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Le chocolat noir est aussi bénéfique pour la santé vasculaire

Une nouvelle étude vante les mérites du chocolat noir sur la santé, rapporte Santé Log, cette fois sur celle des vaisseaux sanguins et du système cardiovasculaire.

La recherche provient des Pays-Bas, plus précisément de l’Université de Wageningen, où des chercheurs ont pu observer l’effet d’une consommation de chocolat noir sur les vaisseaux sanguins.

Il appert que l’aliment fort prisé permet d’assouplir les artères et de réduire l’adhérence des globules blancs aux parois des vaisseaux. En clair, ces effets permettent une réduction des risques d’athérosclérose, selon les chercheurs néerlandais.

C’est après des essais menés sur 44 hommes que ces derniers ont pu confirmer l’étendue des bienfaits du chocolat noir sur la santé cardiovasculaire et celle des vaisseaux sanguins, estimant que le chocolat noir est un allié non négligeable.

Une bonne raison d’incorporer le chocolat noir, avec modération, dans son alimentation, ce qui n’est pas le pire des sacrifices, avouons-le.

Les conclusions de cette recherche ont été publiées dans le Faseb Journal.

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La vitamine C peut-elle prévenir des AVC?

Une nouvelle étude en provenance de la France dévoile un présumé risque accru d’accidents vasculaires cérébraux (AVC) chez les personnes présentant une carence en vitamine C, rapporte The National Library of Medicine.

Mais alors, la vitamine C pourrait-elle prévenir des AVC? Bien que les chercheurs français en tête de l’étude soient loin de pouvoir confirmer une telle cause à effet, ils affirment cependant avoir observé une plus grande incidence d’AVC chez des personnes affichant des carences en vitamine C.

« L’étude suggère en effet qu’un faible niveau de vitamine C est un risque pour des hémorragies cérébrales spontanées », lance le Dr Stéphane Vannier, de l’Hôpital Universitaire de Rennes.

Les chercheurs de l’étude croient que ces statistiques seraient explicables par le rôle joué par la vitamine C dans le maintien et le contrôle de la pression sanguine et des vaisseaux sanguins.

On retrouve de la vitamine C dans les fruits et légumes, notamment les oranges, les fraises, les poivrons et le brocoli, pour ne nommer que ceux-là.

Par ailleurs, l’équipe française ne recommande pas la prise de suppléments de vitamine C pour abaisser les risques d’AVC. On suggère plutôt les apports par l’alimentation.

Les résultats de cette étude seront présentés lors de l’assemblée annuelle de l’American Academy of Neurology, qui se tiendra du côté de Philadelphie.

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Le jogging et le vélo seraient aussi bénéfiques pour le cerveau

S’offrir un jogging ou une randonnée de vélo de façon régulière n’aurait pas que des impacts positifs sur votre santé physique, semble-t-il, alors que The National Library of Medicine rapporte une nouvelle étude sur le sujet qui vante les bienfaits des exercices aérobiques sur le cerveau.

Des activités comme la course et la bicyclette, donc, pourraient améliorer les capacités de la mémoire, en plus d’optimiser les performances du cerveau en général, selon les chercheurs texans en tête de la recherche.

Du coup, on peut prétendre que de tels impacts minimiseraient les risques de démence ou d’Alzheimer en vieillissant, croient également les experts.

On explique le phénomène notamment par une meilleure circulation sanguine au niveau des vaisseaux du cerveau, un effet particulièrement bienfaiteur chez les gens qui franchissent le cap de la cinquantaine.

L’équipe de l’Université du Texas croit donc qu’il est fort avantageux d’allier exercices aérobiques aux exercices mentaux (mots croisés, jeux vidéo ou interactifs, etc.), afin d’optimiser ses chances de vieillir en santé et de réduire les risques de maladies dégénératives.

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La grenade pour renforcer ses artères

Le DailyMail (UK) rapporte une nouvelle étude qui vante les mérites de la grenade en matière de santé cardiaque, et qui pourrait même « inverser » les dommages au cœur découlant d’une mauvaise alimentation.

Même s’il est loin d’être suggéré de ne pas surveiller ce que l’on mange et de s’en remettre à des solutions de rattrapage, il semble que la grenade serait tout de même en mesure d’offrir une protection supplémentaire aux gens qui ne s’alimentent pas de façon saine, notamment en renforcissant les artères et en assainissant les vaisseaux sanguins.

La propriété du fruit serait due aux fameux polyphénols qu’il contient, toujours selon l’étude espagnole, qui aurait permis d’améliorer la santé cardiovasculaire de cochons choisis pour les besoins de la recherche.

Les chercheurs ont alors créé un médicament sous forme de supplément (Pomanex), bourré des ingrédients actifs de la grenade, avant de les proposer à ces porcs qu’on avait préalablement nourris grassement, littéralement parlant.

Les cochons, qui possèdent plusieurs caractéristiques anatomiques similaires à l’homme, par exemple le système cardiovasculaire, ont démontré rapidement des améliorations au niveau de leurs vaisseaux sanguins et de leurs artères.

D’autres études précédentes avaient établi que la grenade permettait un meilleur flot sanguin, une réduction de la haute pression et un dégagement des artères.

Dans la mythologie, la grenade est associée à la fertilité et à l’éternité. Certains croient même que le fameux fruit défendu du jardin d’Éden serait en fait… une grenade!

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Un chocolat noir spécialement bon pour votre coeur

On vante souvent les mérites du chocolat noir, et pour cause, mais une entreprise suisse vient de pousser la notion encore plus loin en créant un chocolat noir spécifiquement destiné à améliorer la santé cardiovasculaire.

Le Daily Mail (UK) rapporte en effet la création de l’Acticoa par la compagnie Barry Callebaut, un produit qui renferme des taux importants de flavonoïdes, de puissants alliés de la santé cardiaque.

