Étiquette : sucrée

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La dent sucrée, liée à l’abus d’alcool?

The National Library of Medicine rapporte une nouvelle étude qui trace un lien étonnant – même tiré par les cheveux, diront certains.

Sauf que pour les chercheurs basés dans l’État de l’Indiana, aux États-Unis, il existe bel et bien un lien entre l’amour des friandises et du sucre, aussi appelé la « dent sucrée », et l’abus éventuel d’alcool au cours de la vie d’un individu.

« Précisément, la tendance était que ceux qui consommaient plus d’alcool que les autres […] avaient des réponses du lobe orbitofrontal gauche plus intenses face à une eau intensément sucrée », résume David Kareken, de l’Indiana University School of Medicine.

M. Kereken fait ici référence aux essais effectués sur des groupes tests, formés notamment de jeunes adultes, et qui ont révélé l’existence d’un lien entre l’attirance pour le sucre et celle pour l’alcool.

Ce genre d’étude et d’essai a pour but de tenter de prévenir les risques d’alcoolisme et de dépendance à l’alcool dès le plus jeune âge.

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Baisse de popularité des boissons sucrées chez les jeunes Américains

Un nouveau rapport des CDC américains révèle une tendance qui a de quoi rendre les spécialistes et nutritionnistes de ce monde optimistes envers l’avenir.

Selon les statistiques rapportées par The National Library of Medicine, la popularité des diverses boissons à forte teneur en sucre serait à la baisse chez les jeunes Américains.

Comme on sait que les jus sucrés, les boissons énergisantes et les boissons gazeuses sont parmi les principaux facteurs qui expliquent le fléau du surpoids en Amérique du Nord, on peut se réjouir de voir que les campagnes de sensibilisation commencent à porter des fruits.

C’est également vrai du côté des adultes, ce qui laisse croire que le changement observable chez les enfants, les adolescents et les jeunes adultes pourrait aussi s’expliquer par de meilleurs choix parentaux.

Les chercheurs qui publient ces chiffres affirment se réjouir de ce résultat, mais blâment encore les compagnies de boissons sucrées et gazeuses qui, selon eux, font du marketing qui vise directement les jeunes.

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Boissons sucrées à New York : Bloomberg veut faire appel

Quelques moments à peine avant son entrée en vigueur, la nouvelle loi new-yorkaise sur les boissons sucrées et gazeuses se voyait invalidée par la Cour suprême de New York.

Selon US News, qui rapporte la nouvelle, le maire Michael Bloomberg n’entend pas en rester là. Il veut faire appel à cette décision rendue par la Cour suprême, qui juge que l’interdiction de ces boissons grands formats est « arbitraire » et « capricieuse ».

L’interdiction devait s’appliquer sur les contenants de boissons gazeuses (ou sucrées) de 16 onces et plus, à l’exception de ceux retrouvés dans les commerces comme les dépanneurs et les marchés d’alimentation.

Ce sont des hommes d’affaires de la Grosse Pomme qui ont demandé à la plus haute instance d’invalider la loi, insatisfaits de celle-ci.

Ils ont donc pour l’instant gain de cause, mais il ne faudrait pas compter New York et son maire pour battus, surtout quand on connait le tempérament du maire Bloomberg.