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Samuel L. Jackson en vedette dans la bande-annonce de Big Game

Samuel L. Jackson est actuellement en vedette dans deux campagnes de promotion bien en vue.

L’acteur peut être vu dans la folle bande-annonce de Kingsman : The Secret Service, et maintenant dans la nouvelle bande-annonce du film Big Game, rapporte EmpireOnline.

Samuel L. Jackson incarne le Président des États-Unis dans ce nouveau projet, une prémisse intéressante en soi. L’avion présidentiel, Air Force One, se fera cependant abattre et la capsule de secours qui lui sauvera la vie le mènera également dans une zone reculée du monde où la chasse à l’homme est à l’honneur.

Un jeune finlandais de 13 ans viendra à son secours dans ce qui s’annonce comme une spectaculaire quête de survie. Big Game se présente comme un film d’action éclaté qui risque de plaire aux amateurs du genre.

Big Game met également en vedette Jim Broadbent, Ray Stevenson, Felicity Huffman, Ted Levine, Victor Garber, et Onni Tommila.

La sortie du film est prévue pour le 8 mai prochain.

Voyez Samuel L. Jackson dans la peau du Président dans Big Game

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Une première bande-annonce pour San Andreas

Les amateurs de films catastrophes et d’action seront servis avec la sortie de la bande-annonce du très attendu San Andreas, rapportée par EmpireOnline.

Le film met en vedette Dwayne Johnson dans le rôle de Ray, un pilote de sauvetage expérimenté et talentueux. Celui-ci devra protéger son ex-femme et sa fille, incarnées par Carla Gugino et Alexandra Daddario, lorsque le tremblement de terre ultime prédit depuis des années frappera la Californie.

Un tremblement de terre qui se fera sentir un peu partout aux États-Unis, comme l’explique avec horreur le spécialiste défendu par l’excellent Paul Giamatti dans San Andreas.

Réalisé par Brad Peyton, San Andreas s’annonce comme l’un des films catastrophes les plus spectaculaires des dernières années.

Kylie Minogue, Colton Haynes et Ioan Gruffudd sont également de la distribution du film.

La sortie de San Andreas est prévue le 29 mai 2015.

Découvrez la première bande-annonce pour San Andreas, de Brad Peyton.

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Maps to the Stars prévu pour 2014-2015

Le lancement officiel du nouveau film de David Cronenberg sur le territoire américain est repoussé jusqu’en 2015, rapporte Variety, après que le film ait finalement trouvé son distributeur.

Maps to the Stars devrait donc être lancé aux États-Unis au début de l’année prochaine, après des débuts prometteurs à Cannes, ratant ainsi la saison actuelle des prix du cinéma.

Julianne Moore a notamment remporté le prix de la meilleure actrice au prestigieux Festival de Cannes, dans son rôle de vedette de cinéma déchue, et on s’attend à ce que le film fasse bonne figure ici aussi.

David Cronenberg, un Canadien, voit donc son oeuvre passer des mains de eOne à Focus World, et on s’interroge encore à savoir si Maps to the Stars profitera d’une large distribution en salles aux États-Unis.

D’ici là, le réalisateur sera du côté de Toronto, pour la présentation du film lors du TIFF, et de certains festivals new-yorkais, en compagnie de Julianne Moore.

Une sortie limitée du film au Canada est prévue suivant le TIFF, soit le 31 octobre 2014.

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Deux grandes villes américaines bannissent la cigarette électronique

Bien que la cigarette électronique profite de plusieurs appuis et de certaines études positives depuis quelques mois, l’outil pour encourager l’abandon du tabac n’obtient pas l’unanimité, loin de là.

Tellement que deux grandes villes américaines viennent de bannir la cigarette électronique de leur territoire, rapporte Le Devoir.

Il s’agit de New York et de Chicago, qui annoncent une nouvelle loi interdisant l’usage de la cigarette électronique dans les bars, les restaurants et les endroits publics, un peu à l’image de la cigarette elle-même.

Ce que les autorités redoutent et décrient, c’est que l’acceptation trop facile et globale de la cigarette électronique donne envie aux plus jeunes d’utiliser le « vrai » produit, puisque plusieurs cigarettes électroniques utilisent une solution comprenant de la nicotine, en plus d’être offertes en différentes saveurs « attirantes ».

