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Miami : la destination tendance du moment

Avec son climat tropical et ses 24 degrés au minimum en été, Miami a des arguments de poids pour attirer des touristes toujours plus nombreux. Mais cela n’est pas son seul atout. En effet, patrie du golf, la cité de Floride séduit des voyageurs du monde entier avec ses musées, ses bars et ses restaurants ainsi que son importante offre de spas.

Sur le site Homelidays, spécialisé dans la location de vacances entre particuliers sur internet, la ville de Miami, en Floride, a enregistré la plus forte hausse des demandes de réservation de mars à juin 2013 : +18 % par rapport à l’année dernière sur la même période.

De 2010 à 2012, le Greater Miami Convention & Visitors Bureau a constaté une augmentation régulière du nombre de visiteurs. Alors que la cité accueille en moyenne 12 millions de touristes par an, Miami en a reçu 13,9 millions en 2012, soit une augmentation de 3,5 %. La part des voyageurs internationaux a été estimée à 6,8 millions de personnes (+5,2 %), quand celle des locaux s’élève à 7,1 millions (+1,8 %).

Pourquoi Miami est-elle si attractive? Si ses plages de sable fin et son climat se révèlent de beaux atouts, la cité propose aussi de multiples activités qui ravissent aussi bien les familles que les couples, les sportifs, les fans de musées ou les gastronomes.

Le mois du spa
Jusqu’au 31 août, c’est le mois du spa à Miami. Une trentaine d’établissements, dont le Ritz-Carlton South Beach Spa, le Emena Spa à Mainland ou encore l’Aquana Spa du côté de Northen Beaches, participent à cette opération qui permet au public de bénéficier de soins à partir de 99 dollars. Neuf hôtels s’associent également à l’événement et proposent des formules pour des week-ends détente. Site : www.miamispamonth.com.

Rendez-vous culinaires
Avec Miami Spices, la ville américaine donne rendez-vous aux gastronomes désireux de découvrir les spécialités culinaires de la région durant les mois d’août et septembre. Un site internet a été lancé pour permettre de référencer les événements et les bons plans à ne pas manquer. Les fans de food trucks ont donc rendez-vous les mercredis 28 août et 25 septembre à North Beach Bandshell pour déguster burgers et plats ethniques tout en écoutant de la musique. Site : ilovemiamispice.com/.

Son zoo
Avec ses 2000 animaux, parmi lesquels koalas, flamants roses ou encore éléphants et perroquets, le Miami Zoo fait partie des dix meilleurs parcs du genre des États-Unis d’après un classement réalisé par TripAdvisor en 2008. Le site, qui accueille en moyenne 810 000 visiteurs par an, présentera une nouvelle exposition au public en 2014 : Mission Everglades, dédiée aux écosystèmes. À noter que le 16 août, le parc invite également les spectateurs à participer à une nuit festive en faveur de la protection des rhinocéros dans un club de quilles de Miami. 35 dollars par personne (renseignements : sfaazk@gmail.com). Site : www.miamimetrozoo.com/.

Une destination gay friendly
Miami s’avère être un site reconnu pour la communauté gaie. La ville a développé le label Pink Flamingo (flamand rose) qui permet depuis 2008 aux établissements qui en font la demande de s’afficher clairement gay friendly. Les hôtels labellisés sont d’ailleurs référencés sur le site www.gogaymiami.com. Ce dernier liste aussi les événements à ne pas manquer, comme l’expo Art United qui présente le travail des artistes Henning Haupt et Joseph Padial au LGBT Visitor Center de South Beach, et ce, tout le mois d’août.

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Tourisme créatif : une tendance qui a la cote

Depuis 2010, la ville de Paris envisage de se positionner parmi les chefs de file du tourisme créatif. Avec Rome et Barcelone, elle est même à l’origine d’un réseau international baptisé Creative Tourism Network.

En décembre 2012, la capitale française a tenu un colloque sur la question en présence de spécialistes comme Greg Richards, professeur d’étude du loisir à l’Université de Tilburg, aux Pays-Bas. Celui-ci a constaté que le tourisme culturel représentait jusqu’à 40 % des voyages touristiques internationaux. Pourtant, il a souligné que les touristes ont également « besoin de ressentir une expérience, c’est-à-dire de sentir, goûter et toucher la culture ». Afin d’orienter ce nouveau public, plusieurs initiatives ont vu le jour, dont la création de points info sur le web.

