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Des applications pour identifier les substances toxiques dans les produits de beauté

Environmental Working Group (EWG), un groupe de recherche et de pression américain, explique que les femmes s’exposent à environ 168 substances chimiques, présentes dans leurs produits de beauté, au quotidien.

En 2004, EWG a lancé sa propre base de données appelée Skin Deep, qui recense les ingrédients potentiellement dangereux présents dans quelque 78 00 produits vendus aux États-Unis. 

Le groupe de pression vient de lancer son application, appelée Skin Deep, compatible iOS et Android. Elle permet de visualiser les ingrédients présents dans ses produits préférés, grâce à une base de données et à un scanneur de code-barres. 

Une application similaire, Think Dirty, est récemment sortie sur iOS. Elle est gratuite et permet aussi de scanner ses produits. Elle comprend des données provenant d’ONG comme EWG, mais aussi des gouvernements canadien, américain et européen. Elle contient à ce jour des informations sur plus de 12 000 produits cosmétiques.

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Les bouteilles d’eau nuisent à la fertilité

C’est aussi le cas d’aliments emballés dans des sacs ou des boîtes de plastique.

Le principal composant inquiétant contenu dans les plastiques est le bisphénol A, ou BPA. On l’utilise également pour fabriquer des résines d’époxy et un groupe d’assouplissants pour plastiques appelés phtalates. Ces produits pourraient être liés à l’infertilité et aux malformations congénitales.

Ces produits sont absorbés par l’organisme lorsque l’on consomme les aliments ou boissons qui s’y trouvent. Leurs propriétés dangereuses sont décuplées si le contenant est chauffé à de hautes températures, comme les plats de plastique soumis aux micro-ondes.

« De récentes études donnent des raisons de croire que les BPA affectent le cerveau, le comportement et le développement de la prostate chez le foetus, les poupons et les enfants », selon la Food and Drug Administration.

Les experts recommandent donc de remplacer les contenants de plastique par de l’acier inoxydable, de verre ou encore du bois.

Rappelons que certains aliments qui passent par le four à micro-ondes pourraient être nocifs. Des composants chimiques ont été découverts par des chercheurs canadiens dans les emballages de maïs soufflé qui sont cuits au four à micro-ondes. Selon les scientifiques, ces composants contaminent la nourriture, rendant le maïs soufflé toxique pour la consommation humaine.

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Le saumon d’élevage pourrait causer le diabète et l’obésité

Les substances toxiques de l’environnement ayant le lien le plus évident avec l’obésité, les syndromes métaboliques et le diabète sont les biphényles polychlorés (BCP) ainsi que les pesticides chlorés, des produits interdits d’utilisation depuis des décennies.

Ces substances toxiques sont appelées polluants organiques persistants, car ils restent longtemps dans l’organisme et s’accumulent avec le temps. En fait, les experts soutiennent qu’elles restent de 50 à 75 ans dans le corps.

Des études japonaises ont démontré qu’un haut niveau de BPC pouvait entraîner un diabète de type 2, puisqu’il cause une hausse du taux de sucre dans le sang.

Or, la plus grande source de ces composés toxiques pour l’humain est le saumon d’élevage.

Cependant, depuis qu’il a été prouvé que le poisson réduit les risques de maladies cardiaques, sa consommation a nettement augmenté.

Rappelons que pour connaître la provenance du poisson que vous achetez, il est possible de demander à votre poissonnier, si l’endroit où il a été pêché n’est pas indiqué sur l’étiquette.

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Les meilleures façons d’éviter les intoxications

Cinq gestes simples pourraient éviter que nos enfants soient exposés à des substances chimiques et toxiques dans la vie de tous les jours. Le Partenariat canadien pour la santé des enfants (PCSEE) les décrit sur EurekAlert.

La première des choses à faire est de tenir la maison bien propre, et ce, en passant fréquemment l’aspirateur, en nettoyant les planchers et en époussetant à l’aide d’un linge humide.
 
Ensuite, lorsque l’on nettoie, on privilégie les produits écologiques, comme le vinaigre et le bicarbonate de soude, par exemple.
 
De plus, quand on rénove, on demeure prudent. Les femmes enceintes et les enfants devraient être tenus à l’extérieur de la maison lors de rénovations, leur évitant ainsi l’exposition aux émanations toxiques pouvant venir de la peinture, des calfeutrages ou des colles.
 
En quatrième lieu, on évite le plastique le plus possible, surtout pour le service et la conservation des aliments. Le PCSEE recommande aussi aux parents d’être vigilants quant aux produits que l’on dit sans danger au micro-ondes, car les substances chimiques de ces articles peuvent toujours migrer dans la nourriture.
 
Finalement, quand on cuisine du poisson, on choisit des espèces qui ne contiennent pas beaucoup de mercure, comme le maquereau de l’Atlantique, le hareng, la truite arc-en-ciel, le tilapia ou le saumon sauvage ou en conserve.
 
Pour de plus amples renseignements, on peut consulter le site du Partenariat canadien pour la santé des enfants et l’environnement.