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Un patio sur le toit du Westin Grand de Vancouver

La terrasse, tous les jeudis et vendredis de cet été, se transforme en un lounge appelé le PopUpPatio.

Les invités qui y vont après une longue journée de travail peuvent se prélasser sur le bord de la piscine ou s’asseoir confortablement près du jardin.

L’animation musicale est assurée par un DJ qui se produit en direct.

De plus, les gens peuvent profiter des talents du chef Matthew Richmond, qui sert un menu léger concocté sur le BBQ. On y trouve des pétoncles, des brochettes de gambas ainsi que des brochettes de féta et de melon d’eau.

Toutefois, les réservations sont impossibles puisque les soirées du Westin Grand sont très prisées.

Le PopUpPatio est ouvert de 17 h jusqu’à 21 h, selon la météo. Pour rester informés sur les nouveautés de l’endroit, les abonnés de Twitter peuvent suivre @The WestinGrand ou rechercher #PopUpPatio.

Rappelons que le Westin Grand n’est pas le seul hôtel de Vancouver à posséder son patio sur le toit. Par exemple, le luxueux Rosewood Hotel Georgia a également le sien.

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Vancouver : une exposition culinaire qui a du goût

Plus de 35 000 visiteurs sont attendus à ce festival gastronomique qui permet aux gens d’en découvrir davantage sur le tourisme culinaire qui ne cesse de grandir en popularité.

Selon les prévisions d’un rapport de la Commission canadienne en tourisme, 27 millions des voyageurs, dont 17 % d’Américains, ont participé à des activités sur le vin ou la gastronomie durant leurs voyages au cours des trois dernières années.

Selon Dori Saltzman, rédactrice en chef du Travel Market Report, « chaque client est un voyageur culinaire, car tous ont besoin de se nourrir lorsqu’ils partent vers une autre destination ».

C’est donc dans cette optique que des centaines d’exposants, voyagistes, grossistes, détaillants de restaurants et d’hôtels se rencontrent au BC Place Stadium fraîchement rénové pour la World Culinary Travel Expo.

Avec l’explosion des téléréalités, des compétitions culinaires et des chefs qui se distinguent par leurs diverses personnalités à la télévision, le public participe davantage au festival. Plus de 230 000 personnes l’ont visité au cours des dernières années.

Des conférences et des rencontres avec des chefs et des animateurs de renommée internationale, comme David Rocco et Bob Blumer, sont organisées durant ce week-end, tout comme des dégustations de vins, bières, spiritueux, fromages et mets internationaux.

Pour plus de détails, cliquez ici.

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Musique

Rammstein de retour au Canada

Pour un groupe qui avait longtemps boudé l’Amérique du Nord, la formation allemande de métal industriel Rammstein se reprend drôlement bien depuis un peu plus d’un an.

On chuchote que la demande pour ses spectacles en sol européen, durant la dernière décennie, était si forte qu’il n’avait tout simplement pas le temps de traverser l’Atlantique.

Toutefois, après que l’organisation du Festival d’été de Québec ait réussi le tour de force de le faire venir en 2010, le groupe multiplie les visites sur le continent. 2012 ne fera pas exception, alors que sa venue est confirmée pour un total de 21 spectacles.

De ces concerts, 3 auront lieu au Canada, soit un premier spectacle à Montréal, au Centre Bell, le 1er mai 2012, suivi d’un retour au pays les 10 et 13 mai pour des concerts à Winnipeg et Vancouver.

La venue de Rammstein sera dans le cadre de la promotion de son album compilation Made in Germany 1995-2011, en magasins le 6 décembre prochain.

Depuis la semaine dernière, le groupe a mis en ligne une nouvelle vidéo pour la pièce Mein Land, seule nouveauté qui accompagne les succès de la compilation à paraître.

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La cuisine livrée aux touristes de Vancouver

Depuis quelques mois, la Ville de Vancouver a donné plus de 50 permis pour l’ouverture de kiosques gastronomiques. Déjà, le paysage change quant à la cuisine de rue; au revoir les habituels hot-dogs, bonjour les mets recherchés et les produits locaux.

