Après un restaurant de Londres qui disait à ses clients de payer ce qu’ils voulaient pour leur addition, voilà que deux restaurants de Bretagne font aussi preuve d’imagination.
Pour faire face à la crise financière et à la baisse de clientèle, le restaurant L’Étage, à Nantes, propose, les mardis midi, un menu à moins de 5 $, le verre à vin à 2,50 $ et le café à 1,50 $.
Même son de cloche du côté de St-Malo. Le restaurant La Cabane a révisé son menu et offre notamment le Parmentier-salade avec une crêpe au sucre à environ 8 $.
Ces initiatives, bien qu’isolées, connaissent du succès.