L’arrivée imminente du printemps et la semaine de relâche sont souvent synonymes du début du temps des sucres. La sève monte dans les érables et nous offre le doux nectar.
La région de Lanaudière, qui compte une panoplie d’érablières, vous attend en grand nombre. Jambon dans le sirop, crêpes, saucisses, oreilles de christ, omelettes, cette cuisine traditionnelle québécoise a de tout pour vous régaler. Certains établissements offrent même des menus plus relevés afin de satisfaire les fins palais.
Après le repas, vous dégusterez la célèbre tire sur la neige et pourrez profiter des nombreuses activités extérieures que proposent les érablières. Que ce soit des promenades en carriole, des fermes ou des aires de jeux, l’endroit choisi saura vous divertir.
Pour vous aider, le site du tourisme de la région de Lanaudière répondra à toutes vos questions.