Par exemple, l’ancien chef du réputé restaurant Coast, Josh Wolfe, a ouvert le Fresh Local Wild, on l’on sert des sandwichs de thon albacore et des fish & chip de saumon frais à petits prix.

Le chef se procure ses produits chez des fournisseurs locaux. C’est dans cet esprit que la Ville souhaite offrir quelque chose de nouveau à ses touristes.

Selon la même visée, l’application Street Food Vancouver pour iPhone et iPad a été créée. En la téléchargeant, on peut parcourir Vancouver en suivant les kiosques gastronomiques. Ainsi, le Fastro Rolling Bistro nous attend au coin de Thurlow et Cordova, avec ses bisques, ses huîtres et ses frites.

Ajoutons que les chefs choisis pour apparaître dans cette application ont été sélectionnés avec goût. Leur cuisine a été évaluée, et seuls les chefs ayant obtenu les plus hauts scores en font partie.

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Insite peut continuer ses activités

Dans un jugement unanime rendu ce matin (30 septembre), la Cour suprême du Canada a jugé que le centre d’injection supervisée de drogue Insite pouvait continuer de se prévaloir de l’exemption à la loi qui lui permet d’offrir ses services aux toxicomanes de Vancouver.

Le gouvernement du Canada, qui en appelait de la décision rendue l’an dernier par la Cour d’appel de la Colombie-Britannique, voulait faire fermer le centre ouvert depuis 2003.

Dans son jugement, le plus haut tribunal au pays appuie sa décision sur l’article 7 de la Charte des droits et libertés, qui stipule que les citoyens ont droit à la vie, à la liberté et à la sécurité de leur personne. Selon la Cour, cet article s’applique entièrement dans cette affaire et en ce sens, l’intention du ministre de la Santé de l’époque, Tony Clément, de ne pas prolonger l’exemption accordée au site d’injection sécuritaire contrevenait à cette loi.

La Cour suprême ajoute qu’Insite a sauvé des vies, sans provoquer une hausse des méfaits liés à la consommation de drogues et à la criminalité dans les environs.

La Cour insiste : « Il s’agit d’un établissement de santé soumis à des règles strictes, dont le personnel est assujetti à des politiques et procédures rigoureuses. Il ne fournit aucune drogue à ses clients, qui sont tenus de s’inscrire et de signer une renonciation et qui sont suivis de près pendant et après l’injection. […] Cette expérience a réussi ».

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Musique

Sting en tournée cet automne en Amérique du Nord

Le chanteur Sting, qui fêtera ses 60 ans le 2 octobre prochain, a fait le tour du monde récemment avec un orchestre pour revisiter son catalogue solo et celui de The Police avec des arrangements symphoniques.

Maintenant, l’artiste a décidé de revenir à la base. C’est au sein d’un groupe de seulement 5 musiciens qu’il décide de reprendre la route derrière son instrument fétiche, la basse, pour la tournée Back to Bass qui débutera le 21 octobre prochain à Boston.

Durant cette série de 15 concerts en Amérique du Nord, la première portion de cette nouvelle aventure, Sting et ses acolytes s’arrêteront 2 fois au Canada, soit à Toronto le 1er novembre et à Vancouver pour le 15e et dernier spectacle, le 8 décembre prochain.

Il promet des arrangements qui n’ont pas été entendus depuis plusieurs années, ce qui était aussi le cas pour sa tournée symphonique.

Le 27 septembre, le boitier contenant les 25 premières années de sa carrière solo, Sting: 25 Years, sera mis en vente.

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La ville la plus agréable au monde

The Economist vient de publier sa liste semestrielle des villes les plus agréables au monde. Cette fois, c’est Melbourne en Australie qui remporte la première place. La deuxième est revenue à Vienne, la capitale de l’Autriche.

Cette annonce comprend aussi une grande surprise, car on y voit que Vancouver se retrouve maintenant en troisième position. La ville de la Colombie-Britannique est pourtant une habituée des premières places de cette liste depuis une dizaine d’années.

Remarquons par ailleurs que le Canada occupe encore une place de choix dans ce palmarès. En effet, Toronto est en 4e position, et Calgary suit à la 5e.

Quant à l’Australie, trois autres de ses villes y apparaissent : Sydney en 6e, et Adélaïde et Perth, ex æquo en 8e.

