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Prince Harry boit de la tequila chez Stephen Colbert!

L’animateur Stephen Colbert a reçu le Prince Harry en grand… et à coup de tequila pour son passage à l’émission de fin de soirée The Late Show, mardi soir dernier.

Expliquant à Harry le stress intense qui va subir dans les prochains jours, suite à la sortie de ses mémoires, intitulées Spare, Colbert demande avant même de débuter l’entrevue: Voudrais-tu un cocktail avant de commencer?

L’animateur du Late Show affirme alors avoir l’une des boissons préférées de Harry… de la tequila!

Pendant l’entrevue, Harry parle notamment de la fuite d’informations de son livre avant la sortie officielle et explique être heureux que les gens puissent enfin comprendre le contexte de tous les sujets du livre entendus jusqu’à présent, notamment dans les médias britanniques.

Il explique que le contexte dans lequel le livre a été écrit, de façon intense et sur une période de deux ans, est important pour comprendre pourquoi il a choisi de parler publiquement de sa vie personnelle et familiale.

Il affirme également que l’écriture du livre lui a permis de revivre les bons et les mauvais moments de sa vie… et que de durs souvenirs qu’il avait oubliés ont refait surface, notamment le mauvais traitement reçu de la part de la presse britannique, et ce, depuis son adolescence!

Vous pouvez voir l’entrevue de Harry ici et le livre Spare est maintenant disponible en librairie!

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Nightlife.ca

Le bar à la maison: Les spiritueux essentiels (Partie 1)

Pascale Malo

Il y a de nombreux avantages à posséder son propre mini bar à la maison. Si on trippe cocktails, ça nous permet d’expérimenter sur ce qu’on connait déjà et d’en apprendre davantage… Si ça nous intéresse moins, il est toujours possible de pouvoir recevoir à la maison en préparant des boissons pour nos invités.

Il n’est d’ailleurs plus nécéssaire d’avoir un gros budget pour avoir un mini-bar à la maison. Il y a certains « essentiels » qu’on peut avoir sous la main, mais en fin de compte, le plus important, c’est d’avoir des produits qu’on aime et qu’on utilise. Quels cocktails aime-t’on boire ? Quel espace disponible avons-nous à dédier pour des bouteilles ? Surtout si on commence à acheter les premières bouteilles du mini-bar, pas besoin de go crazy niveaux prix et quantité.

Cette semaine, on vous présente trois alcools classiques, leurs prix, les formats disponibles et les cocktails recommandés avec ceux-ci.

Vodka

Crédit: SAQ

Un classique indémodable. La vodka est un spiritueux neutre à base de grains (la majorité du temps). Si la vodka est l’alcool le plus produit dans les anciens pays de l’Empire russe, il demeure que c’est l’un des spiritueux les plus consommés dans le monde. On dira qu’une vodka est de qualité selon son nombre de distillations et son nombre de filtration. Plus une vodka est distillée, plus pure elle sera, plus sa qualité sera élevée. On recommande donc une vodka la plus neutre possible pour le plus de versatilité.

On a la chance au Québec d’avoir plusieurs excellentes vodkas reconnues à travers le monde. On vous recommande donc la vodka qui a fait la renommée du Québec, la Pur Ultra Premium en 750 ml à 45,25$. On l’aime pour sa versatilité, son prix raisonnable, sa limpidité et sa texture. Également disponible en 375ml ici à 25$.

On l’essaye en cocktails : Bloody Ceasar, Espresso Martini, Cosmopolitan

Tequila

Crédit: SAQ

Beaucoup adorent, certains détestent, mais la Tequila demeure un must à avoir dans son bar. Ce spiritueux mexicain à base d’agave doit absolument être produit dans le comté de Jalisco pour s’appeler tel quel. On catégorise les tequilas par rapport à leur élevage en fût de chêne. Par exemple, la tequila bianco est une eau-de-vie distillée au moins deux fois qui ne séjourne pas en fût de chêne. En revanche, la reposado doit passer minimum 2 mois (maximum 1 an) en fût de chêne avant d’être exportée, puis la tequila añejo sera âgée entre 1 et 3 ans avant d’être commercialisée. Logiquement, plus on recherche des tequilas âgées, plus c’est cher.

On préfère recommander une tequila bianco qui offre une belle base pour faire beaucoup de cocktails ou qui se déguste seule. On vous recommande donc la Cazadores Bianco, disponible en 750 ml à 35$, qu’on aime pour ses saveurs prononcées, son prix doux et sa versatilité. Si vous voulez vous gâter, on vous recommande chaudement la Tromba Blanco qui n’est pas toujours disponible, mais qui est déééélicieuse.

On l’essaye en cocktails : Margarita, Paloma, Mexican Mule

Rhum

Crédit: SAQ

Eau-de-vie de choix des pirates, ce spiritueux à base de canne à sucre offre beaucoup de possibilités si l’on veut le mélanger en cocktails. Encore une fois, c’est le vieillissement en fût de chêne (et certains colorants) qui vont apporter la couleur au spiritueux. De manière générale, plus un rhum est foncé, plus il sera épicé. C’est vraiment selon nos préférences et selon le cocktail qu’on veut préparer qu’il faut choisir quel type de rhum on veut.

