien vous informer avant de vous y rendre.
C’est après avoir observé les effets bénéfiques du plein air dans la motivation et l’amélioration de l’état de santé de ses clients — alors qu’il se spécialisait dans la réadaptation de personnes de tout âge ayant des incapacités diverses — que Peter W. Boutin décide d’offrir ses services en privé et d’intégrer la présence de chiens de traîneaux dans la réadaptation de ses clients.
Puis, l’acquisition en 2006 d’une fermette sur un immense terrain à Rawdon lui permis de pouvoir garder de nombreux chiens, et d’ainsi exploiter un volet agricole et forestier au service de la réadaptation, en plus d’en faire profiter le grand public et les personnes ayant des incapacités motrices.
C’est maintenant aux côtés de Carole Turcotte, « coordonnatrice de meute » (en charge de l’ensemble de la programmation et du service à la clientèle), que monsieur Boutin fait vivre Kinadapt. Madame Turcotte détient notamment une maîtrise en kinanthropologie et un baccalauréat en psychoéducation, et est spécialisée dans le développement de l’enfance et de l’adolescence; ce qui fait d’eux le parfait duo pour diriger l’entreprise.
Vous pouvez dès maintenant réserver votre place avec eux, pour vivre une expérience inoubliable aux côtés de leurs chiens! Par exemple, la « Randonnée de chiens de traîneau et d’interprétation de la vie de [la] meute de chiens huskies » est d’une durée de 2 heures, et est disponible au coût de 108$ par adulte, 50$ par enfant de moins de 11 ans et 308$ pour les familles de 4 (2 adultes et 2 enfants).
Finalement, bien que les déplacements interrégionaux ne soient pas interdits, on recommande d’éviter de vous déplacer à départ ou à destination de « zone rouge » de la pandémie.
@lindalaberge.voyages et @pamela_bolduc via Instagram
Située à Châteauguay, en Montérégie, l’île Saint-Bernard est l’endroit idéal pour les habitants de la région qui désirent s’évader en nature le temps d’une randonnée.
Magnifique refuge faunique de 223 hectares, l’endroit est ouvert au public et offre de magnifiques paysages — et ce, peu importe la saison —, en plus de rencontres occasionnelles avec plus de 240 espèces d’animaux en tous genres, dont des oiseaux, des cerfs, des renards et des lapins. Il est même possible d’y nourrir certains oiseaux avec des graines de tournesol!
Géré par Héritage Saint-Bernard, un organisme environnemental à but non lucratif, l’endroit propose en temps normal toutes sortes d’activités éducatives et récréotouristiques (actuellement mises sur pause, faute de la pandémie).
L’île Saint-Bernard est entourée de marais, ce qui rend le parcours pour débutants de 8 kilomètres encore plus épatant, avec des paysages variants à chaque portion de sentier — vu la situation actuelle, pour des raisons de santé et sécurité, les passerelles de randonnée sont seulement à sens unique.
Afin d’y préserver la faune, la flore, mais aussi la quiétude, la chasse et la pêche y sont interdites (pour des raisons évidentes). Les promenades à vélo et les chiens y sont aussi défendus.
On recommande également de bien planifier votre visite, alors que les consignes sanitaires gouvernementales évoluent continuellement.
@ofwilddawnphotos et @stevint via @refugesperches sur Instagram
Si vous habitez dans les Laurentides et avez envie de vous évader du stress du quotidien — que ce soit en couple, en amis ou en famille —, ces petits refuges dans les arbres pourraient bien être votre prochaine destination glamping.
Ressemblant à de minis châteaux et forteresses de bois — avec leurs tourelles et passerelles suspendues —, les divers Refuges Perchés font partie intégrante d’un petit village au coeur de la forêt: un projet né d’une collaboration entre l’entreprise de construction Vivre perché et du Centre d’activités Mont-Tremblant.
Comptant 20 refuges pouvant accueillir jusqu’à six personnes, Les Refuges Perchés sont situés dans le parc Éco Laurentides, à Saint-Faustin-Lac-Carré.
Là-bas, la réception cellulaire est presque inexistante, ce qui permet de réellement décrocher et de pleinement apprécier votre séjour en nature. Vous y retrouverez aussi deux grands lacs à proximité et près de 24 kilomètres de sentiers pédestres, éléments permettant de nombreuses activités extérieures.
Puisqu’il s’agit de petites habitations de style glamping, vous n’aurez pas besoin d’équipement de camping complet — un réel avantage, qui vous permet de vous concentrer sur l’essentiel, notamment la nourriture, l’eau et (en hiver) le feu.
La plupart des refuges ont une seule et « grande » pièce, où on y retrouve un poêle à bois, un réchaud, une table et des chaises et bien sûr des lits où dormir. Vous devrez cependant arriver équipé de quelques éléments de base, comme des sacs de couchage, oreillers, bouteille de propane, etc.
Finalement, s’y rendre est une aventure en soi, alors que le trajet jusqu’aux refuges s’effectue en randonnée (15 à 20 minutes de marche) ou en canot (épopée nautique d’environ 8 minutes).
Ayant accueilli au courant de l’été 2020 près de 85 000 visiteurs depuis son ouverture en juin dernier, Bleu Lavandea réellement connu une saison touristique incroyable cette année. Grâce à leur offre de visite gratuite de leur lavanderaie, les milliers de touristes et clients se sont tout de même rendus dans leurs magnifiques champs, et ce, malgré les désagréments et consignes additionnelles occasionnés par la pandémie.
Ils auront connu tellement de succès, qu’il est désormais temps pour Bleu Lavande de déménager, afin de voir plus grand! Eh oui, les champs de lavande à perte de vue à Fitch Bay, c’est terminé! L’entreprise québécoise, pionnière dans le domaine de production de lavande depuis 2004, déménagera très bientôt ses champs sur l’ancien terrain d’exercice de golf Coup sur coup sur la route 112, à Magog.
