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De l’acide folique dans le pain?

Pour éviter ou tenter de réduire les risques que bébé naisse avec le spina-bifida, les spécialistes conseillent fortement aux femmes qui désirent tomber enceintes ou celles qui le sont de prendre un supplément quotidien de 400 mg d’acide folique pour prévenir les anomalies congénitales.

Ce supplément en vitamine B vient combler un manque que les femmes ne réussissent souvent pas à atteindre avec les fruits, légumes frais ou autres sources de folate.

Alors que l’acide folique ne peut nuire à quiconque, et encore moins aux futures mères et leurs bébés, des spécialistes suggèrent que le pain contienne dorénavant de cette vitamine.

Au Chili, les naissances d’enfants atteints de malformations du tube neural étant fréquentes, le ministère de la Santé a exigé que l’acide folique ou des substances folates soient ajoutés à la farine, indique un article du Daily Mail.

Mentionnons que le spina-bifida, provoqué par une lacune en acide folique, est la condition la plus commune d’un groupe de troubles connus comme des défauts du tube neural. Si le tube neural ne se ferme pas complètement au cours des premières semaines de la grossesse, le cerveau et la moelle épinière ne seront pas complètement formés et des handicaps physiques, retards de développement et de l’intestin et problèmes de contrôle de la vessie peuvent survenir.

Il semblerait que des preuves anecdotiques suggèrent que les femmes qui ont un régime pauvre ou encore qui ont conçu un bébé durant l’hiver sont plus à risque de donner vie à un bébé avec le spina-bifida.

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Le thé vert pour prévenir le mauvais cholestérol

Depuis plusieurs années, on vante les bienfaits du thé vert sur la santé, notamment en raison de ses nombreux antioxydants.
 
Une série d’essais cliniques effectués sur 1000 personnes confirment une autre propriété au thé vert. Celui-ci peut réduire le mauvais cholestérol de 5 à 6 points.
 
Durant les essais cliniques, qui se sont déroulés de trois semaines à six mois, les participants ont été séparés en trois groupes. Le premier groupe a consommé du thé vert, le second a eu un supplément de thé vert, et le troisième groupe a eu un placebo.
 
La consommation régulière d’une tasse de thé vert a démontré le plus de bénéfices.
 
Toutefois, le Journal of the American Dietetic Association tient à préciser que le thé vert ne remplace pas la médication anti-cholestérol. C’est seulement un moyen préventif qui peut aider, mais pas contrôler comme le font les médicaments d’ordonnance.
 
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Les suppléments de zinc sauvent la vie d’enfants malades

Une étude menée en Ouganda, où la carence en zinc est omniprésente, et publiée en ligne dans le journal BMC Medicine démontre que les suppléments de zinc ont un effet incroyable sur la réduction du taux de mortalité chez les enfants qui ont une carence de ce minéral et qui sont atteints d’une sévère pneumonie ou du sida.

Sur 352 enfants atteints de pneumonie sévère, qui ont été traités avec des antibiotiques, la moitié a reçu un supplément de zinc pendant les traitements.

Parmi cette moitié, seuls 4 % des enfants sont décédés, comparativement à 12 % dans le groupe sans supplément de zinc.

Pour les enfants atteints du VIH, la chute du taux de mortalité était encore plus flagrante. Plus d’un quart des enfants sidatiques ont eu la vie sauve grâce au zinc.

Cependant, pour une raison encore inconnue, les suppléments de zinc n’ont pas amélioré le temps de récupération pour les enfants qui sont gravement malades.

Le zinc se trouve dans les crustacés, les viandes, les jaunes d’œufs et les graines. Il est connu pour stimuler le système immunitaire.

La carence en zinc est omniprésente partout dans le monde, tant dans les pays riches que pauvres. Un traitement par suppléments de zinc pourrait être une solution efficace et peu dispendieuse, selon les spécialistes.

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Fécondation in vitro : les femmes ne suivent pas les recommandations des médecins

Entre juin 2009 et mars 2010, un groupe de 118 femmes qui disaient avoir une vie beaucoup plus saine au moment de leurs traitements de fertilité par rapport aux cinq années précédentes ont rempli un sondage quotidien pendant leur cycle de 28 jours.

Il semblerait que malgré le coût dispendieux de cette intervention et le risque de déception accru, plusieurs prennent le tout à la légère.

Même si on leur avait dit de couper l’exercice pour éviter d’augmenter la taille des ovaires et l’inconfort, au moins neuf personnes sur dix ont répondu faire de l’exercice une fois par semaine.

Environ la moitié des femmes ont continué à boire de l’alcool et fumer la cigarette pendant leur cycle, et trois sur quatre ont continué à consommer des boissons contenant de la caféine. Une femme sur dix a pris un médicament à base d’herbes, même si les cliniques médicales déplorent la chose, ne sachant pas vraiment ce que ces derniers contiennent réellement.

Les chercheurs rappellent aux médecins d’être plus exigeants envers leurs patientes et de mieux les informer des conséquences.

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Les suppléments alimentaires à base de plantes pourraient être dangereux

Bien souvent, on croit que les produits dits naturels ne sont pas dangereux pour la santé. Pourtant, ce n’est pas toujours le cas.
 