Du côté de New York, la loi s’applique également aux parcs et aux plages.

La cigarette électronique connait un gain de popularité immense depuis quelque temps, et de plus en plus de gens confirment que le produit a contribué à les faire arrêter de fumer. Certaines études mettent cependant en garde des effets à long terme, dont on ignore l’étendue pour le moment.

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L’arsenic dans l’eau potable pourrait nuire aux performances du cerveau

La présence d’arsenic dans l’eau potable inquiète un grand nombre de citoyens et de spécialistes, même si celui-ci se retrouve souvent en faibles quantités.

Il n’en demeure pas moins que le fait d’associer l’arsenic à l’eau potable semble terrifiant, et une nouvelle étude en provenance de l’État du Maine donne des munitions à cette peur, selon The National Library of Medicine.

La présence de traces d’arsenic dans l’eau potable du Maine n’étant pas un secret pour ses citoyens, des chercheurs ont décidé de faire passer des tests d’intelligence et de performance mentale à des groupes de jeunes étudiants, dont certains sont davantage exposés à la présence d’arsenic.

Les craintes des chercheurs américains se sont avérées fondées, alors que ces derniers ont observé des résultats plus faibles chez les groupes exposés à l’arsenic.

« Même si le fait d’acheter un filtre standard à la quincaillerie est inadéquat pour traiter l’eau potable des puits, la bonne nouvelle est qu’il existe des étapes pour améliorer la situation », explique l’auteur des travaux, Joseph Graziano.

Ce dernier fait référence à un système appelé « inversement de l’osmose », malheureusement coûteux. Des programmes éducatifs sont également offerts aux familles du Maine pour en apprendre davantage sur le phénomène et les méthodes de prévention possible.

Les conclusions et observations de l’étude menée par M. Graziano ont été publiées dans le journal Environmental Health.

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La réforme alimentaire scolaire aux États-Unis porte ses fruits

Il semble que la campagne et la réforme en alimentation dans les écoles américaines aient commencé à porter leurs fruits, alors que l’on recense une hausse de la consommation des fruits et légumes chez les étudiants.

C’est à tout le moins les conclusions proposées par une étude en provenance de la Harvard School of Public Health, à Boston, qui suggère un premier succès pour la réforme qui avait pris naissance en 2012.

On se souviendra que Michele Obama y avait été d’un intense plaidoyer en faveur d’une amélioration de la nourriture proposée dans les écoles, mais surtout d’un accès bonifié aux fruits, légumes et aliments sains pour les jeunes moins favorisés.

Une réforme officielle de la part de l’US Department of Agriculture (USDA) avait alors été proposée à l’automne 2012, rappelle MedicalNewsToday.

Selon les recherches effectuées par l’équipe de Harvard, Juliana Cohen en tête, c’est pas moins de 32 millions d’étudiants qui mangent un repas à l’école chaque jour. Du lot, un grand nombre d’étudiants issus de familles moins fortunées vont chercher 50 % de leur apport calorique quotidien à l’intérieur des murs de leur école.

Cohen et son équipe se réjouissent donc maintenant de constater que la consommation de fruits et de légumes est en hausse de près de 23 % chez ces étudiants.

Un premier pas de franchi, donc, dans la lutte sans relâche que tentent de mener les autorités contre le fléau de l’obésité en Amérique du Nord.

Les conclusions de la recherche en provenance de Harvard ont été publiées dans l’American Journal of Preventive Medicine.

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La FDA balise la notion de « sans-gluten » pour les consommateurs

La mode est au « sans-gluten » pour les plus branchés en nutrition de ce monde, mais pour certaines personnes, il s’agit d’une absolue nécessité.

On parle bien entendu des gens qui souffrent d’une intolérance au gluten, appelée maladie cœliaque, et qui peuvent subir des conséquences graves à la suite de la consommation de gluten.

Cependant, la notion « sans-gluten » demeure vague et reste propice à l’interprétation.

C’est pourquoi la FDA américaine a décidé de réagir, rapporte le site même de la Food & Drug Administration, au plus grand soulagement des défenseurs des droits de ces personnes, qui risquent leur vie au restaurant et au supermarché.

