Connaissez-vous Drav? Bien connue pour ses bières IPA, ISA, APA, IRA et WIT à l’esthétique qui fait tourner toutes les têtes, la compagnie d’alcool vient tout juste de lancer deux nouveaux cocktails prêts-à-boire en canettes ET ON EST RIDICULEMENT EXCITÉS PAR CES DEUX SAVEURS!
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P’tit secret entre vous et moi: mon drink pref à commander dans un bar, c’est le Long Island Iced Tea. Le cocktail que les bartenders haïssent généralement faire, c’est le Long Island Iced Tea. Toutes les étapes de préparation rendent ce délicieux drink (très alcoolisé) assez long à faire et demandent beaucoup de produits différents. Pour avoir été barmaid plusieurs années, je parle d’expérience, je détestais faire mon drink préféré. Imaginez donc mon enthousiasme lorsqu’on m’a appris que Drav lançait son propre Long Island Iced Tea sans alcool!!!
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En plus de celui-ci, vous retrouverez sur les tablettes de la SAQ leur Tom Collins à base du Gin Menaud. Ce drink bien populaire a été réalisé avec le spiritueux de la seule distillerie et brasserie de Clermont à Charlevoix et on adore ses produits! Menaud est bien reconnue pour ses bières artisanales, sa vodka, ses liqueurs et bien entendu, son incroyable gin produit du grain à la bouteille avec des ingrédients de la région.
Certainement aussi délicieux qu’audacieux, on a bien hâte de mettre la main sur ces deux nouvelles créations de Drav! On vous les présente plus en détail:
Tom Collins
Tom Collins, c’est un cocktail vieux comme le monde et ô combien délicieux. Avec une robe opalescente aux reflets rosacés, le résultat est un fin équilibre entre une limonade fraîche et le Gin Menaud. Avec la macération à froid de poivre des dunes québécois, ils vont chercher le côté floral du poivre et non ses tanins. Ensuite, ils mélangent le miel québécois, le jus de citron, le Gin Menaud, le sucre de canne bio et l’eau. C’est un des prêt-à-boire le plus «local» sur le marché, même si évidemment le jus de citron et le sucre de canne ne viennent pas d’ici. Un classique honnêtement simple et exquis.
Disponible en SAQ / 14,80 $ / 7 % alcool / 250 ml.
Long Island Iced Tea (sans alcool)
Pourquoi ne pas prendre le cocktail le plus alcoolisé des années 90 et le désalcooliser? Cette idée folle donne lieu à un heureux mélange : un thé glacé aux arômes d’agrumes frais, des notes de vanille et de menthe. Élaboré en collaboration avec le sirop de cola maison de ¾ oz., ils y ajoutent ensuite une macération de poivre des dunes, jus de citron, bitter au chocolat noir et vodka. Alors, le vinyle des Fugees joue sur le tourne-disque, allongez-vous au soleil et laissez-vous bercer par la nostalgie qu’inspire ce merveilleux cocktail. En prime, on garde la tête froide, car le tout est sans alcool.
Disponible en SAQ à 7,20 $ / <0,5 % alcool / 250 ml.