La revue Food and Nutrition Sciences mentionne que certains suppléments alimentaires à base de plantes contiennent un composé nommé alkylbenzène. Celui-ci, à doses élevées, a causé des cancers du foie chez les animaux de laboratoire.
 
Bien que la plupart des suppléments n’en contiennent qu’une faible dose non préoccupante pour la santé, certains produits présentaient un niveau aussi élevé que celui qui a causé le cancer chez les animaux.
 
Les chercheurs ont étudié 30 composés botaniques potentiellement dangereux, en raison du fait qu’ils peuvent endommager le matériel génétique ou être cancérigènes.
 
Plus de recherches sont maintenant nécessaires pour tirer des conclusions définitives en ce qui concerne la santé humaine.
 
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Les protéines de soya et de lait contre l’hypertension

Il semblerait que les suppléments de lait ou de soya pourraient être efficaces pour abaisser la pression systolique.
 
Selon le Circulation: Journal of the American Heart Association, une étude, effectuée sur 352 personnes de plus de 22 ans avec des signes de risques accrus d’hypertension ou des cas légers de maladie, démontre que les protéines de soya et de lait peuvent remplacer les glucides ainsi que prévenir et traiter l’hypertension artérielle.
 
Cela concorde avec une étude antérieure qui affirmait qu’une alimentation riche en produits laitiers faibles en gras diminuait la pression artérielle, un problème de santé qui peut éventuellement entraîner des crises cardiaques, des insuffisances cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et des dommages aux reins.
 
Maintenant, des études à long terme doivent être faites pour savoir quelles seraient les nouvelles recommandations alimentaires pour contrer l’hypertension avec les protéines de soya et de lait.

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Des suppléments de calcium pour perdre du poids?

Le Nutrition Reviews mentionne que des suppléments de calcium pourraient avoir des effets sur la perte de poids, mais ceux-ci seraient tout de même modestes.
 
Une étude britannique arrive à cette conclusion après avoir analysé sept études sur un lien possible entre la perte de poids et les suppléments de calcium.
 
Toutefois, on se fait très prudent avec ces résultats, car une seconde analyse de cinq des sept études ne voit aucun impact du calcium sur le poids.
 
L’étude qui arrive à la conclusion que les personnes obèses et en surplus de poids pourraient prendre des suppléments de calcium pour les aider a regroupé 794 personnes.
 
Pendant six mois, elles devaient tous les jours prendre 1 000 mg de calcium ou un placebo.

On a ainsi noté une diminution moyenne du poids corporel de 1,5 kg (3,3 livres) par année et une diminution de la masse adipeuse de près de 2 kg (4,5 livres) par année.

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Un supplément durant l’allaitement influencerait certaines aptitudes intellectuelles

Des enfants de cinq ans ayant été allaités ont démontré une plus grande capacité d’attention que les autres dans le cadre d’une étude. Leur mère avait pris du DHA, ou acide docosahexaénoïque.

C’est la conclusion qu’ont tirée des chercheurs du Collège de médecine Baylor à Houston, après avoir suivi 119 femmes enceintes, puis leurs enfants.

Certaines des futures mères prenaient un supplément comprenant 200 mg de DHA, tandis que les autres recevaient un placebo.

Le détail de leurs conclusions est récemment paru dans le Journal of Pediatrics.

À l’âge de cinq ans, les enfants de l’étude ont passé quatre tests pour évaluer leur acuité visuelle. Six outils ont aussi été employés pour évaluer leurs fonctions neuropsychologiques.

Ceux dont la mère avait pris le supplément ont eu un score de 46,5 en attention contre 41,9 pour les autres.

On n’a toutefois remarqué aucune différence quant à d’autres capacités, comme l’acuité visuelle et des aptitudes verbales par exemple.

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Les effets bénéfiques des suppléments d’huile

Selon une récente étude, des suppléments d’huiles diététiques aideraient à repousser les mauvais gras chez certaines personnes, rapporte Medline Plus.

Les femmes âgées atteintes du diabète de type 2 et ayant un surplus de poids qui ajoutent des suppléments d’huile de carthame ou d’acide linoléique à leur diète diminuent leur masse corporelle ou augmentent leur masse musculaire.

L’auteure principale de l’étude, Martha A. Belury, affirme que ce n’est pas un remède miracle, mais qu’il peut avoir des effets bénéfiques.

Soulignons que cette étude a été réalisée auprès de 55 femmes obèses, postménopausées et atteintes du diabète de type 2. Leur moyenne d’âge était de 60 ans.

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L’acide folique lié au cancer de la prostate

Une recherche menée pendant 10 ans, dont les résultats sont publiés dans le Journal of the National Cancer Institute, mentionne que les hommes qui prennent trop de suppléments d’acide folique sont plus à risque d’être touchés par le cancer de la prostate.

Selon l’auteur de cette étude, la Dre Jane Figueiredo de l’Université de Southern California, ce risque de cancer est toutefois minime quand on le compare avec des candidats qui prennent les quantités recommandées d’acide folique.

« Nos résultats démontrent que trop d’acide folique n’est pas nécessairement bénéfique, alors qu’une quantité normale peut l’être », a souligné la chercheuse.

643 hommes ont participé à cette recherche à partir de laquelle on conclut que l’incidence de cancer de la prostate est en hausse de 9,7 % lorsque les participants consomment quotidiennement 1 mg de la vitamine.