À Paris
Afin de promouvoir l’offre artistique à Paris et sa région, le site www.creativeparis.info a été lancé dès février 2012. Il recense les stages et ateliers en gastronomie, mode, danse, chant ou même art du jardinage pour découvrir la capitale de manière différente. Jusqu’en octobre 2013, il est par exemple envisageable de s’inscrire à des cours de cuisine gratuits donnés sur les marchés de Paris. En septembre, ces derniers auront lieu notamment sur le marché Saint-Honoré, dans le premier arrondissement. Une inscription préalable est nécessaire sur ffcuisineamateur.org.

À Biot
Située entre Cannes et Nice, la ville de Biot se targue d’être, après Paris, la deuxième destination creative friendly française. Avec sa vingtaine de créateurs qui ouvrent volontiers leurs portes au public, la cité veut miser sur un tourisme participatif. Reconnue pour son savoir-faire dans le domaine du verre, Biot compte plusieurs maîtres-verriers désireux de partager avec les visiteurs cette tradition. Les ateliers d’art de Didier Saba, Antoine et Pierre Pierini ou encore de la verrerie de Biot restent accessibles aux touristes. Site : www.biot-tourisme.com.

À Barcelone
C’est à Barcelone qu’a eu lieu la conférence inaugurale du Creative Tourism Network, en décembre 2010. À l’instar de Paris, la ville a également lancé depuis le site www.barcelonacreativa.info pour orienter les touristes en quête de nouvelles expériences. Si ces derniers peuvent suivre des cours de danse et de mosaïque grâce aux divers ateliers référencés, ils sont également invités à la méditation, au yoga, à la sculpture ou encore à la peinture à l’atelier L’Estudi d’Arts, un centre de formation et de création artistique ouvert au public. Des stages au milieu des bois, dans la région de Girone, sont également proposés aux plus intéressés.

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Après la crise de la quarantaine, voici la crise de la vingtaine

Des chercheurs ont effectué une étude sous la forme d’un sondage, qui révèle que la tranche démographie des 25 ans et plus se dit de plus en plus victime de troubles dépressifs, d’anxiété et de stress intense.

On parle même d’une véritable « crise de la vingtaine » ou crise du « quart de vie », selon le Daily Mail (UK), alors que cette jeune tranche de la population ressent massivement les pressions de performance de la société d’aujourd’hui.

Pression de l’image et financière, stress, sommeil déficient, troubles de l’humeur, anxiété, angoisse, dépression… un cocktail absolument renversant pour des gens qui ont encore pourtant tout le temps du monde pour se réaliser.

Heureusement, malgré que ce soit un indicateur de mauvais augure, approximativement un tiers des répondants affirment avoir demandé de l’aide ou profiter de consultations professionnelles.

Étrangement, on note une réduction de ce stress et de l’angoisse avec l’âge, les chercheurs notant une baisse de ces symptômes assez radicale une fois la barre des 55 ans dépassée!

Jeune et anxieux : la nouvelle crise existentielle moderne!

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Après la crise de la quarantaine, voici la crise de la vingtaine

Des chercheurs ont effectué une étude sous la forme d’un sondage, qui révèle que la tranche démographie des 25 ans et plus se dit de plus en plus victime de troubles dépressifs, d’anxiété et de stress intense.

On parle même d’une véritable « crise de la vingtaine » ou crise du « quart de vie », selon le Daily Mail (UK), alors que cette jeune tranche de la population ressent massivement les pressions de performance de la société d’aujourd’hui.

Pression de l’image et financière, stress, sommeil déficient, troubles de l’humeur, anxiété, angoisse, dépression… un cocktail absolument renversant pour des gens qui ont encore pourtant tout le temps du monde pour se réaliser.

Heureusement, malgré que ce soit un indicateur de mauvais augure, approximativement un tiers des répondants affirment avoir demandé de l’aide ou profiter de consultations professionnelles.

Étrangement, on note une réduction de ce stress et de l’angoisse avec l’âge, les chercheurs notant une baisse de ces symptômes assez radicale une fois la barre des 55 ans dépassée!