Désormais, sur le territoire américain, les producteurs, fabricants et commerçants devront atteindre certains standards afin de mériter le droit de publiciser la mention « sans-gluten ».

La barre est donc fixée à 20 ppm, soit « parts par million », un nombre suffisamment bas pour garder les personnes à risque hors de danger, toujours selon la FDA.

« Sans une règlementation adéquate des étiquettes, les patients atteints de la maladie cœliaque ne peuvent savoir ce que “sans-gluten” signifie quand ils le voient inscrit sur une étiquette », résume Allessio Fasano, directeur du Center for Celiac Research.

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La FDA veut implanter de nouvelles règles en matière d’importation alimentaire

La FDA persiste et signe, rapporte Medical News Today, en confirmant son intention d’alourdir les règles en matière d’importation des aliments.

Cela s’inscrit notamment dans la lignée du Food Safety Modernization Act, signé par le président Barack Obama, qui cherche à protéger les consommateurs en alimentation.

Les autorités conjointes avouent souhaiter agir en prévention plutôt que de régler les problèmes lorsqu’ils arrivent, une philosophie toute à leur honneur.

Ainsi, on veut forcer les exportateurs d’aliments et de nourriture à s’assurer eux-mêmes des niveaux de qualité et de sécurité de leurs produits, les mêmes niveaux que ceux imposés aux aliments générés sur le sol américain.

Même chose pour les importateurs locaux, qui auront eux aussi la responsabilité d’inspecter les produits achetés et d’assurer la sécurité des consommateurs américains.

Ces mesures sont saluées quasi unanimement et confirment la volonté du gouvernement à faire des efforts en matière de sécurité alimentaire.

En ce moment, la moitié des fruits et 20 % des légumes seraient des produits importés aux États-Unis.

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Les Américains gagnent un autre prix peu enviable en alimentation

Les Américains peuvent désormais ajouter un autre titre à leur palmarès du « mauvais goût » ou plutôt de la mauvaise alimentation, selon Top Santé. 

Cet autre tour de force de la malbouffe prendrait la forme d’un poisson frit baptisé Big Catch, vendu dans une chaîne de restauration rapide nationale.

C’est le CSPI (Center for Science in the Public Interest) qui sonne l’alarme, alors que l’organisation tient à aviser le public que la notion de « poisson » est probablement tirée par les cheveux dans ce cas-ci.

En fait, ces portions de poisson frit viennent avec un lourd bagage de gras trans, de gras saturés et de sel. À un tel point que le CSPI tient à sensibiliser les consommateurs contre cet ennemi du cœur! D’autant plus qu’il est servi avec des pommes de terre et des oignons… frits.

« Ce repas mérite d’être enterré 20 000 lieues sous les mers. Les acides gras trans partiellement hydrogénés sont dommageables pour la santé. Ils augmentent votre taux de mauvais cholestérol, diminuent le bon cholestérol et nuisent aux cellules qui tapissent vos vaisseaux sanguins », lancent avec conviction et dégoût deux membres de la direction du CSPI.

Un autre jour au royaume de la malbouffe!

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Paramore annonce certaines dates de tournée

Le groupe rock Paramore vient de confirmer qu’il fera bel et bien une tournée nord-américaine, rapporte Billboard.

Du même coup, la formation a dévoilé certaines des dates de la tournée, seulement 12 pour l’instant. D’autres sont bien sûr à prévoir, car le groupe jouit d’une belle popularité un peu partout au Canada et aux États-Unis.

Paramore reprendra donc le boulot dès le 25 avril à Houston (Bayou Music Center), et on prévoit le passage du groupe dans la Grosse Pomme, New York, le 16 mai prochain.

On annonce du même coup la participation sporadique du groupe féminin aux sonorités lourdes Kitten, qui termine son nouvel album sous l’étiquette Elektra. Kitten devrait assurer plusieurs des premières parties de Paramore, à tout le moins pour la portion qui vient d’être annoncée.

Avis aux fans : les billets sont déjà en prévente si vous êtes membre du fan-club. On peut s’attendre également à voir une date québécoise être annoncée, alors demeurez près de vos claviers!

Hayley Williams se dit excitée par la tournée et la sortie prochaine de leur album éponyme, prévue le 9 avril. Le premier extrait, Now, est déjà proposé en écoute sur le web.