L’évaluation des villes, pour obtenir cette liste, comprend de nombreux critères. On y compte entre autres la stabilité sociale et politique, l’accès à des soins médicaux de qualité, les infrastructures, la scolarité et la vie culturelle.

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Réouverture d’un hôtel de Vancouver

Datant de 1947, l’hôtel Waldorf de Vancouver vient de rouvrir ses portes après d’importantes rénovations. Rappelons que l’établissement de la Colombie-Britannique avait été laissé à lui-même durant plusieurs années.

Bien qu’il se trouve toujours dans un quartier dur de la ville, le Waldorf est dorénavant un complexe hôtelier voué à l’art et à la culture, nous apprend La Presse. Deux restaurants sont maintenant situés à l’entrée, soit le Café Nuba et la salle Leeteg.

Puis, on retient particulièrement le bar tiki de l’hôtel, où des peintures d’Edgar Leeteg sont présentées. Tout le mobilier du bar est fait de bambou, et des palmiers décorent la piste de danse.

Il s’agit du plus ancien bar tiki encore ouvert de l’Amérique du Nord. Établi dans les années 50, il avait été pratiquement abandonné depuis les années 70. Le thème polynésien est d’ailleurs repris dans l’hôtel en entier, mais plus subtilement.

L’hôtel Waldorf comprend 30 chambres, et 10 d’entre elles ont été rénovées. Elles sont proposées entre 95 $ et 110 $ la nuit.

Pour en savoir plus sur le Waldorf de Vancouver, on visite le www.waldorf.com.

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Musique

Cheap Trick annule son concert de Vancouver

Quand le groupe américain Cheap Trick a appris que la compagnie Mega-Stage était responsable du montage de la grande scène pour son concert du 1er septembre, à Vancouver, il a choisi d’annuler son spectacle, ne pouvant s’entendre avec le promoteur pour une solution de rechange.

Il faut dire que le 17 juillet dernier, pour leur concert à Ottawa, dans le cadre du Bluesfest, les membres de Cheap Trick avaient vu s’écrouler au-dessus d’eux la gigantesque scène assemblée par Mega-Stage. L’incident avait blessé 8 personnes, mais aucun membre du groupe.
 
Dans un communiqué publié sur leur site web, la formation déclare : «La scène pour le PNE (Pacific National Exhibition) à Vancouver, en Colombie-Britannique, est fournie par Mega-Stage qui a aussi pourvu celle de la scène du MBNA qui est tombée sur Cheap Trick lors du Cisco Ottawa Bluesfest, le 17 juillet 2011. »
 
« À moins qu’une enquête prouve le contraire, le groupe n’apparaîtra plus, premièrement par principe, mais plus important par mesure de sécurité, sur une scène du groupe Berger dans le futur. »
 
Cet effondrement était le 2e relié au groupe Berger (Mega-Stage) en seulement 2 ans, le premier incident remontant en 2009, lors du festival Grand Rire de Québec.
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Musique

Kanye West et Jay-Z iront présenter Watch the Throne sur la route

L’attente de la sortie de leur album collaboratif, Watch the Throne, étant presque terminée, les rappeurs Jay-Z et Kanye West viennent d’annoncer qu’ils partiront tous deux en tournée, à compter du 22 septembre 2011, afin de présenter la version en concert de cet opus.

Maintenant prévu le 12 août, Watch the Throne est sans contredit la galette du monde hip-hop la plus attendue de l’année.

Trois villes canadiennes seront visitées par le duo durant la première portion de cette tournée de Jay-Z et Kanye West qui, pour l’occasion, ont décidé de former un groupe sous le pseudonyme The Throne.

Immédiatement après le premier concert, le 22 septembre à Détroit, les deux comparses traverseront la frontière pour un spectacle au Centre Air Canada de Toronto le 24 septembre et un autre le lendemain, au Centre Bell de Montréal.

Pour ce concert montréalais, les billets seront mis en vente le lundi 8 août. Toutefois, une prévente sur le site de LiveNation.com débutera ce jeudi (28 juillet) et sera accompagnée d’un exemplaire numérique de l’album.

Les deux artistes seront de retour au pays le 14 octobre, pour une performance à Vancouver.