Jeune et anxieux : la nouvelle crise existentielle moderne!

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Tendance hôtels : j’irai dormir chez Proust

Avec l’inauguration fin juin des Plumes et du Marcel, Paris voit fleurir des hôtels à l’inspiration littéraire. Proust, Kipling, Georges Sand, l’esprit des grands écrivains imprègne ces établissements de charme en plein cœur de la capitale.

Le Pavillon des Lettres
Né en 2010 dans le quartier de l’Élysée, cet hôtel quatre étoiles rend hommage aux grands noms de la littérature. À travers des morceaux choisis imprimés sur les murs, chacune des 26 chambres s’inspire d’un auteur célèbre, d’Andersen à Zola, en passant par Kafka ou Shakespeare. Chaque décoration évoque avec élégance l’atmosphère d’une époque, d’un style lié à l’auteur.

Les Plumes
Située rue Lamartine dans le 9e arrondissement, son adresse le prédestine aux belles lettres. Mêlant romantisme chic du XIXe siècle et modernisme, l’hôtel évoque les passions amoureuses de Juliette Drouet et Victor Hugo, Paul Verlaine et Arthur Rimbaud, George Sand et Alfred de Musset. Coussins griffés au nom des célèbres amants, portraits imprimés, citations, les trois suites à leur effigie multiplient les clins d’œil à leurs amours littéraires.

Le Marcel
Dans le frénétique quartier de la gare de l’Est, cet établissement quatre étoiles invite à la recherche du temps perdu. Le décor moderne, crée par Claudia Del Bubba, privilégie le calme et la douceur des tons clairs. Ses chambres font appel à l’univers de Marcel Proust, telles Guermantes, Swann, Madeleine ou la suite Marcel.

R. Kipling Hôtel
Ouvert en mars dernier dans le quartier en vogue de « South Pigalle », le R. Kipling s’immisce dans l’univers de l’écrivain voyageur. Bibliothèque, malles de voyage, canapés Chesterfield, le salon d’accueil offre une atmosphère cosy toute britannique. Inspirées des pérégrinations du romancier, les chambres se parent d’une évocation de l’Asie aux couleurs bleu de Chine ou vert céladon.

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Un lien est démontré entre la santé psychologique et la sexualité

Quelques études sur la sexualité paraissent aujourd’hui, dont une sur les effets d’une sexualité abondante, mais celle qui retient le plus l’attention est probablement cette autre qui trace un lien entre la santé psychologique et certains comportements sexuels.

C’est Santé Log qui rapporte cette étude, par ailleurs effectuée par des chercheurs de l’Université California State, voulant que les gens plus enclins aux aventures d’un soir ou uniques puissent présenter des signes d’instabilité psychologique ou d’anxiété.

Publiées dans le Journal of Sexual Research, les théories et conclusions avancées font état d’autres études précédentes sur le sujet, pas toutes concluantes, mais dont certaines avaient reconnu le lien entre le « vagabondage sexuel » et une faible estime de soi.

La présente tend plus à conclure que les gens plus stables sur les plans psychologique et émotif chercheraient moins les rapports sexuels constants avec plusieurs partenaires différents pour des histoires d’un soir.

Les chercheurs impliqués dans l’étude tiennent cependant à préciser qu’on parle bien d’un lien tracé, et non d’une cause à effet.

L’étude a été effectuée auprès de près de 4000 sujets.

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Les médias sociaux en prévention du suicide

Les médias sociaux ont souvent eux-mêmes mauvaise presse et sont vus de haut par d’aucuns, parfois à tort ou à raison, mais il existe un phénomène qui semble difficile à contredire.

En effet, si les médias sociaux sont un lieu d’intimidation fréquent, et qu’il s’agit d’un problème de société flagrant chez la jeune génération, ces mêmes systèmes peuvent aussi sauver des vies.

De plus en plus de cas sont observés et rapportés, de jeunes (et moins jeunes) individus qui se tournent vers la toile et leurs médias sociaux favoris pour demander de l’aide en situation de crise et de détresse psychologique.

C’est le phénomène rapporté par le Daily Mail (UK), alors qu’une nouvelle étude fait état du réflexe des jeunes à se tourner vers les technologies pour partager leurs émotions les plus sombres et leurs idées suicidaires, plutôt que de parler à un proche ou d’appeler une ligne anti-suicide.