Crédit:@elperrault via Instagram
Cet immense projet, qui profitera également au milieu touristique des Cantons-de-l’Est, pourra être réalisé par la compagnie avec l’aide financière du ministère du Tourisme du Québec, totalisant près de 443 000 $ en subventions.
Soyez sans crainte, puisque tous les mêmes produits et activités seront offerts à leur nouvel emplacement, en plus des somptueux champs de lavande.
L’ouverture de Bleu Lavande à Magog est prévue au printemps 2021, et sera accessible toute l’année.
Si vous êtes excité à l’idée de l’Halloween qui approche et de tout le tralala qui vient avec — films cultes, histoires d’horreur, documentaires de hantises, etc. —, vous serez ravi d’apprendre que dès le 25 septembre prochain, vous pourrez visiter un village hanté à 1 heure de route de Montréal!
Tous les vendredis et samedis soir, du 25 septembre au 31 octobre 2020, les effroyables créatures du Village hanté vous attendront au coeur d’un long parcours agrémenté de plusieurs concepts horrifiants, le tout dans une ambiance lugubre et terrifiante à souhait!
« Un parcours d’épouvante à vos risques et périls! » Annonce le Village hanté.
Ce parcours se déroule en continu, ne vous laissant donc aucun répit du début à la fin. Vous devrez ainsi vous assurer d’avoir les nerfs bien solides, car dès que vous mettrez les pieds dans le Village, il sera trop tard pour reculer!
Sur place, c’est près d’une heure et demie d’animation qui vous attendra, composée d’énigmes, de lieux hantés et de parcours immersifs en plein air — parsemés de personnages horrifiants et horripilants.
« En 2020, ne cherchez pas la zone familiale »: le Village hanté sera cette année destiné uniquement à une clientèle avertie et brave, qui aime avoir VRAIMENT peur. Âge recommandé: 12 ans et plus!
Cris, surprises et horreur seront assurément de la partie dans ces lieux où la peur vous déstabilisera, vous paralysera, vous glacera le sang et vous fera sursauter. L’ambiance des rues sera lugubre, la musique donnera la chair de poule, les décors seront saisissants et les personnages vous attendront pour donner vie à vos pires cauchemars.
Vous pourrez ensuite aller vous poser pour reprendre vos esprits en allant siroter un rafraîchissement au Belvédère, manger au casse-croûte au Coin du Croque-Mort ou profiter des autres points gourmands.
Finalement, afin de diminuer l’attente et d’assurer le respect des mesures sanitaires, il vous faudra acheter vos billets à l’avance, en choisissant une plage horaire durant laquelle vous présenter sur le site pour débuter votre parcours.
Si vous êtes amateur de poutine et de découvertes excentriques, vous serez ravi, puisque le Grand PoutineFest débarque pour la toute première fois à Laval, du 10 au 13 septembre 2020 pour son célèbre « festival gourmand »… En version service au volant!
C’est dans le stationnement du Centre Laval (du côté de l’autoroute 15) qu’aura lieu cet événement gourmand.
Sur place, cinq foodtrucks — soit le Smoking BBQ, le Charlie’s Shack, le Cantine chez Henri, le Greg’s Dinner et le Smoking Dragon — offriront 13 combinaisons différentes de poutines, pour vous assurer de trouver VOTRE poutine à VOTRE sauce (*badum-tsss*)!
Que vous ayez envie d’une poutine végétarienne ou agrémentée de côtes levées, de porc effiloché, de bacon, de saucisse, de poulet général tao, de falafels, ou de crevettes popcorn, vous y trouverez définitivement un combo qui saura satisfaire votre gourmandise.
Si, toutefois, vous préférez plutôt le sucré, ne vous en faites pas puisque la Cabane à chichi offrira ses fameux churros.
Profitez des festivités dans le confort de votre voiture dans un parcours qui vous assurera sécurité et divertissement, grâce à la musique de DJ Kleancut en via le Poutine FM et aux prestations d’athlètes de cirque.
Bien sûr, toutes les mesures sanitaires seront respectées. Les employés du PoutineFest iront récupérer les commandes des clients aux différents camions et la remettront à leur fenêtre. Tous les employés porteront le masque et la visière et des stations de savon désinfectant sans eau seront à leur disposition. Les paiements seront faits exclusivement par carte de débit et de crédit, et le terminal de paiement électronique sera fixé à un bâton pour respecter une distance entre le client et les employés. Finalement, le menu sera disponible par code QR à photographier avec un téléphone intelligent, en plus d’être affiché dans la section de la prise des commandes.
Afin de célébrer les 6 ans de l’établissement de Villeray, le restaurant Huit Clos organise un événement tout à fait original.
Vous vous sentez l’âme un peu pirate? Eh bien, c’est une activité à ne pas manquer!
Du 11 au 27 novembre, l’établissement partagera des indices sur l’emplacement d’un total de vingt huîtres dorées parsemé un peu partout à Montréal ; il faudra donc suivre avec assiduité leurs stories Instagram afin de participer à la chasse. Dans ces huîtres, vous trouverez un code qui vous donnera droit à un privilège lors de la soirée exclusive organisée le 27 novembre.
Parmi ces prix, on retrouve :
De la bière à volonté pour 4 personnes
Une table old fashioned pour 6 personnes
Des bulles et des huîtres pour 2 personnes
Bref, ça vaut VRAIMENT la peine de participer. Si vous avez la chance et l’audace de trouver une de leurs huîtres, vous n’avez plus qu’à la prendre en photo et la publier sur Instagram avec le code à l’intérieur, le #huitresdor et en taguant le restaurant.