On prétend que l’Acticoa peut non seulement augmenter l’élasticité des vaisseaux sanguins de quelques pourcentages, mais aussi réduire les risques d’AVC et de troubles cardiovasculaires de 8 %.

Attention cependant, pas de manipulation inquiétante du produit de la part de ses créateurs, rassure une porte-parole de Barry Callebaut, Marijke De Brouwer.

« Ce n’est pas une question d’ajouter un nutriment de façon artificielle ici, mais de préserver ce qui est déjà présent dans le cacao », explique De Brouwer.

Un autre expert indépendant rappelle cependant que le chocolat renferme beaucoup de gras et de sucre. Il ajoute, en conclusion : « Si vous voulez augmenter votre flot sanguin, vous devriez probablement opter pour le jogging ou pour une marche dans le parc ».

Avouons qu’il n’a pas tort.

L’Acticoa devrait être commercialisé un peu partout dans le monde incessamment.

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Une autre étude trace un lien entre la bière et la santé cardiaque

Plusieurs études publiées récemment affirment que la bière n’est pas si dommageable pour la santé qu’on pourrait le croire, à condition bien sûr de la consommer avec modération et jugement, et il semble que cette théorie ne fasse que s’étayer avec le temps.

Le Daily Mail (UK) rapporte justement une nouvelle étude sur le sujet qui abonde dans le même sens et qui explique les bienfaits d’une bonne bière froide sur le cœur et la santé cardiaque en général.

C’est qu’une bière ou encore une pinte permettrait d’améliorer la qualité de la performance des vaisseaux sanguins, en plus de rendre les artères plus « flexibles ». Une relaxation de l’organisme, en bref, qui ne serait pas ressentie que par l’individu qui consomme la bière, mais aussi par son système cardiovasculaire.

Certains chercheurs avancent même que le fait de boire une pinte de bière par jour pourrait réduire les risques d’ACV de 30 %!

À noter, cet effet ne serait pas observable en ce qui concerne les bières non alcoolisées, ce qui fera plaisir aux puristes.

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Les noix entières et leurs huiles au secours de la santé cardiaque

Science Daily rapporte une étude en provenance de l’Université de Pennsylvanie, aux États-Unis, qui vante et confirme les bienfaits des noix entières sur la santé cardiaque.

Selon les chercheurs, le fait de consommer des noix entières ou des huiles de noix entières permet de réduire de beaucoup les risques d’accident ou de maladie cardiovasculaire.

Plusieurs études précédentes abondaient dans le même sens, mais la preuve serait maintenant faite.

« On savait déjà que le fait d’intégrer des noix dans un régime alimentaire permettait de réduire les taux de cholestérol. Mais jusqu’à maintenant, nous ignorions quel composé de la noix apportait ces bénéfices », explique la professeure Penny Kris-Etherton, de Penn State.

Les conclusions, qui seront publiées le 1er juin prochain dans le Journal of Nutrition, se basent sur des tests cliniques effectués sur 15 participants volontaires.

« Notre étude démontre que l’huile extraite de la noix entière peut maintenir les vaisseaux sanguins fonctionnels après un repas, ce qui est très important, considérant que c’est justement très souvent les vaisseaux sanguins qui sont compromis chez les patients souffrants de troubles cardiovasculaires », se réjouit Claire Berryman, également de Penn State.

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Une découverte archéologique dévoile d’anciennes pratiques en médecine

C’est toute une découverte qu’ont faite des chercheurs alors qu’ils fouillaient les ruines d’un ancien navire, rapporte www.nlm.nih.gov.

Les archéologues présents lors de l’expédition ont en effet déniché ce qui serait une bouteille de médicaments qui daterait de près de 140 ans avant Jésus-Christ!

La bouteille, bien scellée, renfermait des pilules de couleur gris-vert dans lesquelles on a décelé des traces d’oxyde de carbone, de cire d’abeille, de résidus de pin et de graisses animales. On a également relevé la présence de résidus de légumes.

« La recherche souligne la continuité de l’Homme à vouloir traiter des problèmes et des symptômes à l’aide de traitements et de substances. Elle démontre également le soin que ces gens prenaient dans le choix des substances qui allaient composer ces mixtures, afin d’obtenir les effets thérapeutiques désirés et d’aider à l’application de la médecine », s’étonne la chimiste et archéologue Gianna Giachi, de Toscane, en Italie.

C’est d’ailleurs là que cette découverte a été effectuée, dans le cadre d’une fouille d’un ancien vaisseau qui avait sombré depuis des lunes.

Les chercheurs ont fait d’autres découvertes lors de cette fouille, mais aucune aussi importante que celle-ci. La trouvaille pourra sans doute permettre de mieux comprendre comment la médecine était appliquée dans ces temps anciens.

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Les effets d’une seule canette de Red Bull

Selon le Dr Scott Willoughby, du Centre de recherche cardiovasculaire de l’hôpital Royal Adelaide, en Australie, les boissons énergisantes, comme le Red Bull, ne sont pas sans danger.

Le scientifique a effectué sa recherche auprès de 30 jeunes de 20 à 24 ans. Il a pu observer que, pour les sujets ayant consommé 250 ml de boisson, le risque de maladies cardiovasculaires était similaire à celui de personnes souffrant de maladies cardiaques.
 
Selon le Dr Willoughby, les personnes ayant déjà souffert de maladies cardiovasculaires devraient se tenir à distance des boissons énergisantes ou consulter un professionnel de la santé avant d’en consommer.
 
Ce n’est pas la première recherche qui condamne le Red Bull. L’an dernier, des chercheurs de l’hôpital Henry Ford, de Détroit, concluaient que la boisson augmentait le débit cardiaque et la pression sanguine.