Des chercheurs de l’Ohio, auteurs de deux études sur le même sujet, croient qu’il faut concentrer les efforts de prévention du suicide vers le web et ce genre de plateformes, là où se trouvent véritablement les jeunes et les adolescents.

Ici, au Québec, plusieurs cas qui abondent dans ce sens ont aussi été rapportés.

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Nouvelle tendance : mettre du beurre dans son café

Le Daily Mail (UK) rapporte une nouvelle tendance chez certains amateurs de café qui a de quoi rendre tout à fait perplexe.

En effet, une nouvelle vague de folie passagère semble avoir frappé une partie des buveurs de café, à tout le moins en Angleterre, alors qu’ils ajoutent du beurre dans leur boisson matinale.

Oui, du beurre. Jusqu’à 80 grammes de beurre, pour être précis, ce qui équivaudrait aux deux tiers d’une cuillère conventionnelle.

Pourquoi? On vante d’abord le rituel comme étant une bonne source d’énergie, mais ce qui étonne le plus, c’est que l’on croit que le stratagème permettrait de perdre du poids!

Vous aurez bien sûr compris qu’il s’agit, jusqu’à preuve du contraire, d’un mythe qui pourrait causer bien du tort aux personnes qui décident de tenter l’expérience quotidiennement. À moins que cela ne fonctionne vraiment?

Madelyn Fernstrom, du Today, s’insurge contre le concept. La nutritionniste, comme plusieurs de ses collègues, croit plutôt qu’il s’agit d’une recette parfaite pour la prise de poids (et non la perte), et que la sensation de gain d’énergie présumée ne serait en fait qu’un effet placebo.

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Les protéines « modifiées » soulèvent des inquiétudes en santé

Ah, les protéines! Elles sont vantées par quiconque vous parlera de santé et de saine alimentation. Pour plusieurs, protéines riment avec énergie, ce qui est effectivement le cas.

Le problème, rapporte avec brio Nutrition News, c’est que trop de consommateurs vouent un culte aveugle aux protéines, ce qui provoque deux effets observables.

D’abord, les protéines ne font pas exception à la règle générale, et il est bel et bien possible d’en manger trop. Ensuite, les compagnies productrices de produits alimentaires connaissent très bien la montée de l’engouement pour les produits à forte teneur en protéines, et particulièrement ceux qui sont biologiques et « santé ».

On se tourne donc vers des sources comme les pois, par exemple, que l’on « adapte » de façon à maximiser l’impact des protéines. Comme cet ingrédient ne transforme pas le goût d’un aliment, on peut donc l’intégrer à une multitude de produits.

Mais cette adaptation, vous l’aurez compris, est en fait une modification génétique. Un OGM, en bref, ce que dénoncent de plus en plus de gens et d’observateurs.

Ces derniers suggèrent d’ailleurs de ne pas se détourner complètement de la viande animale et des autres végétaux, qui proposent des protéines « complètes » et non modifiées afin d’en enlever les autres nutriments.

Une loi visant à obliger l’affichage des OGM sur les produits devrait être en vigueur d’ici 2018. 

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Après la diète méditerranéenne, voici la diète nordique

Oubliez la diète méditerranéenne, titre le Daily Mail (UK)! Bien sûr, il s’agit d’une figure de style, puisque le régime méditerranéen demeure conseillé, et ses vertus sont incontestables.

Cependant, l’article fait référence à la montée de popularité d’un autre régime qui porte le nom d’une zone géographique : la diète nordique.

La diète nordique s’inspire des mets et des aliments principalement retrouvés dans les pays scandinaves comme la Suède, le Danemark ou la Finlande, par exemple.

Petits fruits, poissons et quelques éléments de la diète méditerranéenne se retrouvent encore dans la liste, en plus des grains entiers et des légumes cultivés localement.

On vante aussi la volaille et certaines autres viandes, qui complètent un régime que l’on dit merveilleux pour la santé cardiaque, notamment. La diète nordique permet d’afficher de meilleurs taux de cholestérol, en plus de contribuer à une meilleure santé générale.

La diète nordique, la prochaine mode mondiale? Un dossier à suivre.