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La Food and Drug Administration (FDA) a constaté, la semaine dernière, qu’il était impossible de trouver la source de la contamination à la salmonelle chez les tomates, rapporte Cyberpresse.ca.

Selon le dernier bilan, 383 personnes ont été malades après avoir consommé des tomates. Cependant, la provenance de ces tomates reste toujours inconnue. Un commissaire de la FDA a même admis qu’on ne le saurait probablement jamais.

Une enquête est tout de même en cours auprès d’une chaîne de restaurant ayant recensé neuf cas d’intoxication à la salmonelle parmi ses clients.

Pour l’instant, l’Agence de santé publique du Canada affirme que la salmonelle n’a pas franchi la frontière et qu’aucun cas n’a été signalé au pays.

En raison de 20 cas d’intoxication alimentaire causée par la bactérie de type salmonelle Saintpaul, les restaurants McDonald’s ont décidé d’agir avec prudence et de retirer les tomates de leur menu.

Cette mesure, qui a d’abord été implantée chez nos voisins du Sud, est aussi en vigueur au Canada depuis vendredi dernier, même si les cas d’intoxication ont tous été répertoriés par la Food and Drug Administration (FDA) aux États-Unis.

Le retrait préventif ne vise toutefois pas les tomates cerises que l’on retrouve dans les salades de la chaîne de restauration rapide.

La FDA mène par ailleurs une enquête afin de trouver la cause de cette épidémie et recommande pour le moment à la population de ne pas consommer les tomates.

Au Canada, l’Agence canadienne d’inspection des aliments n’a pas répertorié de cas d’intoxication alimentaire liés à la consommation de tomates.

Pour le moment, McDonald’s ignore quand elle réintroduira la tomate dans ces burgers.