Si on préfère des cocktails au rhum blanc, comme le classique Daiquiri ou le Mojito, on recommande un rhum blanc comme celui-ci. Cependant, si on a envie de boire un Pina Colada ou un Ti-Punch, on vous propose un rhum brun comme lui, plus précisément un rhum agricole, qui est à base non pas de mélasse (comme la plupart des rhums industriels d’aujourd’hui), mais à base de vésou, référant à la canne sucre et son jus broyé. Ça en fait un excellent rhum à déguster tel quel ou à mélanger et c’est la seule appellation d’origine contrôlée qui existe dans le monde du rhum.

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Art de vivre BuzzNews

Tesla fait maintenant dans la tequila

Le constructeur de véhicules électriques Tesla vend maintenant sa propre marque de tequila.

Le patron de Tesla, Elon Musk, avait annoncé la nouvelle le 1er avril dernier. Tesla allait produire une tequila. La nouvelle n’avait pas été prise au sérieux, compte tenu de la date de son annonce.

Ce que l’on croyait un canular ne l’est pas. Tesla vient effectivement de lancer sa boisson forte à base d’agave.

La tequila Tesla est offerte en quantité limitée et vendue au coût de 250 $ (US) la bouteille, limite de deux bouteilles par personne.

La forme de la bouteille de tequila, un éclair, est directement inspirée du logo de la marque de véhicules électriques.

Tesla semble fière de sa nouvelle création:

«Ce produit premium est une tequila 100% Añejo vieillie dans des barriques de chênes français. Elle offre des notes de fruits secs, un nez de vanille et une finale balancée de cannelle.»

Quelques heures après sa mise en vente sur le site du constructeur, la demande avait surpassé l’offre et les stocks semblaient épuisés. Des sites de revente affichaient déjà des flacons à 999 $ (US).

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Cinéma

Dwayne « The Rock » Johnson lance sa tequila

Dwayne « The Rock » Johnson se lance dans les spiritueux, et choisit son breuvage favori pour entrer dans le marché, soit la tequila, rapporte TMZ.

Tout comme George Clooney et Rande Gerber avant lui, qui ont d’ailleurs revendu leur marque Casamigos pour une somme évaluée à un milliard de dollars américains, Dwayne Johnson attaque donc lui aussi le marché de la tequila avec un produit nommé Mana.

Le terme est bien choisi, puisqu’il est le terme polynésien pour « esprit » ou « spirit ».

The Rock avait déjà admis dans le passé que la tequila représentait le seul alcool qu’il s’offrait véritablement lors des périodes de « triche » à son entraînement.

Si tout se passe bien, Dwayne Johnson pourrait donc voir sa tequila être commercialisée rapidement.

Crédit photo : BANG/BIG

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Dwayne « The Rock » Johnson lance sa tequila

Dwayne « The Rock » Johnson se lance dans les spiritueux, et choisit son breuvage favori pour entrer dans le marché, soit la tequila, rapporte TMZ.

Tout comme George Clooney et Rande Gerber avant lui, qui ont d’ailleurs revendu leur marque Casamigos pour une somme évaluée à un milliard de dollars américains, Dwayne Johnson attaque donc lui aussi le marché de la tequila avec un produit nommé Mana.

Le terme est bien choisi, puisqu’il est le terme polynésien pour « esprit » ou « spirit ».

The Rock avait déjà admis dans le passé que la tequila représentait le seul alcool qu’il s’offrait véritablement lors des périodes de « triche » à son entraînement.

Si tout se passe bien, Dwayne Johnson pourrait donc voir sa tequila être commercialisée rapidement.

Crédit photo : BANG/BIG

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Potins

George Clooney et Rande Gerber encaissent un milliard de dollars

C’est pour la rondelette somme d’un milliard de dollars que George Clooney et son partenaire Rande Gerber ont accepté de vendre leur compagnie de tequila, connue sous le nom de Casamigos.

L’acheteur est Diageo, une compagnie britannique de breuvages, rapporte le Us Weekly.

Rappelons que les deux amis de longue date avaient démarré la marque Casamigos en 2013.

Il n’aura donc fallu que quatre ans à George Clooney et Rande Gerber pour transformer leur passion en un milliard de dollars en argent sonnant, semble-t-il.

« Nous avons créé Casamigos pour nous, afin d’en boire personnellement, et la vendre pour un milliard de dollars est quelque chose que nous n’aurions jamais pu imaginer », a déclaré Rande Gerber, mari de Cindy Crawford, dans un communiqué de presse ce mercredi (21 juin).

Voilà un bel héritage pour les nouveau-nés de George Clooney.

L’acteur oscarisé de 56 ans vient en effet d’accueillir dans sa vie en compagnie de sa femme Amal Alamuddin des jumeaux, prénommés Ella et Alexander.

Une nouvelle? : scoop@buminteractif.com

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Potins

Anne Hathaway estime que la tequila est son breuvage de choix

Pour Anne Hathaway, la tequila semble être une portion importante de sa vie.

Lorsque questionnée sur son breuvage favori, la brune actrice n’hésite pas longtemps.

« La tequila est mon breuvage de choix, mais maintenant j’en bois de manière beaucoup plus responsable que dans ma vingtaine », explique Hathaway au magazine People.

La star d’Interstellar n’a cependant pas beaucoup d’anecdotes à raconter concernant ses soirées bien arrosées.

« J’en ai plusieurs, mais je ne peux les raconter parce que je ne m’en souviens pas », lance l’actrice, mi-blagueuse, mi-sérieuse.

Anna Hathaway se rappelle toutefois avoir décidé d’apporter un flasque contenant de la tequila lors des Oscars de 2014.

« J’y avais déjà été quelques fois, alors j’ai décidé de faire différent. J’ai apporté un flasque qui entre parfaitement dans un sac à main, et j’ai eu une super soirée. C’était bien, et ça permet de briser la glace. Je l’ai partagé avec Joseph Gordon-Levitt », révèle la beauté de 32 ans.

Anne Hathaway est en vedette dans The Intern (qui comprend une scène de tequila avec Robert DeNiro), et sera de Alice Through The Looking Glass et de The Burning Woman, au cours des prochains mois.

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Potins

George Clooney forcé de se lancer dans la téquila ?

Ce n’est pas de gaieté de cœur que George Clooney et son ami Randy Gerber se sont attardés à la production de masse de téquila. En fait, les deux comparses affirment avoir été obligés de se lancer en affaires, à la demande de leur distillerie.

Clooney et Gerber affirment avoir bu de la téquila ensemble depuis plusieurs années. À un certain moment, Clooney a demandé à son ami : «pourquoi on ne produirait pas notre propre téquila ?»

Rapidement, les deux ont commandé un nombre élevé de bouteilles de la Casamigos, si bien qu’ils ont reçu un appel de la distillerie.

«Voilà deux ans qu’on vous envoie plus de 1000 bouteilles par année. Soit vous en vendez, soit vous buvez beaucoup trop. Vous devez légaliser tout ça. Il faut jouer dans les règles», aurait prévenu l’entreprise.

Même s’ils n’ont jamais eu l’idée de commercialiser leur produit – ils en donnaient énormément à leurs proches, mais l’alcool n’était pas disponible en magasin – Clooney et Gerber n’ont eu d’autre choix que de lancer en affaires.

En entrevue avec Entertainment Tonight, Randy Gerber a aussi précisé que lui et son copain ne se trouvaient jamais trop bourrés.

«George et moi sommes des buveurs professionnels. Nous ne nous retrouvons jamais sous la table», a expliqué celui qui partage toujours la vie de Cindy Crawford.

Photo : BANG/BIG

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Nouvelles quotidiennes

Ouverture d’un musée sur la tequila à Cancún

Cancún, au Mexique, n’est peut-être pas un endroit reconnu pour ses musées, mais un nouvel établissement consacré à la tequila a récemment ouvert ses portes dans cette ville.

C’est l’une des plus anciennes distilleries du Mexique, la Casa Herradura, qui a inauguré il y a quelque temps un grand lieu d’exposition sur la tequila, cette boisson nationale, en plein centre du quartier des hôtels.

Dans un décor remettant au goût du jour celui de l’hacienda San José del Refugio, un site classé patrimoine mondial par l’UNESCO, sont notamment proposées des dégustations d’agave bleu (la matière première) et de tequila, de même que sont présentées les différentes façons de faire la distillation, des vidéos et plus.

Durant la visite, on apprend que certains mythes ne sont pas véridiques. Par exemple, il est faux de croire que la tequila doit se boire avec du sel et du citron, alors que les Mexicains l’accompagnent plutôt d’orange et de cannelle.

La tequila n’est pas non plus uniquement une boisson peu dispendieuse et idéale pour des événements où l’alcool coule à flots. On retrouve des bouteilles valant jusqu’à 500 $.

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La plante à la base de la téquila contre le diabète

La téquila, la boisson alcoolisée préférée du Mexique, est faite à base d’agave, une plante qui contient des effets bénéfiques pour la santé.
 
En fait, les composants contenus dans l’agave peuvent prévenir le diabète et l’ostéoporose, selon des recherches menées sur des rats au Centre de recherches et d’études avancées de l’Institut polytechnique national qui se trouve au Mexique.
 
« Les résultats suggèrent qu’un régime enrichi en fructanes de l’agave éviterait la décalcification et améliorerait significativement la formation du tissu osseux, tout en stimulant la production d’hormone GLP-1 qui accélère celle de l’insuline, dont le manque est la cause du diabète », mentionne la Dre Mercedes Lopez qui a dirigé l’étude.
 
Ne croyez toutefois pas que vous aurez ces effets préventifs en buvant de la téquila. À la grande déception de plusieurs, les fructanes ne sont pas présentes dans la boisson. En fait, les effets bénéfiques sont anéantis lors de la fermentation dans le processus pour obtenir la boisson.